group-telegram.com/prostopostno_natalia/5913
Last Update:
ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ
🧅Эти луковые оладьи придутся по вкусу таким же любителям лука, как я!
А те, кто лук не любят, обязательно полюбят, после того как их приготовят!
✅мука- 100 г+ 1 ст. л. (в опару)
✅манка-50 г
✅вода/растительное молоко- 150 г
✅сахар- 1 ч. л. (без горки)
✅соль- 1/3 ч. л.
✅дрожжи (сухие)- 3 г
✅лук- 1 крупная головка
✅зелень (свежая или сухая)- по вкусу
✅растительное масло- для жарки
✏️В 100 г муки добавляем 50 г манки и примерно 1/3 ч. л. соли.
✏️В 180 мл тёплого растительного молока добавляем 1 ч. л. сахара (без горки) и 1 ст. л. муки. Затем- 3-4 г сухих дрожжей.
Оставляем опару на 5 минут.
✏️В это время обжариваем на растительном масле 1 мелко нарубленную крупную луковицу.
В миске соединяем мучную смесь и всю опару.
Хорошо перемешиваем венчиком.
‼️Если вдруг тесто густовато, добавьте ещё немного растительного молока или воды.
✏️Добавляем обжаренный лук и зелень. Можно порубить свежую, а у меня – сушеные укроп и петрушка.
Перемешиваем и оставляем подойти минут на 20-30.
✏️Больше мешать не нужно.
Берём ложкой немного теста
и обжариваем оладьи с двух сторон.
На мой вкус, лучше подавать и есть сразу.
Хотя и остывшие они очень хороши!
А еще их можно использовать вместо лепешек или хлеба. Попробуйте!
Ангела за трапезой!😇
Все рецепты на КАНАЛЕ, в том числе подборка ПОСТНЫЕ БЛИНЫ И ОЛАДЬИ тут⤵️
https://www.group-telegram.com/ru/prostopostno_natalia.com/4004
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5913