🔤🔤🔤🔤🔤 🔡🔤🔤🔤🔤

Ну, что? Начинаем на следующей недели блинный марафон?

Я люблю самые обычные, универсальные, которые подойдут для чаепития с ягодами и сметаной или на ужин с начинкой внутри.

💣💣💣🩷🧁
2 средних куриных яйца (комнатной t - важно!)
350 мл молока (комнатной t - важно!)
180 г пшеничной муки
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
50 г сливочного масла
Масло растительное для жарки (тонкий слой на сковороду)

🛒🛒🛒🛒🍴
Взбиваем вместе яйца, сахар и соль. Вливаем половину молока и перемешиваем. Просеиваем всю муку. В тесто добавляем вторую половину молока и после добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем все до однородной консистенции.
Лучше оставить тесто на 15-20 минут и потом уже начинать печь. Сковороду сначала нагреваем максимально, потом убавляем до 4-5.
Получается 8-10 шт, поэтому лучше удвоить ингредиенты для того, чтобы блинчиков было побольше в праздник!

По хештегу есть еще рецепты блинчиков #3билета_рецепты
Книжка про Масленицу - тык