На улице холодно, поэтому хочется чего-то сытного и горячего. Как насчет картофельного гратена? То есть, запеканки! С ветчиной? И сыром?? Мммм! #едаиборода тут как тут с новым рецептом!

Ингредиенты:

-50 мл. оливкового масла;
-1 ч. л. соли;
-1 ч. л. перца;
-1 ч. л. сушеного или свежего тимьяна;
-½ Ч. л. молотого мускатного ореха;
-300 г жирной сметаны;
-90 г сыра пармезан;
-1,5 кг картофеля;
-300 г копченой ветчины;
-300 г сыра проволоне (или моцарелла);

Рецепт:

-В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, тимьян, мускатный орех и хорошо перемешайте.

-Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Положите в миску и перемешивайте, пока каждый кусочек не будет равномерно покрыт маслом.

-В форме для запекания смажьте дно оливковым маслом, а затем сметаной.

-Выложите одну треть ломтиков картофеля, начиная с центра. Сверху смажьте сметаной и посыпьте пармезаном.

-Положите ветчину, а затем сыр проволоне или моцарелла. Повторите этот шаг еще два раза (картофель, сливки, пармезан, ветчина, проволоне) или пока вы не используете все ингредиенты.

-Обязательно положите сверху слой картофеля, сметану и пармезан.

-Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 70 минут.

-Убедитесь, что картофель прожарен насквозь! После приготовления вынуть из духовки и оставить остывать в противне на 20 минут. Вынуть из формы для кекса, нарезать дольками и подавать горячим.

Приятного аппетита!❤️

Настало время вновь отправиться в путь вместе с проектом "Путеродитель. Колесим по Руси"! В этот раз наша дружная команда направилась в Ликино-Дулево – небольшой, но очень интересный город, полный сюрпризов и загадок.

Первое, что мы сделаем – это посетим краеведческий музей. Затем отправимся в трогательный музей, где нас научат выпекать традиционные русские агашки. Потом заглянем в бельчатник, где обитают уникальные белки! И завершим нашу прогулку посещением храма Иоанна Богослова, где хранится настоящая фарфоровая икона.

Когда досмотрите выпуск – делитесь впечатлениями от наших приключений!

Проект «ПутеРодитель. Колесим по Руси» выпускается при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

Регенты мои драгоценные - вам!

Замечательные мысли дорогого батюшки

Начался предуготовительный период к Великому посту. Впереди три седмицы (недели) и четыре воскресения. На воскресном Всенощном бдении впервые спели "Покаяния отверзи ми двери, Жизнодавче!" Это единственное песнопение, которое объединяет период подготовки к Великому посту и сам Пост.

Но что такое покаяние?

Покаяние - слово с очень непростой этимологией. И имеет очень широкий спектр возможных значений.

С ним связаны такие понятия, как имя Каин. "Кузнец", "ковать" - того же корня. Слово цена (kaina), уплатить - того же корня.

Есть распространенное мнение, что «каяться» - значит ругать себя. Но покаяние это не самобичивание, это не "пиление" себя, это не медитация на тему "я самый грешный". Как наставлял святой Ефрем Сирин: "покаяние это плач души перед вратами Рая"!

Библейское значение еврейского глагола "раскаяться", шув (שׁוּב), — "повернуться и пойти в другом направлении, вернуться назад". На греческом языке этот термин был переведен как метанойейн, что означает "изменить образ мышления", "переменить ум".

Но я бы хотел привести пример творческого, личного осмысления этого слова. Лингвисты и языковеды раскритикуют и посмеются над моим рассуждением, но мне было интересно разобрать его созвучие. Как например, в слове успение, которое есть антоним слова смерть, мы слышим "успех" или "спелость". Потому что в понятии смерть мы видим тупик, а в успении дверь и жизнь после смерти!

Так вот. Пока - я - ни - я
Пока я не стал тем, кого задумал Бог на предвечном совете Троицы, пока я не вернулся к себе истинному, настоящему, пока я не вернул себе первозданный образ - я не есть я!

Покаяние возвращает мне самого себя! Покаяние возвращает мне Бога Отца! Покаяние делает меня по благодати сыном Божиим!

Но будем помнить! Эту дверь - дверь покаяния открывает только Бог! Мы можем и должны в неё стучать. Но отверзает эти двери только Жизнодавец!

В этом году воскресенье о мытаре и фарисее совпадает с памятью Собора новомучеников и исповедников Церкви Русской. Без всяких натяжек это наша малая Пасха, день пасхальной
памяти всех за веру и Церковь нашу положивших жизнь или проведших годы в заключении и гонении. Именно они своей праведной кончиной явили успение, а не смерть. Но их подвиг это напоминание нам о покаянии! И как личное делание, и как общественное. Если мы считаем себя членами Церкви Христовой, не организации, а организма - Тела Христова, то будем понимать, что наше личное покаяние имеет действие на общую атмосферу и состояние нашего народа.

Молитвами святых новомучеников и исповедников Церкви Русской да подаст нам Господь истинное покаяние!

Проповедь на Божественной Литургии в храме святого благоверного князя Александра Невского при МГИМО МИД России 9 февраля 2025г. Неделя о мытаре и фарисее.

▫️ОВЧА — протоиерей Александр Овчаренко

У каждого из нас есть своё место силы, свой уголок, где время замедляет свой бег, а душа находит покой. Место, которое заряжает энергией, как батарейка.

Расскажите, куда именно вы возвращаетесь, чтобы наполниться энергией?

Давайте сегодня вместе создадим островок тепла в комментариях 👇🏻

Секрет настоящей любви ❤️

Мы Валентина не празднуем, но для христианина любовь - это самое главное. А как на практике возлюбить ближнего, особенно, когда он бесит? Или не вызывает симпатии? А если у меня не получается, значит, я плохой христианин?

Тут надо разобраться в понятиях. В русском языке словом «любовь» называют все - и физическое желание, и дружбу, и любовь к ребенку, и любовь к родине, кошечке или там, пиву.

Как мне рассказал мой друг иеромонах Андроник, у хитрых греков в языке каждому виду любви дано свое название.

Эрос - это про секс.

Филия - любовь-дружба, верность семье и обществу, плюс любовь к музе, своему делу.

Мания - любовь одержимая, зависимость.

А есть еще Агапэ - любовь бескорыстная. Причем, здесь чувства уходят на второй план, ведь с чувством можно и гадости делать. А главное в этом виде любви - жертвенность ради другого. Отдавать больше, чем получаешь.

Так вот, если почитать Евангелие на греческом, говорит иеромонах Андроник, то окажется, что Христос везде использует слово «агапе». Он нигде не призывает нас чувствовать! Он хочет только, чтобы мы делали! И это нам по силам! А если не можешь делать хорошее, хотя бы не делай плохого!

Тогда очень понятны слова Преподобного Амвросия Оптинского: «Если ты находишь, что в тебе нет любви, а желаешь ее иметь, то делай дела любви, хотя сначала без любви. Господь увидит твое желание и старание и вложит в сердце твое любовь».

Практикуя агапе (переводя на русский язык как «любовь»), ты отдаешь человеку, а получаешь от...Бога! А Он отвечает всегда! Благодатью!
Классно, да?

Мы встретим Господа, когда окончим путь/
Земного странствия, назначенный Владыкой,/
Его увидим, сможем руку протянуть,/
Но не окажется ли нам тяжёлой мукой//

Узреть Его старанья и труды,/
Что Он понес о нашем исправлении,/
Крест, гвозди и страдания души,/
Ведь Человеком стал Он ради нашего спасенья!//

Он говорил нам в сердце постоянно,/
Шепча устами Ангела всегда,/
Но как отчаянно и самооправда́нно/
Мы не внимали Его голосу живя,//

Как будто умирать не собираясь,/
Как будто мы не явимся на Суд,/
Как будто для себя, по мелочи стараясь,/
Мы ученичества Христова не лишимся тут,//

А там легко на встречу Спасу мира/
Предъявим фарисейские труды,/
А то, что вслед ходили ложного кумира,/
Ты, милостивый Боже, не взыщи!//

Так будем же молиться каждый день,/
Чтоб к встрече с Господом худое сердце приготовить, /
И таинств Церкви благодатных сень,/
Как пластырь для души пусть Сам Христос приложит!//

Пускай минуты не считаем мы,/
Что тратятся для вечности, для Бога,/
Ведь это не Ему, а нам нужны они,/
Чтобы достигнуть вечного чертога!//

Епископ Кирилл
Сретение Господне, 2025 г.

Друзья, приглашаем вас в очередное увлекательное путешествие вместе с проектом «ПутеРодитель. Колесим по Руси». И на этот раз мы отправляемся в Павловский Посад – город, который славится своими платками!

Мы начнем наше приключение с Княжего двора, где нас ждет не только выставка платков, но и захватывающий мастер-класс. Узнаем, как создаются узоры на платках, и попробуем сами сделать что-то особенное.

Затем заглянем на местное производство, где увидим, как рождаются эти прекрасные изделия. Не обойдем стороной и музей космонавта Валерия Быковского.

Конечно, мы также посетим Покровско-Васильевский монастырь. Так что не забудьте захватить с собой хорошее настроение и присоединяйтесь к нам в этом увлекательном путешествии. Поехали!

Проект «ПутеРодитель. Колесим по Руси» выпускается при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

Друзья, сегодня День Рождения замечательного валаамского пастыря, человека удивительной духовной силы, любви и доброты - архимандрита Мефодия.
Вместе с владыкой Панкратием и братией батюшка стоял у истоков возрождения Валаамской обители. И стал ее символом и сердцем.

Тысячи людей шли к нему за духовным советом и утешением - и генералы, и политики, и телезвезды, и простые верующие. Никто не уходил неутешенным. По его молитвам люди меняли жизнь, исцелялись и обретали веру.

Батюшки не стало в ковидный год. Но его память и наследие с огромной любовью хранят все, кто хотя бы раз встретился с этим удивительным пастырем.

Более того, перейдя в Вечность, отец Мефодий продолжает благодатно участвовать в жизни тех, кто остался на Земле.

Есть множество свидетельств от его духовных чад: батюшка слышит и помогает.

В память об Архимандрите Мефодии я хочу поделиться с вами замечательным фильмом о нем.

Фильм снял именитый режиссер и большой друг Валаама Александр Эмир-Шах. Уверена, эта картина вас согреет и утешит.

С Днем Рождения, батюшка Мефодий! Вечная память!

Посмотреть фильм на ютубе

Посмотреть фильм на рутубе

Фото М. Шишков