group-telegram.com/vino_i_co_chat/152022
Last Update:
Такая вот новинка в КиБ от завода марочных вин Коктебель.
У меня с этим производителем знакомство было довольно поверхностное - лису пино нуар пила, повторять не стала.
А тут любопытство сгубило раззадорило не только кошку, но и пчелу.
Красное сухое Планерское 2022 г.у., розлив в марте 2024. Кабсов, кабфран, мерло, бастардо магарачский
Аромат яркий: переспелая вишня, слива ближе к черносливу, свежий лиственный спил, немного горькой пряной травы. В старлайте он более собранный, в бургундском кватре в ароматику добавляется резиновый транспортер, а вишня раскрывается нюансами.
Чуть сбивает довольно прилично заметный алкоголь (температура вина градусов 12-14).
Вкус существенно менее богат: дерзкие как будто юные танины, умеренная кислотность, все чудеса ароматики уходят на второй план. Вяжущее послевкусие с отчётливой горчинкой.
Но в целом негатива не вызывает и даже скорее превосходит (скромные) ожидания
Кстати, практически год назад зародилась идея чатиковых дегустаций, выросшая в прекрасную традицию
У меня даже мелькнула мысль взять Планерское юбилейным экземпляром, но, скажу честно, побоялась, что насуют
А после пробы думаю, что все не так однозначно 😁
Штош, подождем ещё отзывов в чатике, ну и у Ивана Андреева завтра стрим на тему намечается, любопытно.
Глядишь, и пособираю сюда отзывы
#красное_вино
BY Особенно пожрать in Vino i Co Chat
Share with your friend now:
group-telegram.com/vino_i_co_chat/152022