Telegram Group & Telegram Channel
​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).



group-telegram.com/vinoiskidki/1737
Create:
Last Update:

​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).

BY Винный гик




Share with your friend now:
group-telegram.com/vinoiskidki/1737

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed. Crude oil prices edged higher after tumbling on Thursday, when U.S. West Texas intermediate slid back below $110 per barrel after topping as much as $130 a barrel in recent sessions. Still, gas prices at the pump rose to fresh highs. The War on Fakes channel has repeatedly attempted to push conspiracies that footage from Ukraine is somehow being falsified. One post on the channel from February 24 claimed without evidence that a widely viewed photo of a Ukrainian woman injured in an airstrike in the city of Chuhuiv was doctored and that the woman was seen in a different photo days later without injuries. The post, which has over 600,000 views, also baselessly claimed that the woman's blood was actually makeup or grape juice. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.”
from ru


Telegram Винный гик
FROM American