Telegram Group & Telegram Channel
​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).



group-telegram.com/vinoiskidki/1737
Create:
Last Update:

​​Сенсо и шенен блан от Bosman

Добрался до новинок от южноафриканской винодельни Bosman, которые привез в Россию импортер Vinicom. Выбирая среди 12 вин из разных линеек, остановился на 2 моносортовых образцах – сенсо Twyfeling и шенен блан Optenhorst.

Но перед тем, как рассказывать о винах, стоит сказать пару слов о сорте сенсо. Будучи родом с юга Франции, сорт обрел второй дом в ЮАР, где стал одним из родителей пинотажа. До 1980-х годов сенсо был лидером по площади посадок в ЮАР, но из него делали преимущественно дешевые красные вина и бренди. Ситуация изменилась в 2010-х, когда виноделы новой волны начали делать моносортовые вина из сенсо и сорт стал модным. Забавно, что сорт называют «пино работяги», намекая на схожесть с пино нуаром. Для тех, кто захочет узнать о сенсо чуть больше – ссылка на материал SWN.

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020 (2500/1500 руб.)
Посадки 2003 года. Спонтанная ферментация (10% – с гребнями), выдержка 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 л и 500 л (10% – новые бочки). Прозрачное в цвете. В аромате красные ягоды (вишня, клюква, малина), пряности, сухая трава. Со временем в бокале появляются ноты сливы и табака. Сочное, ягодное, с нотами перца, ванили и шоколада. Освежающая кислотность, мягкие танины, приятное послевкусие. 14,5% классно интегрированы. Приятное открытие и хороший вариант для знакомства с сортом.

Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2021 (3950/2370 руб.)
Виноградник входит в тройку старейших посадок шенена в ЮАР (1952 год). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах и в старых бочках из французского дуба. Выдержка 12 месяцев в этих же емкостях. Свежий аромат персиков, груш и белых цветов, дополненный легкими минеральными нюансами, а также нотами крем-брюле и меда. Во вкусе добавляется аккуратная сливочная нота и легкая горчинка. Мягкое, округлое и гармоничное, с невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием. Симпатичный образец южноафриканского шенена с деликатной бочковой выдержкой.

Напомню, что при заказе на сайте vinicom.ru, промокод vinoiskidki дает скидку 40% (выше указал 2 цены – базовую и с учетом скидки).

BY Винный гик




Share with your friend now:
group-telegram.com/vinoiskidki/1737

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Telegram boasts 500 million users, who share information individually and in groups in relative security. But Telegram's use as a one-way broadcast channel — which followers can join but not reply to — means content from inauthentic accounts can easily reach large, captive and eager audiences. "We're seeing really dramatic moves, and it's all really tied to Ukraine right now, and in a secondary way, in terms of interest rates," Octavio Marenzi, CEO of Opimas, told Yahoo Finance Live on Thursday. "This war in Ukraine is going to give the Fed the ammunition, the cover that it needs, to not raise interest rates too quickly. And I think Jay Powell is a very tepid sort of inflation fighter and he's not going to do as much as he needs to do to get that under control. And this seems like an excuse to kick the can further down the road still and not do too much too soon." As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. On Telegram’s website, it says that Pavel Durov “supports Telegram financially and ideologically while Nikolai (Duvov)’s input is technological.” Currently, the Telegram team is based in Dubai, having moved around from Berlin, London and Singapore after departing Russia. Meanwhile, the company which owns Telegram is registered in the British Virgin Islands. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said.
from ru


Telegram Винный гик
FROM American