29 июня — День черешни🍒

Эта сочная и сладкая ягода🍒 — настоящий символ солнца и лета! Она прочно ассоциируется в нашем сознании с отпуском, яркими платьями и девичьим смехом, с бегом по траве босиком и задорным смехом.

А ещё черешня делает деликатесом буквально любое блюдо♥️♥️♥️ 

Предлагаю на ужин приготовить свиную шею, запеченую с ягодами черешни.

Мясо с черешней — очень гармоничное сочетание. Нежную ягоду можно добавлять к говядине, свинине, баранине. Она придает блюдам кисло-сладкий вкус и незабываемый аромат лета.

📌Ингредиенты:
⚫️Свинина шея — 500 г
⚫️Черешня — 300 г
⚫️Растительное масло — 2 ст.л.
⚫️Зелень — 3 веточки
⚫️Соль и перец — по вкусу

📌Приготовление:
⚫️Мясо нарезать, обжарить на хорошо разогретой сковороде. ⚫️Переложить мясо в рукав для запекания, посолить, поперчить. ⚫️Черешню разрезать пополам, удалить косточки, добавить ягоды к мясу.
⚫️Все хорошо перемешать, рукав завязать и отправить в разогретую духовку на 20-30 минут. Черешня выделит сок во время нагревания, и блюдо будет готовиться в этом естественном кисло-сладком соусе.
⚫️Готовое мясо при подаче можно посыпать рубленой зеленью.

Совет: Подавать такое мясо хорошо с салатом из свежих овощей.

А так как сегодня не желательно готовить выпечку из теста, то клафути с черешней предлагаю приготовить завтра на завтрак🧁

Приятного вам аппетита, готовьте с удовольствием и отмечайте День черешни самыми вкусными блюдами 🍒

#рецепты #это_вкусно