🥴 Неприятные находки. В фарше из «ВкусВилла»
нашли кишечную палочку, сальмонеллу и листерию. А в Екатеринбурге две девушки попали в больницу с ботулизмом после употребления
рыбных консерв, купленных на рынке.
😡 Кто виноват? К сожалению, случаи с отравлением и такими дикими находками —
не редкость, но виновных бывает двое. И их стоит разделять, а не сыпать в одну кучу. Когда проблема с продукцией — производитель, а когда проблема с просрочкой — сам ритейлер.
🫵 Роль производителей. В кейсе с фаршем, как выяснилось, производитель перебивал всю маркировку и хранил сырьё без этикеток со сроком годности. Это недопустимо, и именно производитель в таких случаях должен нести полную ответственность за качество товара.
👀 Роль ритейла. Нельзя снимать ответственность и с ритейла: «ВкусВилл» выставил просрочку на полки магазина, но в случае с таким наглым обманом с этикетками стоит соизмерять степень вины. Однако если речь заходит о готовой продукции: голову с плеч. Тут уж придётся отвечать по всей строгости закона и общественного порицания. Кстати, иногда ритейлеров можно наказать и за другое: например, за
крыс и тараканов, бегающих среди продуктов.
@russianeconomism