В СМИ распространяется информация об очередных случаях заражения ботулизмом, на этот раз в Екатеринбурге: две женщины заразились после употребления в пищу шпрот в масле из балтийской кильки, которые якобы произвел калининградский рыбозавод "За Родину".
Отмечается, что пострадавшие купили продукт на мини-рынке у неизвестного продавца, торговавшего консервами из грузовой машины. С учетом этого факта выдвигать какие-либо обвинения в адрес "За Родину" преждевременно. Высока вероятность, что это подделка, на которую просто налепили этикетку официально производителя (практика далеко не новая).
Потребительская грамотность явно где-то в районе нуля – приобретая продукт, тем более рыбный, непонятно у кого и с рук, покупатели все риски взяли на себя.
Добавим, что шпроты от ГК "За Родину" – одни из немногих на российском рынке, претендующих на Знак качества.
Отмечается, что пострадавшие купили продукт на мини-рынке у неизвестного продавца, торговавшего консервами из грузовой машины. С учетом этого факта выдвигать какие-либо обвинения в адрес "За Родину" преждевременно. Высока вероятность, что это подделка, на которую просто налепили этикетку официально производителя (практика далеко не новая).
Потребительская грамотность явно где-то в районе нуля – приобретая продукт, тем более рыбный, непонятно у кого и с рук, покупатели все риски взяли на себя.
Добавим, что шпроты от ГК "За Родину" – одни из немногих на российском рынке, претендующих на Знак качества.
Ястыковую икру могут вывести из-под маркировки.
Минпромторг подготовил проект изменений в правила об обязательной цифровой маркировке осетровой и лососевой икры, которые начали действовать с 1 мая. Их предложено дополнить термином "переработка (обработка)", подразумевающим термическую обработку (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушку, маринование, концентрирование, экстракцию, экструзию или сочетание этих процессов.
Товары, которые переработку не прошли, из-под действия обязательной маркировки предлагают исключить. В числе такой продукции – мороженая икра в ястыках. По мнению Минпромторга, требование о маркировке в ее отношении излишне, поскольку такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая уже в дальнейшем подлежит маркировке.
Выведение ястыковой икры из-под действия маркировки должно снизить затраты производителей на систему "Честный знак".
Минпромторг подготовил проект изменений в правила об обязательной цифровой маркировке осетровой и лососевой икры, которые начали действовать с 1 мая. Их предложено дополнить термином "переработка (обработка)", подразумевающим термическую обработку (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушку, маринование, концентрирование, экстракцию, экструзию или сочетание этих процессов.
Товары, которые переработку не прошли, из-под действия обязательной маркировки предлагают исключить. В числе такой продукции – мороженая икра в ястыках. По мнению Минпромторга, требование о маркировке в ее отношении излишне, поскольку такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая уже в дальнейшем подлежит маркировке.
Выведение ястыковой икры из-под действия маркировки должно снизить затраты производителей на систему "Честный знак".
#РыбОбзор Искренне считаем, что суп всему голова. Особенно если он рыбный. К сожалению, таких полуфабрикатов в российской рознице практически нет. Практически. Например, на рынке представлена целая линейка супов в виде консервов от армянской EcoFood. Торговая же марка "Шеф, краба!" выпускает самые популярные рыбные версии супов в замороженном виде – от финской ухи до том кха.
Из крупных же производителей супы-полуфабрикаты представлены в ассортименте Agama: есть чаудер, том-ям и томатно-сливочный. Это база, как говорится. Разогреваются такие супы 7 мин в микроволновке. Вес порции – 250 г. Из минусов – их практически нигде нет в наличие. Но в целом, уверены и знаем, что ГК "Агама", купленная ранее "Юнифростом", планирует расширять большую часть своих линеек.
Да и в целом у "Юнифрост", которая также приобрела российский бизнес Vici, наполеоновские планы по строительству вертикально-интегрированного холдинга. Ходят слухи, что компания даже планирует зайти в аквакультурный бизнес.
Из крупных же производителей супы-полуфабрикаты представлены в ассортименте Agama: есть чаудер, том-ям и томатно-сливочный. Это база, как говорится. Разогреваются такие супы 7 мин в микроволновке. Вес порции – 250 г. Из минусов – их практически нигде нет в наличие. Но в целом, уверены и знаем, что ГК "Агама", купленная ранее "Юнифростом", планирует расширять большую часть своих линеек.
Да и в целом у "Юнифрост", которая также приобрела российский бизнес Vici, наполеоновские планы по строительству вертикально-интегрированного холдинга. Ходят слухи, что компания даже планирует зайти в аквакультурный бизнес.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продолжая тему супов, делимся рецептом простенького рамена из небольшого по размеру тунца.
Минсельхоз за прошедшую неделю опубликовал ряд проектов приказов, регулирующих вылов в 2025 году:
● Так, запрет на вылов сельди в Западно-Беринговоморской зоне ведомство предложило установить не на весь 2025-й, как ранее, а только на период с 1 июня по 30 сентября. Ослабить запрет просили рыбаки и наука, т.к. изначально он не учитывал подходы сельди из восточной части Берингова моря, где ведут промысел американцы. В итоге российские рыбаки были бы лишены возможности вылавливать восточноберинговоморскую сельдь.
● Cпециализированный промысел минтая в Западно-Беринговоморской зоне планируется запретить с 16 по 31 мая. Как отмечали ученые, такая мера предложена для снижения промыслового пресса на западноберинговоморскую популяцию минтая.
● Добычу северной креветки Минсельхоз предлагает запретить в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне с 1 по 31 марта 2025 года. Исключение предусмотрено для рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях.
● Промысел тихоокеанской трески с использованием донных тралов и снюрреводов в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне предложено ограничить до 15 апреля; c использованием ярусных орудий лова в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне – до 31 марта.
● Так, запрет на вылов сельди в Западно-Беринговоморской зоне ведомство предложило установить не на весь 2025-й, как ранее, а только на период с 1 июня по 30 сентября. Ослабить запрет просили рыбаки и наука, т.к. изначально он не учитывал подходы сельди из восточной части Берингова моря, где ведут промысел американцы. В итоге российские рыбаки были бы лишены возможности вылавливать восточноберинговоморскую сельдь.
● Cпециализированный промысел минтая в Западно-Беринговоморской зоне планируется запретить с 16 по 31 мая. Как отмечали ученые, такая мера предложена для снижения промыслового пресса на западноберинговоморскую популяцию минтая.
● Добычу северной креветки Минсельхоз предлагает запретить в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне с 1 по 31 марта 2025 года. Исключение предусмотрено для рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях.
● Промысел тихоокеанской трески с использованием донных тралов и снюрреводов в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне предложено ограничить до 15 апреля; c использованием ярусных орудий лова в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне – до 31 марта.
Уникальное исследование об индустрии "золотых" паспортов теперь доступно на русском языке.
📖 В издательстве Fortis Press (книжный проект ИД НОМ) вышла книга Кристин Сурак – "Золотой Паспорт. Глобальная мобильность для миллионеров". Мощная, оригинальная и насыщенная деталями книга является важным вкладом в понимание этого малоизученного аспекта глобализации, который родился из полулегальный практики всего несколько десятилетий назад.
⏲ Кристин Сурак раскрывает тайны индустрии "золотых" паспортов и погружает читателя в молодую транснациональную индустрию, где гражданство – это товар, а страны конкурируют за инвестиции богачей. Здесь сплелись геополитика, жажда наживы и отчаянные попытки микрогосударств привлечь капитал. Автор подробно исследует покупателей паспортов, хитроумных посредников и стран-продавцов, создавая увлекательное повествование о противоречивой практике на стыке власти, денег и глобального неравенства.
📍 Печатную версию книги можно купить на Ozon, а электронную - в телеграм-боте @fortispress_bot
#реклама ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО ФОРТИС ПРЕСС»
#реклама ООО «ИЗДАТЕЛЬСТВО ФОРТИС ПРЕСС»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
У ТД "Камчатский меридиан" сменился гендиректор.
Новым главой компании стал Дмитрий Березняк. На этой должности он сменил Евгения Карпова (посмотрите наше интервью с ним, если еще не видели), владеющего 49% "Камчатского меридиана".
Новым главой компании стал Дмитрий Березняк. На этой должности он сменил Евгения Карпова (посмотрите наше интервью с ним, если еще не видели), владеющего 49% "Камчатского меридиана".
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем восхищаться водному биоразнообразию Гавайев. Теперь – в дневное время.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Краб украл у дайвера камеру и очень не хотел ее отдавать.
prikaz_191224_753.pdf
2.2 MB
Росрыболовство выпустило приказы о распределении по предприятиям Дальнего Востока квот добычи в инвестиционных целях на 2025 год:
– Приказом № 753 утверждено распределение квот добычи крабов в инвестиционных целях первого и второго этапов;
– Приказом № 754 пользователям отведены объемы в рамках инвестквот первого и второго этапа (в основном, на рыбу). При этом впервые распределяются инвестквоты второй волны.
– Приказом № 753 утверждено распределение квот добычи крабов в инвестиционных целях первого и второго этапов;
– Приказом № 754 пользователям отведены объемы в рамках инвестквот первого и второго этапа (в основном, на рыбу). При этом впервые распределяются инвестквоты второй волны.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Японии придумали устройство, позволяющее нанизывать на крючок червяка, при этом не трогая его (японцы этого не любят).
"Норебо" сам себе построил траулер.
На заводе "Отрадное" в Ленобласти, принадлежащем холдингу, завершилось строительство среднего рыболовного морозильного траулера "Лев" проекта 1701. Судно пополнит флот компании "Эридан".
Траулер "Лев" предназначен для донного и пелагического промысла рыбы (трески, пикши, сайды, палтуса, зубатки, камбалы и окуня). Производительность рыбофабрики – около 70 тонн мороженной продукции в сутки.
На заводе "Отрадное" в Ленобласти, принадлежащем холдингу, завершилось строительство среднего рыболовного морозильного траулера "Лев" проекта 1701. Судно пополнит флот компании "Эридан".
Траулер "Лев" предназначен для донного и пелагического промысла рыбы (трески, пикши, сайды, палтуса, зубатки, камбалы и окуня). Производительность рыбофабрики – около 70 тонн мороженной продукции в сутки.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Камчатский губернатор Владимир Солодов объяснил, почему подорожала красная икра в этом году, и рассказал, кому в Москве привез ее в подарок. Надеемся, что перевозил продукт глава региона, соблюдая все правила.
Forwarded from FMCG Report
Смена собственника "Главпродукта" незаконна, считает Universal Beverage Company.
В октябре активы одного из крупнейших консервных предприятий перешли Росимуществу. Их владелец американская Universal Beverage Company обратилась в администрацию президента с заявлением, что временное управление не предполагает смены собственника. Письмо подписал президент UBC и акционер "Главпродукта" Леонид Смирнов.
Смирнов заявил, что его компания не создавала угрозы продовольственной безопасности России, не собиралась уходить из страны, продолжала инвестиции и выполняла все заказы. При этом, по его мнению, акции дочерних юрлиц "Главпродукта" не должны были попасть во владение Росимущества, поскольку это не прописано в указе президента.
Теперь руководство "Главпродукта" просит АП убедить президента вернуть активы прежним владельцам, добавляя, что новые управляющие не заинтересованы в развитии бизнеса. Юристы считают, что никакой национализации или экспроприации активов не произошло, а нахождение Росимущества в реестре акционеров нужно для осуществления корпоративных прав в отношении активов.
В октябре активы одного из крупнейших консервных предприятий перешли Росимуществу. Их владелец американская Universal Beverage Company обратилась в администрацию президента с заявлением, что временное управление не предполагает смены собственника. Письмо подписал президент UBC и акционер "Главпродукта" Леонид Смирнов.
Смирнов заявил, что его компания не создавала угрозы продовольственной безопасности России, не собиралась уходить из страны, продолжала инвестиции и выполняла все заказы. При этом, по его мнению, акции дочерних юрлиц "Главпродукта" не должны были попасть во владение Росимущества, поскольку это не прописано в указе президента.
Теперь руководство "Главпродукта" просит АП убедить президента вернуть активы прежним владельцам, добавляя, что новые управляющие не заинтересованы в развитии бизнеса. Юристы считают, что никакой национализации или экспроприации активов не произошло, а нахождение Росимущества в реестре акционеров нужно для осуществления корпоративных прав в отношении активов.