Du wirst wahrscheinlich nicht das ganze Hefewasser auf einmal zum Brotbacken verwenden. Das restliche Hefewasser kannst du ohne es zu füttern 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du das gleiche Wasser für erneutes Brotbacken verwenden möchtest, sollte dies zuerst bei Raumtemperatur für einige Stunden ruhen. Ich frische es dann mit zwei Datteln auf und lasse es 12-24 Stunden bei Zimmertemperatur stehen.
Du kannst auch das restliche Hefewasser mit Wasser auffüllen, bis du wieder die 800 ml hast und kannst es wieder mit zwei Datteln und Zucker/Honig füttern und so verkürzt sich die Fermentierzeit auf 3-4 Tage anstatt 7 Tage.
Du wirst wahrscheinlich nicht das ganze Hefewasser auf einmal zum Brotbacken verwenden. Das restliche Hefewasser kannst du ohne es zu füttern 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du das gleiche Wasser für erneutes Brotbacken verwenden möchtest, sollte dies zuerst bei Raumtemperatur für einige Stunden ruhen. Ich frische es dann mit zwei Datteln auf und lasse es 12-24 Stunden bei Zimmertemperatur stehen.
Du kannst auch das restliche Hefewasser mit Wasser auffüllen, bis du wieder die 800 ml hast und kannst es wieder mit zwei Datteln und Zucker/Honig füttern und so verkürzt sich die Fermentierzeit auf 3-4 Tage anstatt 7 Tage.
BY Die Kunst des Fermentierens
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Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK.
from sa
