Какой Гент на вкус? (2 из 2)

Пиво: бутылка вместо магнитика

Совершенно правильный вопрос в комментариях - а как же пиво?))) О, да, пиво в Бельгии – не просто напиток, а часть национальной культуры. Страна славится огромным разнообразием сортов, многие из которых имеет свою историю и уникальный вкус. В каждом сувенирном магазине, под вывеской которого можно ожидать магниты и открытки, легко наткнуться на полки, уставленные бутылками местного пива.

Одной из самых запоминающихся мест стал бар, где за право выпить местное пиво в емкости (похожей на емкость для «Квака») у посетителей забирают ботинок в залог и подвешивают его к потолку. Это создает веселую атмосферу, особенно когда видишь, как огромный кроссовок 49 размера твоего спутника еле помещается в корзину и висит над головой. Ходить под этой своеобразной люстрой, конечно, немного волнительно😂! К счастью, ботинок бар не оставляет себе в качестве трофея, а возвращает владельцу сразу после опустошения бокала.
Карта

Картошка фри: бельгийская гордость

Картошка фри – блюдо, которое многие ошибочно называют французским. Но в Бельгии это табу: здесь с гордостью утверждают, что именно они – родина этого популярного лакомства. Легенда гласит, что американские солдаты во время Первой мировой войны впервые попробовали картошку фри в Бельгии, но так как местные жители говорили на французском, солдаты и дали ей название french fries. Бельгийцы до сих пор борются с этим недоразумением и отстаивают свое право называться изобретателями знаменитого блюда.

Готовится картошка фри здесь по-особенному – ее дважды обжаривают, чтобы получить идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой середины. И хотя это блюдо трудно назвать полезным, вкус его компенсирует все угрызения совести.

На фото - блюдо с морским языком и картошкой отсюда. Мне настолько понравилось, что брала 2 раза))

#Гент #Бельгия

📝 канал Голландские записки