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Holunderblütenhonig 🍯

Meine Testversion im Jahr 2022

2 Handvoll Blüten mit dem Saft einer halben Zitrone in 400 ml Wasser ca 30 Minuten leicht köcheln lassen.

Nach dem Abkühlen für 1 Nacht in den Kühlschrank, damit es schön durchziehen kann.

Am nächsten Tag nochmal kurz erhitzen und durch ein Sieb gießen.

Die übrige 300 ml Flüssigkeit, mit 150 g Rübenzucker und 50 g Kokosblütenzucker bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen (es waren knapp 20 Minuten, bis dies erreicht war) und in sterile Gläser abfüllen.

Mega lecker, daher sehr schnell leer 😅

Denkt beim nachmachen an proben, da beim erkalten die Konsistenz massiv variieren kann.

Bei meinem ersten Versuch im letzten Jahr, mit Löwenzahnblüten, kam eher ein Riesenbonbon im Glas raus 😂😂

@pflanzenheilkunde

#Brotaufstrich
#Holunder



group-telegram.com/Rezepteausnaturundselbstgemacht/1031
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Holunderblütenhonig 🍯

Meine Testversion im Jahr 2022

2 Handvoll Blüten mit dem Saft einer halben Zitrone in 400 ml Wasser ca 30 Minuten leicht köcheln lassen.

Nach dem Abkühlen für 1 Nacht in den Kühlschrank, damit es schön durchziehen kann.

Am nächsten Tag nochmal kurz erhitzen und durch ein Sieb gießen.

Die übrige 300 ml Flüssigkeit, mit 150 g Rübenzucker und 50 g Kokosblütenzucker bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen (es waren knapp 20 Minuten, bis dies erreicht war) und in sterile Gläser abfüllen.

Mega lecker, daher sehr schnell leer 😅

Denkt beim nachmachen an proben, da beim erkalten die Konsistenz massiv variieren kann.

Bei meinem ersten Versuch im letzten Jahr, mit Löwenzahnblüten, kam eher ein Riesenbonbon im Glas raus 😂😂

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. So, uh, whenever I hear about Telegram, it’s always in relation to something bad. What gives? At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp.
from sa


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