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REZEPT
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Hafermilch selber machen
Die Zutaten für 1 Liter:
100 g zarte Haferflocken
1 Liter Wasser (oder nach Belieben)
Prise Salz
Die Zubereitung der Hafermilch:
Haferflocken und Salz in eine Schüssel geben, mit 1l kaltem Wasser bedecken und kurz verrühren. Die Haferflocken für ca. 5 Minuten quellen lassen und anschließend mit einem Pürierstab oder in einem Standmixer pürieren.
Gebt das Pürierte in einen Nussmilchbeutel (oder ein Leinentuch), lasst die Flüssigkeit in einen Behälter laufen und presst das Gemisch gut aus, sodass die gesamte Flüssigkeit austritt.
Fertig! Nun könnt Ihr nach Belieben noch nachsüßen oder würzen, etwa mit Datteln, Zimt oder Vanille.
Guten Appetit 😋
Quelle: eatsmarter.de
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#Milch
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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