Vogelmiere „die Zweite“ REZEPTE
1.Vogelmiere Brotaufstrich für ca. 200 g
eine Handvoll Vogelmiere, 2 hartgekochte Eier,100 g Frischkäse,25 g Naturjoghurt,1Tl Olivenöl,Salz,Pfeffer
Die Vogelmiere säubern,Blätter abzupfen und klein schneiden.
Frischkäse,Joghurt und Öl verrühren. Vogelmiere und Eier hinzugeben, pürieren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
2. Vogelmiere-Pesto
150 g Vogelmiere,1 Knoblauchzehe,150 m Sonnenblumenöl,50g Sonnenblumenkerne,Salz Pfeffer
Vogelmiere wie oben vorbereiten,Knoblauch grob hacken.Beides mit dem Öl vermengen und grob pürieren, dann die Sonnenblumenkerne dazu ( wer mag vorher in der Pfanne ohne Öl anrösten) fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#Aufstrich
#Brotaufstrich
#Pesto
#Vogelmiere
1.Vogelmiere Brotaufstrich für ca. 200 g
eine Handvoll Vogelmiere, 2 hartgekochte Eier,100 g Frischkäse,25 g Naturjoghurt,1Tl Olivenöl,Salz,Pfeffer
Die Vogelmiere säubern,Blätter abzupfen und klein schneiden.
Frischkäse,Joghurt und Öl verrühren. Vogelmiere und Eier hinzugeben, pürieren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
2. Vogelmiere-Pesto
150 g Vogelmiere,1 Knoblauchzehe,150 m Sonnenblumenöl,50g Sonnenblumenkerne,Salz Pfeffer
Vogelmiere wie oben vorbereiten,Knoblauch grob hacken.Beides mit dem Öl vermengen und grob pürieren, dann die Sonnenblumenkerne dazu ( wer mag vorher in der Pfanne ohne Öl anrösten) fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#Aufstrich
#Brotaufstrich
#Pesto
#Vogelmiere
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Vogelmiere „die Zweite“ REZEPTE
1.Vogelmiere Brotaufstrich für ca. 200 g
eine Handvoll Vogelmiere, 2 hartgekochte Eier,100 g Frischkäse,25 g Naturjoghurt,1Tl Olivenöl,Salz,Pfeffer
Die Vogelmiere säubern,Blätter abzupfen und klein schneiden.
Frischkäse,Joghurt und Öl verrühren. Vogelmiere und Eier hinzugeben, pürieren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
2. Vogelmiere-Pesto
150 g Vogelmiere,1 Knoblauchzehe,150 m Sonnenblumenöl,50g Sonnenblumenkerne,Salz Pfeffer
Vogelmiere wie oben vorbereiten,Knoblauch grob hacken.Beides mit dem Öl vermengen und grob pürieren, dann die Sonnenblumenkerne dazu ( wer mag vorher in der Pfanne ohne Öl anrösten) fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#Aufstrich
#Brotaufstrich
#Pesto
#Vogelmiere
1.Vogelmiere Brotaufstrich für ca. 200 g
eine Handvoll Vogelmiere, 2 hartgekochte Eier,100 g Frischkäse,25 g Naturjoghurt,1Tl Olivenöl,Salz,Pfeffer
Die Vogelmiere säubern,Blätter abzupfen und klein schneiden.
Frischkäse,Joghurt und Öl verrühren. Vogelmiere und Eier hinzugeben, pürieren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
2. Vogelmiere-Pesto
150 g Vogelmiere,1 Knoblauchzehe,150 m Sonnenblumenöl,50g Sonnenblumenkerne,Salz Pfeffer
Vogelmiere wie oben vorbereiten,Knoblauch grob hacken.Beides mit dem Öl vermengen und grob pürieren, dann die Sonnenblumenkerne dazu ( wer mag vorher in der Pfanne ohne Öl anrösten) fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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#Pesto
#Vogelmiere
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