Сегодня христиане празднуют Богоявление ( Épiphanie ). Западные христиане считают, что именно в этот день Волхвы принесли дары Богомладенцу. Для них Богоявление — это явление Христа язычникам (Волхвам). У православных поклонение Волхвов соотносится с Рождеством Христовым, а Богоявление — с Крещением Иисуса. Это из "истории вопроса".

А из "жизни" — пирог Волхвов. Его родиной считается Франция. Здесь готовят Galette des rois (на севере) из слоеного теста, с начинкой из миндального крема. На юге страны пирог Волхвов — большая бриошь с засахаренными фруктами, круглой формы и с отверстием в центре. В пекарнях и магазинах продают и северный и южный варианты.

В такой пирог раньше клали боб (фасолину), теперь обычно кладут миниатюрную керамическую фигурку. Распределяет куски пирога младший из гостей (называет из под стола), обладатель куска с бобом становится "королём" праздника. Это для него бумажные короны в коробках с пирогом. Всё это, конечно, немного наивно, но всегда тепло и по-домашнему.

Видео и книжки о галетах (королевских пирогах) оставляю в комментариях 👇— смотрите, слушайте, читайте и учите #французский_язык

#интересное