В Адыгее отмечают памятную дату – День освобождения от немецко-фашистских захватчиков. Церемония возложения цветов и венков в честь 82-ой годовщины состоялась на Центральном мемориале Майкопа.

В своем обращении к жителям республики Глава РА Мурат Кумпилов отметил, что 18 февраля навсегда останется в славной летописи Адыгеи и ее многонационального народа как символ мужества, стойкости и героизма.

Напомним, что оккупация Адыгеи длилась с 9 августа 1942 г. по 18 февраля 1943 г. Зверства фашистов коснулись тысячи мирных граждан. Были разрушены дороги, дома и административные здания.

Благодаря наступательным операциям Красной Армии в январе 1943 года была освобождена станица Даховская, после – Майкоп, Гиагинский, Кошехабльский и Шовгеновские районы. В начале февраля оккупантов изгнали из Красногвардейского и Теучежского районов.

Днем окончательного освобождения Адыгеи считается 18 февраля, когда враг был полностью выбит из аулов Афипсип и Псейтук Тахтамукайского района.

В годы войны на фронт из Адыгеи было призвано свыше 80 тысяч человек. Более 33 тысяч из них не вернулись с полей сражений Великой Отечественной войны. Званием Героя Советского Союза и орденами Славы были отмечены подвиги 59 земляков.

Масштабный проект «Путешествие по России» стартует в Национальном центре «Россия» с 1 марта. Гости увидят природные достопримечательности и экономические достижения федеральных округов нашей страны.

Отдельным блоком станет пространство «Путешествие по России. Еда». Оно будет разделено на четыре корнера: «Восток», «Север», «Запад» и «Юг».

В корнерах будут собраны гастрономические визитные карточки туристических регионов России, самые популярные блюда фестивалей, традиционная национальная еда, деликатесы с историей и по новаторским рецептам. В обширном меню посетителей ждут завтраки, обеды, десерты, дегустации, кулинарные мастер-классы «Учим кулинарный язык России».

Первыми в гастрономическом пространстве гостям будут предложены блюда дальневосточной и арктической кухонь страны.

В корнере «Восток» представят кулак краба со сливочным соусом и икрой горбуши, чебуреки дальневосточные с командорским кальмаром, пельмени с крабом, таежные напитки из дальневосточных дикоросов и многое другое.

В корнере «Север» для посетителей приготовят калью — старинный русский суп на огуречном рассоле, а также помакуху из палтуса и лимонады из северных ягод морошки и брусники.

А что будет в корнере «Юг»? Поразмышляем?

Адам Ачмиз | Подписаться