group-telegram.com/alexandr_malkevich/23166
Last Update:
🤔 Нужно ли бороться с «кулинарным инфоцыганством»?
❗️Задался таким вопросом, узнав, что депутат из Северной Осетии Зелимхан Ватаев попросил петербургскую компанию убрать из меню «осетинские пироги» со свининой и курицей. Эти позиции, по словам парламентария, оскорбляют чувства осетин.
📎На его обращение сразу же отреагировали авторы Telegram-канала Spb.Gov. Сделали они это иронично, приведя в пример итальянцев, которым стоит бороться за истребление пиццы с ананасами.
❌Я с авторами этого ⬆️ поста не согласен!
По-человечески прекрасно понимаю парламентария из Осетии. Почему?
Во многих городах под флагом и вывеской «Осетинские пироги» продают какую-то ерунду. Втюхивают то, что никакого отношения к осетинским пирогам не имеет.
📍Я много раз бывал в Северной Осетии, я люблю осетинские пироги.
По мне видно 🤪
И, как фанат, понимаю, что кроме концепции про три пирога, о которой и говорил Зелимхан Ватаев в своем обращении к петербургской компании (его слова процитировала Фонтанка), существует всего пять разновидностей настоящих осетинских пирогов: «Уалибах» (с сыром); «Фыджин» (с мясом); мой любимый «Цахараджин» (со свекольной ботвой); «Картофджин» (с картофелем); «Кабускаджин» (с капустой). Это – база!
☝🏻Других осетинских пирогов я не знаю. Но, когда захожу на сайт очередной такой вот «фейк-пирог-конторы» и вижу 10-12 видов – впадаю в ступор.
На мой взгляд – это компрометация бренда. Почему? Да потому, что есть, например, десерт тирамису. Его в свое время я тоже очень любил, но сейчас стараюсь не есть. Так вот, что будет, если под флагом тирамису начнут продавать невесть что??
Или, может, легендарные наши пышки вдруг появятся в продаже с… начинкой?!)
🗣️Вспомните известный анекдот:
– Слушал я «Битлз», не понравилось. Картавят, фальшивят, что только в них находят?
– А где же ты их слышал?
– Мне Рабинович напел.
❗️И чтобы у людей не формировались ложные представления о классической кухне, ее просто не надо «перепевать». Уважение к кулинарным традициям других народов – тоже защита прав потребителей! Как и борьба с инфоцыганством и другими сомнительными способами обмануть доверие людей!
⁉️А что вы думаете на этот счет? Жду комментариев ⬇️
#вопросы_Малькевича