Telegram Group & Telegram Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем есть, товарищи. Несу вам утку с черничным соусом, которая отлично впишется в новогодний стол:

Ингредиенты:
✔️ 2 филе утки
✔️ 1 ч. ложка масла авокадо (или любого другого)
✔️ 60 г лука шалота, мелко нарезанного (или обычного)
✔️ 1 ч. ложка свежего тертого имбиря
✔️ 170 г свежей черники (голубики, ежевики)
✔️ 120 мл куриного бульона
✔️ 60 мл бальзамического уксуса
✔️ Морская соль
✔️ Свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Промокните утку бумажным полотенцем и на коже сделайте насечку в виде сетки, стараясь не повредить мясо.

2.  Посолите и поперчите филе с обеих сторон.

3. Разогрейте масло в  сковороде и положите утку кожей вниз. Готовьте, пока кожа не подрумянится.

4. Увеличьте огонь и готовьте еще 3-4 минуты. Переверните филе и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Переложите утку на блюдо.
Слейте лишний жир из сковороды, оставив 2 ст. ложки.  Добавьте лук с имбирем. Готовьте 1 минуту.

6. Добавьте чернику, куриный бульон, бальзамический уксус. Уменьшите огонь и тушите соус, пока он не уменьшится в объеме и не загустеет.

7. Процедите соус через мелкое сито.

8. Если любите утку посуше, добейте ее в духовке под фольгой.


Готово!



group-telegram.com/artfoodjoy/1531
Create:
Last Update:

Продолжаем есть, товарищи. Несу вам утку с черничным соусом, которая отлично впишется в новогодний стол:

Ингредиенты:
✔️ 2 филе утки
✔️ 1 ч. ложка масла авокадо (или любого другого)
✔️ 60 г лука шалота, мелко нарезанного (или обычного)
✔️ 1 ч. ложка свежего тертого имбиря
✔️ 170 г свежей черники (голубики, ежевики)
✔️ 120 мл куриного бульона
✔️ 60 мл бальзамического уксуса
✔️ Морская соль
✔️ Свежемолотый черный перец

Приготовление:
1. Промокните утку бумажным полотенцем и на коже сделайте насечку в виде сетки, стараясь не повредить мясо.

2.  Посолите и поперчите филе с обеих сторон.

3. Разогрейте масло в  сковороде и положите утку кожей вниз. Готовьте, пока кожа не подрумянится.

4. Увеличьте огонь и готовьте еще 3-4 минуты. Переверните филе и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Переложите утку на блюдо.
Слейте лишний жир из сковороды, оставив 2 ст. ложки.  Добавьте лук с имбирем. Готовьте 1 минуту.

6. Добавьте чернику, куриный бульон, бальзамический уксус. Уменьшите огонь и тушите соус, пока он не уменьшится в объеме и не загустеет.

7. Процедите соус через мелкое сито.

8. Если любите утку посуше, добейте ее в духовке под фольгой.


Готово!

BY Искусство есть


Share with your friend now:
group-telegram.com/artfoodjoy/1531

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” Friday’s performance was part of a larger shift. For the week, the Dow, S&P 500 and Nasdaq fell 2%, 2.9%, and 3.5%, respectively. But Kliuchnikov, the Ukranian now in France, said he will use Signal or WhatsApp for sensitive conversations, but questions around privacy on Telegram do not give him pause when it comes to sharing information about the war. Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram.
from sa


Telegram Искусство есть
FROM American