group-telegram.com/chem_kekulesya/158
Last Update:
Варки крашеных продуктов мой отдельный тихий ужас
Из последнего - золотое масло для волос
Да-да, если ваше масло для волос все из себя такое красиво-золотистое, а на первом месте стоит циклопентасилоксан или диметикон - знайте, его красили. А если не указали красители, то еще и приврали 🤏
Во-первых моя личная сложность - математика и количество нулей после запятой
Я со второго курса все считаю в экселе и переход на устный счет буквально привел меня к тройке в бакалаврском дипломе
Мы используем в своей работе 1% растворы водорастворимых красителей и 0,1% растворы жирорастворимый красителей. И в таком количестве их идет иногда всего 0,001% на рецептуру. А на производстве из используют в сухом виде…
В общем я всегда играю в игру: коллеги, умоляю, посчитайте кто-нибудь со мной, какой % сухого красителя идет на продукт, мне нужно убедиться, что у нас получается одинаковое число.
На производственных варках я еще раз пересчитываю
Поэтому лучше 10 минут позора и математического танца с бубнами перед цеховым технологом, чем исправлять
Во-вторых - попасть в нужный оттенок.
На лабораторных варках мы обычно делаем 200 грамм образца. А чем меньше объем, тем больше погрешность и при масштабировании можно узнать, что добавил ты совсем другие количества
Поэтому мы сначала красим маленький объем из реактора, затем сам реактор и на каждом этапе по 1001 раз сверяемся с эталоном.
Тут, кстати, тоже есть свои фишки.
Например цвет всегда надо сравнивать в одинаковой таре. Это только кажется, что все оно одинаково прозрачное
На самом деле отличия радикальные. На фото один и тот же раствор из реактора.
Но сразу видно, как пластиковая баночка крадет всю рыжину.
Из этого вытекает еще одно правило: всегда утверждайте цвет финального продукта в той таре, в которой собираетесь его выпускать. А то может случиться казус
#производственные_байки
