Как всегда приехала с дачи с полными пакетами маминых гостинцев. И поняла, как сильно я люблю заморозку, можно приготовить полезный обед за 10 минут.
Что у меня обычно
есть в морозильнике:
🔘порционный
мясной бульон - добавляю яичную лапшу и через 5 минут готов любимый суп Марка, идеально для зимы, замораживаю вот
в таких одноразовых контейнерах,🔘котлеты - домашние (говядина, индейка, курица, батон в молоке, лук, специи), я котлеты чаще всего тушу или в духовке запекаю,
🔘рыба порционная (стейки форели и треска в брикетах) - тоже делю сразу на порции и замораживаю,
🔘замороженные
ягоды - земляника, черная смородина, черника,
🔘куриные бедра и ножки сразу после покупки делю на порции (по 3-4 шт), иногда мариную (зерновая горчица, мед, сок лимона, чеснок, зелень, оливковое масло) и в пакетах замораживаю,
вот эти классные пакеты для заморозки,
🔘хашбрауны, не полезные, но вкусные и быстрый теплый перекус,
🔘имбирное тесто для печенья - печенье полностью готовит Марк, я только духовку включаю-выключаю. Такое же
ванильное тесто покупаем, но имбирное вкуснее,
🔘ещё у меня всегда есть
тесто фило, за 15 минут можно сделать штрудель или грушу запечь.
Расскажите, что делаете вы для облегчения готовки? Что замораживаете? Видела целые курсы по заморозке, там всё идеально, конечно
😍 Но так не хочется пол воскресенья на это тратить.
207/365
