К Новому году усовершенствовали наш утренний сет и теперь в Ясном готовим его с блинами ❤️🔥
К блинчикам подаём три вида джема, зелёное мисо-масло с матчей, мёд, взбитую сметану с травами и слабосолёный лосось. А для полного погружения в Новый год к сету можем добавить ложку красной икры ✨
Готовим каждый день до 17:00.
К блинчикам подаём три вида джема, зелёное мисо-масло с матчей, мёд, взбитую сметану с травами и слабосолёный лосось. А для полного погружения в Новый год к сету можем добавить ложку красной икры ✨
Готовим каждый день до 17:00.
Новогодний спешл в Пташке 🕊️🌲
В этом году наш шеф-повар Алексей порадовал как новогодней классикой, так и новым взглядом на привычные блюда.
• Новогодний бутерброд — та самая тарелка, о которой вы будете мечтать весь 2025: ремесленный хлеб, лосось слабой соли, красная икра, сливочный сыр и сливочное масло.
• Оливье с креветками / с копчёной курицей — заправляем майонезом собственного приготовления, добавляем свежий огурец к оливье с креветками и маринованный — к оливье с курицей.
• Птитим с креветками и соусом том-ям — пряная сливочная паста, идеально подходящая к расслабленному пятничному вечеру.
А ещё к нам вернулся сидр! По бокалам разливаем несколько сортов от Bullevie. Ждём на праздничные завтраки и уютные ужины 🧡🥂
В этом году наш шеф-повар Алексей порадовал как новогодней классикой, так и новым взглядом на привычные блюда.
• Новогодний бутерброд — та самая тарелка, о которой вы будете мечтать весь 2025: ремесленный хлеб, лосось слабой соли, красная икра, сливочный сыр и сливочное масло.
• Оливье с креветками / с копчёной курицей — заправляем майонезом собственного приготовления, добавляем свежий огурец к оливье с креветками и маринованный — к оливье с курицей.
• Птитим с креветками и соусом том-ям — пряная сливочная паста, идеально подходящая к расслабленному пятничному вечеру.
А ещё к нам вернулся сидр! По бокалам разливаем несколько сортов от Bullevie. Ждём на праздничные завтраки и уютные ужины 🧡🥂
Каппинг СОК КОФЕ 🌼📒🥄
Последняя неделя года оказалась насыщенной на мероприятия! Недавно к нам пришла поставка от тюменских обжарщиков, да ещё какая — в красивых новогодних пачках! Поэтому если планировали сделать подарок, напоминаем, что в день каппинга на весь кофе, дрипы и девайсы для заваривания действует скидка 10%.
В программе: Конго Вирунга, Бразилия Гуимараес, Колумбия Сарса, Кения Моигуто, Бразилия Марсело Перейра и Эфиопия Гера.
⬇️ 29 декабря
⬇️ 18:00
⬇️ Островского, 9
Для записи оставьте комментарий, количество мест ограничено.
Последняя неделя года оказалась насыщенной на мероприятия! Недавно к нам пришла поставка от тюменских обжарщиков, да ещё какая — в красивых новогодних пачках! Поэтому если планировали сделать подарок, напоминаем, что в день каппинга на весь кофе, дрипы и девайсы для заваривания действует скидка 10%.
В программе: Конго Вирунга, Бразилия Гуимараес, Колумбия Сарса, Кения Моигуто, Бразилия Марсело Перейра и Эфиопия Гера.
Для записи оставьте комментарий, количество мест ограничено.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А теперь про новогодний спешл от бариста ✨
Нью-Айриш — безалкогольный твист на классический коктейль. В качестве кофейной основы — фильтр с имбирём и корицей, а сверху воздушная сливочно-лимонная пена.
Ищите самый новогодний фудпейринг в Пташке — Нью-Айриш и новогодний бутерброд 💔🎄
Нью-Айриш — безалкогольный твист на классический коктейль. В качестве кофейной основы — фильтр с имбирём и корицей, а сверху воздушная сливочно-лимонная пена.
Ищите самый новогодний фудпейринг в Пташке — Нью-Айриш и новогодний бутерброд 💔🎄
Праздничная пробежка с сюрпризом от Паши 🏃🏻🏃🏼♀️🍪
Завершаем год с излюбленным маршрутом — побежим по Кабану, потренируемся, а затем пойдём бодро закрывать горящие дедлайны, докупать подарки любимым и готовиться к празднику ✨
⬇️ Островского, 9/3
⬇️ 29 декабря, 9:00
⬇️ Маршрут: 6-7 км в темпе 6:00
По возвращении в Ясный угостим вкусным кофе, чаем и печеньем, которое Паша испечёт специально к пробежке 🧡
Также для всех участников клуба действует скидка 15% на всю еду.
Для записи оставьте комментарий👇🏻
Новогодние шапочки или костюмы приветствуются 🎄
Завершаем год с излюбленным маршрутом — побежим по Кабану, потренируемся, а затем пойдём бодро закрывать горящие дедлайны, докупать подарки любимым и готовиться к празднику ✨
По возвращении в Ясный угостим вкусным кофе, чаем и печеньем, которое Паша испечёт специально к пробежке 🧡
Также для всех участников клуба действует скидка 15% на всю еду.
Для записи оставьте комментарий👇🏻
Новогодние шапочки или костюмы приветствуются 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в Ясном ❤️🔥
Девайсы для заваривания, обвесы, носки и многое другое.
Девайсы для заваривания, обвесы, носки и многое другое.
Ранняя пташка & Ясный Батч бар
UPD: запись закрыта. Книжный клуб «Смены» в Ясном возвращается 📚 Предновогодний вечер проведём за обсуждением книги «Счастливый человек. История сельского доктора». Это совместная работа, в которой текст лауреата Букеровской премии Джона Бёрджера сочетается…
Мероприятие переносится на 19:00. Просим прощения за неудобства! 🧡📚
Праздничные кексы в Пташке ✨
К Новому году наш кондитер Милана и пекарь Алексей придумали три очень красивых десерта, которые можно приобрести к праздничному столу.
• Рождественский кекс с апельсином, сушёной клюквой и грецкими орехами
• Морковный кекс с грецкими орехами и пропиткой из апельсина и рома
• Лимонно-маковый кекс с лимонной глазурью и украшением из лимонного цуката
Соберём в красивую коробку как набор или подадим к вашему праздничному завтраку 🥂🎁
К Новому году наш кондитер Милана и пекарь Алексей придумали три очень красивых десерта, которые можно приобрести к праздничному столу.
• Рождественский кекс с апельсином, сушёной клюквой и грецкими орехами
• Морковный кекс с грецкими орехами и пропиткой из апельсина и рома
• Лимонно-маковый кекс с лимонной глазурью и украшением из лимонного цуката
Соберём в красивую коробку как набор или подадим к вашему праздничному завтраку 🥂🎁
Сегодня в кофейнях испекли новогодние слойки! Пробуйте со сливочным капучино, сидя в кофейне, или забирайте с собой для подарка любимым 🎀
В Пташке:
• слойка с пряной клюквой и пряным заварным кремом
• слойка с пряной облепихой и кремом дипломат
В Ясном:
• слойка-бантик с малиновой намелакой
• слойка с апельсиновым ганашом и начинкой из джина
Ждём за ними до 21:00 🧡
В Пташке:
• слойка с пряной клюквой и пряным заварным кремом
• слойка с пряной облепихой и кремом дипломат
В Ясном:
• слойка-бантик с малиновой намелакой
• слойка с апельсиновым ганашом и начинкой из джина
Ждём за ними до 21:00 🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Режим работы в новогодние праздники 🕒✨
Завтра обе кофейни будут работать до 15:00. Заглядывайте на праздничный завтрак, за последними подарками и хорошим настроением!
1 января наша команда уходит на выходной и возвращается 2 января в 12:00.
Дальше продолжим работу в прежнем режиме — Пташка и Ясный будут работать до 21:00.
Завтра обе кофейни будут работать до 15:00. Заглядывайте на праздничный завтрак, за последними подарками и хорошим настроением!
1 января наша команда уходит на выходной и возвращается 2 января в 12:00.
Дальше продолжим работу в прежнем режиме — Пташка и Ясный будут работать до 21:00.
Успевайте забежать за последними подарками до 15:00 ❤️🔥
Освободим время от подготовки праздничного стола — в наличии соусы песто, чимичурри и много карамели. А если хотите подарить их, соберём в красивую коробку!
Также в наличии бутылочные сидры, которые очень гастрономичны и подойдут к любому блюду на столе 🥂
Освободим время от подготовки праздничного стола — в наличии соусы песто, чимичурри и много карамели. А если хотите подарить их, соберём в красивую коробку!
Также в наличии бутылочные сидры, которые очень гастрономичны и подойдут к любому блюду на столе 🥂
Доброе утро! Сегодня Пташка и Ясный открыты с 12:00 🧡
Ждём на первые в году воронку или аэропресс, на блинный сет в Ясном или новогодний бутерброд в Пташке и, конечно, румяные булки ✨
Каждый день работаем до 21:00. До встречи!
Ждём на первые в году воронку или аэропресс, на блинный сет в Ясном или новогодний бутерброд в Пташке и, конечно, румяные булки ✨
Каждый день работаем до 21:00. До встречи!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Пташке к праздничным завтракам и уютным ужинам мы подаём сидр от петербургской сидрерии Bullevie — разливаем по бокалам или продаём бутылками. Шеф-бариста Алёна рассказывает о них подробнее🥂
Заглянуть на бокальчик можно каждый день до 21:00✨
Заглянуть на бокальчик можно каждый день до 21:00✨
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первая пробежка в этом году ✨ 🏃🏻🏃🏼♀️
Встретимся в Ясном и побежим до Кремлёвской набережной до парка «Урам». Там развернёмся и побежим обратно через Нацбиблиотеку.
⬇️ Островского, 9/3
⬇️ 5 января, 9:00
⬇️ Маршрут: 7 км в темпе 6:00
Для всех участников клуба действует скидка 15% на всю еду. Позавтракаем блинным сетом с лососем и наградим себя праздничной слойкой-бантиком.
Для записи оставьте комментарий👇🏻
Встретимся в Ясном и побежим до Кремлёвской набережной до парка «Урам». Там развернёмся и побежим обратно через Нацбиблиотеку.
Для всех участников клуба действует скидка 15% на всю еду. Позавтракаем блинным сетом с лососем и наградим себя праздничной слойкой-бантиком.
Для записи оставьте комментарий👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На этих выходных ждите очень много новогодних слоек! Если всё это время гонялись за ними и не успевали поймать, рассказываем явки-пароли 🥐
Сегодня в Пташке: фактурные краффины Пина Колада с кокосом и ананасом и краффины с сочным апельсином и джином.
В Ясном: праздничные слойки-бантики с малиной и краффины сочный апельсин-джин.
Красиво упакуем для гостинцев и подадим самый вкусный кофе, чтобы вкус выпечки раскрылся ещё ярче 💔
Сегодня в Пташке: фактурные краффины Пина Колада с кокосом и ананасом и краффины с сочным апельсином и джином.
В Ясном: праздничные слойки-бантики с малиной и краффины сочный апельсин-джин.
Красиво упакуем для гостинцев и подадим самый вкусный кофе, чтобы вкус выпечки раскрылся ещё ярче 💔