group-telegram.com/doc_nutricionist/727
Last Update:
Влияние пищевой неофобии на ребёнка
Мы уже знаем, что в прошлом неофобное поведение по отношению к пище служило тем, чтобы люди, как всеядные виды, чувствовали себя в безопасности в среде, полной растений с токсичными свойствами и опасных бактерий, которые могли находиться в испорченной пище.
В современном мире неофобия является периодом раннего детства, когда ребенок узнает о
мире также через чувство вкуса.
По мере роста ребенка биологические инстинкты могут стать заученным поведением, поэтому неофобное отношение к еде начинает иметь негативные последствия из-за сокращения потребления различных продуктов.
Это может привести к дефициту определенных необходимых питательных веществ, особенно витаминов и минералов.
Дети едят меньше рекомендованного уровня овощей, фруктов, белковых продуктов. Кроме того, дети, которые едят только определенные продукты, могут не приобрести некоторые навыки, связанные с питанием, особенно если они едят только продукты с мягкой текстурой или консистенцией каши/пюре.
Неофобия является значительной проблемой в случае детей с пищевой аллергией или непереносимостью, избыточным весом или ожирением, а также для тех, кто страдает от заболеваний, при которых необходимо соблюдать специальную диету. Такие дети вынуждены соблюдать диету, и их нежелание пробовать новые продукты затрудняет выполнение диетических рекомендаций, которые могут повлиять на течение болезни.
В следующих постах будем разбираться с решением этой непростой задачи 🙌🏻
______________
Предыдущие посты по теме:
Пищевая неофобия
Пищевая избирательность
Факторы, которые влияют на пищевую неофобию
Отказ от мяса
