group-telegram.com/karafuto_brief/173
Last Update:
Дальневосточные студенты вновь демонстрируют уникальные изобретения в пищевой промышленности. Воспитанницы Дальрыбвтуза придумали крекеры из макруруса и заняли второе место на международном конкурсе-инкубаторе университетских проектов по созданию инновационных продуктов питания.
Конкуренция была серьезной: участие в мероприятии принимали более 20 вузов из 4 стран. Теперь приморские крекеры «МакоХруст» могут попробовать жители всей России – студентки разработали продукт в трех вкусовых линейках. Морская соль и куркума, чеснок и куркума, томат и итальянские травы – более чем разнообразная идея для использования рыбы, с которой довольно сложно работать из-за особой структуры филе.
Хочется, чтобы за приморскими новаторами стремились и молодые сахалинцы. В строящемся кампусе «СахалинTech», который займут студенты СахГУ, будет современное оборудование и мощности для всестороннего изучения морских гидробионтов и работы с марикультурами, встречающимися в акватории островного региона. Может быть, студентам Сахалина пора придумать крабовое печенье или хлебцы из устриц? Вариантов ведь множество.
BY Карафуто
Share with your friend now:
group-telegram.com/karafuto_brief/173