Там где Тула, там пряники и самовары. Начнем с пряников🥰
Тульский пряник — национальное достояние. Пряники пекут в разных регионах, но именно тульский стал настоящей торговой маркой.
Cложно точно сказать, когда на Руси начали делать что-то похожее на пряники. Прообразом называют медовый хлеб, который пекли в XI веке. Рецепт того лакомства могли привезти персидские купцы. Постепенно в хлеб стали добавлять специи, а их также завозили из Персии. Так медовая булка превратилась в пряник.
Но сама по себе добавка специй и начинок в хлеб не была чем-то уникальным. Тульские изделия по началу не особо выделялись - были маленькими, круглыми, с начинками, но без узоров. Революционным стала технология печатного пряника.
Подготовленную начинку стали класть между двумя слоями теста и зажимать деревянными формами, на которых были вырезаны разнообразные узоры.
Затем заготовку запекали, покрывая глазурью. На выходе получается сладкое и ароматное печатное произведение искусства.
Там где Тула, там пряники и самовары. Начнем с пряников🥰
Тульский пряник — национальное достояние. Пряники пекут в разных регионах, но именно тульский стал настоящей торговой маркой.
Cложно точно сказать, когда на Руси начали делать что-то похожее на пряники. Прообразом называют медовый хлеб, который пекли в XI веке. Рецепт того лакомства могли привезти персидские купцы. Постепенно в хлеб стали добавлять специи, а их также завозили из Персии. Так медовая булка превратилась в пряник.
Но сама по себе добавка специй и начинок в хлеб не была чем-то уникальным. Тульские изделия по началу не особо выделялись - были маленькими, круглыми, с начинками, но без узоров. Революционным стала технология печатного пряника.
Подготовленную начинку стали класть между двумя слоями теста и зажимать деревянными формами, на которых были вырезаны разнообразные узоры.
Затем заготовку запекали, покрывая глазурью. На выходе получается сладкое и ароматное печатное произведение искусства.
As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war.
from sa
