Никогда не готовила блины...по граммам, указанным в рецептах! 🥺
Сегодня про рецепт блинов "на глаз" — это интуитивно просто! 😀 1️⃣. Яйцо Обычно добавляю 1 яйцо. Чем больше яиц, тем более плотные блины, а я люблю мягенькие. 2️⃣. Сахар, соль, сода Обычно добавляю 1-2 ст. ложки сахара, щепотка соли и соды. 3️⃣. Жидкая основа: молоко + вода Обычно в ёмкость наливаю жидкую основу "на глаз" в соотношении ~ 2:1, ориентируясь на примерный конечный объём теста для нужного количества блинов.Заметила, что именно такая основа придаёт уточненность блинчикам и создаёт их "вкусную" пористость. 4️⃣. Мука Просеиваю муку через кружку-сито сразу в ёмкость. Тут действую максимально интуитивно. Главный ориентир - однородная консистенция получившегося теста.Что не говорили бы, я добавляю почти сразу всё количество муки.. Главный мой лайфхак, который отвечает за "тесто без комочков" - использовать для замеса маленький металлический венчик! 5️⃣. Растительное масло Добавляю к тесту пару бульков и немного на сковороду для первого блина) 6️⃣. Тесто готово! Желательно дать ему немного постоять (хотя бы 10 мин). 7️⃣. Сливочное маслице Каждый блинчик обязательно смазываем им!
Главное — не бояться пробовать и доверять своим ощущениям во время приготовления блюд "на глаз"! 😉
Никогда не готовила блины...по граммам, указанным в рецептах! 🥺
Сегодня про рецепт блинов "на глаз" — это интуитивно просто! 😀 1️⃣. Яйцо Обычно добавляю 1 яйцо. Чем больше яиц, тем более плотные блины, а я люблю мягенькие. 2️⃣. Сахар, соль, сода Обычно добавляю 1-2 ст. ложки сахара, щепотка соли и соды. 3️⃣. Жидкая основа: молоко + вода Обычно в ёмкость наливаю жидкую основу "на глаз" в соотношении ~ 2:1, ориентируясь на примерный конечный объём теста для нужного количества блинов.Заметила, что именно такая основа придаёт уточненность блинчикам и создаёт их "вкусную" пористость. 4️⃣. Мука Просеиваю муку через кружку-сито сразу в ёмкость. Тут действую максимально интуитивно. Главный ориентир - однородная консистенция получившегося теста.Что не говорили бы, я добавляю почти сразу всё количество муки.. Главный мой лайфхак, который отвечает за "тесто без комочков" - использовать для замеса маленький металлический венчик! 5️⃣. Растительное масло Добавляю к тесту пару бульков и немного на сковороду для первого блина) 6️⃣. Тесто готово! Желательно дать ему немного постоять (хотя бы 10 мин). 7️⃣. Сливочное маслице Каждый блинчик обязательно смазываем им!
Главное — не бояться пробовать и доверять своим ощущениям во время приготовления блюд "на глаз"! 😉
Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. The news also helped traders look past another report showing decades-high inflation and shake off some of the volatility from recent sessions. The Bureau of Labor Statistics' February Consumer Price Index (CPI) this week showed another surge in prices even before Russia escalated its attacks in Ukraine. The headline CPI — soaring 7.9% over last year — underscored the sticky inflationary pressures reverberating across the U.S. economy, with everything from groceries to rents and airline fares getting more expensive for everyday consumers. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. Telegram Messenger Blocks Navalny Bot During Russian Election He floated the idea of restricting the use of Telegram in Ukraine and Russia, a suggestion that was met with fierce opposition from users. Shortly after, Durov backed off the idea.
from sa
