Кислинка брюта отлично оттеняется небольшим количеством добавленного сахара и прекрасно дополняется как облепихой, так и смородиной. Оба варианта вышли чертовски хороши!
Рассказываю, как у меня так хорошо вышло, может и вы захотите скрасить свой вечер. Все рецепты из интернета претерпевают мои правки и дополнения, этот - не исключение.
Для создания базы вам потребуется: брют - 600 мл (у меня Шато Тамань, один бокал влился в меня сам, пока шли приготовления 🙂) желатин - 15 гр сахар - 100 гр
Ставите в небольшой кастрюльке греться половину игристого с сахаром, попутно помешивая. Когда сахар растворится, а вино нагреется до 70-80 градусов (это горячее, но ещё нет пузырьков кипения), высыпаете желатин и размешиваете. Снимаете с плиты свое адское варево, от которого ваша квартира уже пахнет как дедова дача, когда он варил самогон в вашем детстве, и даёте ему остыть. Доливаете остатки брюта, если не успели выпить всё, что оставили, и разливаете по своим самым красивым бокалам, креманкам, мисочкам или что у вас есть. Примерно через пару часов в холодильнике это добро должно затвердеть.
Совет, который вы не спрашивали: не жалейте желатин и, если делаете больше, добавляйте его также соразмерно больше. Мерзкая рыба-капля вместо упругого продукта нам не интересна 🐶
В качестве топпинга можно использовать что угодно, хоть свежую клубнику, хоть бабушкино варенье, что варилось рядом с самогоном деда.
Вуаля, вы прекрасны и веселы, вами довольны вы сами, ваши гости, родители и бабушка с дедом! 🐈⬛
Кислинка брюта отлично оттеняется небольшим количеством добавленного сахара и прекрасно дополняется как облепихой, так и смородиной. Оба варианта вышли чертовски хороши!
Рассказываю, как у меня так хорошо вышло, может и вы захотите скрасить свой вечер. Все рецепты из интернета претерпевают мои правки и дополнения, этот - не исключение.
Для создания базы вам потребуется: брют - 600 мл (у меня Шато Тамань, один бокал влился в меня сам, пока шли приготовления 🙂) желатин - 15 гр сахар - 100 гр
Ставите в небольшой кастрюльке греться половину игристого с сахаром, попутно помешивая. Когда сахар растворится, а вино нагреется до 70-80 градусов (это горячее, но ещё нет пузырьков кипения), высыпаете желатин и размешиваете. Снимаете с плиты свое адское варево, от которого ваша квартира уже пахнет как дедова дача, когда он варил самогон в вашем детстве, и даёте ему остыть. Доливаете остатки брюта, если не успели выпить всё, что оставили, и разливаете по своим самым красивым бокалам, креманкам, мисочкам или что у вас есть. Примерно через пару часов в холодильнике это добро должно затвердеть.
Совет, который вы не спрашивали: не жалейте желатин и, если делаете больше, добавляйте его также соразмерно больше. Мерзкая рыба-капля вместо упругого продукта нам не интересна 🐶
В качестве топпинга можно использовать что угодно, хоть свежую клубнику, хоть бабушкино варенье, что варилось рядом с самогоном деда.
Вуаля, вы прекрасны и веселы, вами довольны вы сами, ваши гости, родители и бабушка с дедом! 🐈⬛
"Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market.
from sa
