пообещал настоятельнице песенку про её вишневую настойку (без косточек)

Ребята, тут ТАКОЕ
Представляете, трек. Представляете, про вишню. Но пока без косточек))
Sasha, spasibo!!

В одной упаковке барбарисок на 250 грамм находится 37 конфет, одна без фантика.

Да, можно всю упаковку залить 0,5 водки, предварительно сняв фантики, спрятать на недельку-другую до полного растворения, после чего пить.

Вуаля, вы прекрасны! Пахнете как конфетка и настроение соответствующее))

#настаиваемвместе

Ребята, важное дополнение! Под фантиками было обнаружено ещё +2 конфеты!!

Самое то для понедельника: купите карамелек по дороге домой, через две недели сами спасибо себе скажете))

Мало кто знает, но по аналогии с бурбоном можно сотворить умопомрачительную "пьяную вишню" на коньяке. Я её сделала литров десять, наверное. Всё разошлось по рукам любителей коньяка, в целом, и вишни на коньяке, в частности. Пользуйтесь, делитесь успехами!

Прилетел мне тут недавно вопрос: почему настойки ниже 40°

Я подумала подумала и решила сделать партию (ту самую, что здесь на фото) на спирте, разбавляя 1:1 с водой. Разумеется, с разбавлением сахарным сиропом и добавлением ягод, крепость будет не 50°, как может показаться на первый взгляд, но как раз к 40 мы должны будем максимально приблизиться по моим расчетам.

Тут хочу, конечно, упомянуть, что на водке/джине/бурбоне сохранить 40° в напитке практически невозможно. Как невозможно и точно замерить градусность того, что у вас настоялось. Спиртометры рассчитаны на чистые ректификаты, а у нас с вами повышается вязкость за счёт добавления ягод и сахара, из-за чего спиртометр *Врёт*.

Конечно, ничто не мешает поставить настойку на цедре с минимальным добавлением сахара, например, или на укропе. Крепость будет почти 40°, но и мягкости от таких настоек не ждите))

Очень важный совет, который вы не спрашивали: не покупайте спирт абы где *у дяди Изи*, будьте здоровы)

#настойпознавательный

Надо бы слить тот десяток настоек, которые я поставила в середине января

*часики то тикают*

Но сначала немного полежу))

Пока мы с вами думаем, кто-то уже делает))