Приятного вечера друзья!

Немного запоздавший обзор кофея. У нас сегодня можно отдохнуть и пробовать ризопусы и бурбоны.

Гватемала Аярза, добрая косточковая вишенка.

Кения Масаи АА, яркий сладкий красный виноград

Индонезия Медовый Ризопус! Хитрый лактофермент с йогуртом и черникой

Колумбия Тройной Бурбон, натуральная плюс инфьюз на чём-то загадочном, что превращает кофе в необычный виноград, цветы и апельсины. Крайне ароматный лот

Друзья, а чего лица у всех такие грустные? Доброе утро. Сегодня прекрасный день✨✨✨

ребята сегодня очень насыщенный кофе, всем привет 👽

Колумбия Инза, красная апельсинка. Питкая, лёгкая, с оттенками тёмной шоколадки

Эфиопия Гуджи Анасора, она же ферментированный манго-ананасик

Котик сегодня сидит на Бразилии Святая Клара, очень добрый ферментик, алкогольное яблоко в карамели

Кения Киамугумо АА, она же очень спелая булочка с персиком

всем доброго дня!
никому не киснуть 👾

Дорогие друзья, кофейня NIWA на Садово-Кудринской закрывается.

Прошло уже более трех месяцев с начала работы NIWA coffee и настало время подводить итоги.
Изначально нашей миссией являлось продвижение культуры употребления качественного и правильно заваренного кофе. Мы сделали упор на фильтр-кофе, т.к. он лучше всего раскрывает вкус зерна, и стали продвигать эту идею в массы.

И какой из этого итог?

50% всех проданных кружек в NIWA - это фильтр кофе.

остальные 50% - кофе с молоком: латте, капучино и раф.

Мы по настоящему рады, что один из самых НЕпопулярных способов заваривания кофе, по крайней мере в России, смог конкурировать с бессмертной классикой.

Мы считаем, что наш эксперимент удался, однако одного успеха оказалось недостаточно, и с 22.12 мы вынуждены прекратить работу кофейни.

Это было невероятное и приятное время, а ваши отзывы и рейтинг 5.0 на Яндекс картах - подтверждение нашей маленькой победе. Мы своими глазами увидели, как много в Москве ценителей качественного кофе. Как кофейня мы уходим с рынка, но как проект NIWA остается, и продолжает распространять свою миссию.

Оставайтесь на связи, потому что в скором времени мы обязательно представим вам что-то новое!

А сейчас мы будем рады, если вы придете к нам на чашку кофе, и проведете последние дни с нами. Если вы давно хотели купить у нас зерно, попробовать гейшу, попить сладенькие авторские или приобрести наши прекрасные чашечки - сейчас самое время!

Виталик я тут текст написал отправь это в ТГ Нивы

абоба алоха! На связи Даня, ваш бариста и местный суетолог. Мне также грустно как и вам, поэтому хочу на выходных зажигать, слушать классную музыку и варить все что влезет. В честь прекрасного и торжественного закрытия вы увидите меня в праздничном траурном костюме и я буду вас поить любым кофе со скидкой 10% (десять процентов) на все позиции, в том числе на пачки кофе.

У нас в наличии (действительно крутые) дрипы от Субмарины, много Индонезии и инфьюзед обработки от Бернин, кофе в зернах и прочая сладость для нового года.

Всем буду рад заходите выпить чтобы god save the bean!