Северная кухня

  Музей вилегодской кухни и говОри «Деревенька» на юге Архангельской области отметил первый юбилей

  7 марта частный музей вилегодской кухни и говОри «Деревенька» в селе Никольск Вилегодского округа отметил 5 лет со дня начала своей деятельности. Музей создан с целью сохранения рецептов традиционной вилегодской кухни и неповторимых слов вилегодского диалекта.
  За эти несколько лет "Деревьнка" из Никольска стала известна не только в Архангельской области, но и за её пределами, и превратилась в обязательную для посещения достопримечательность туристических маршрутов по югу нашей области.
  Здесь восстанавливают рецепты региональной традиционной кухни, и делятся её секретами с гостями. Для посетителей проводят гастрономическую, ремесленную, развлекательную программу «Один день в деревне», в ходе которой они могут научиться топить русскую печь, готовить различные кушанья и напитки, стряпать пироги, понаблюдать за работой народного мастера и, конечно, полакомиться блюдами из русской печи.
  Татьяна Регуш, хозяйка музея, вспоминает:
«7 марта 2020-го к нам в музей - жилой дом на краю Никольска приехали первые гости. Было отчаянно страшно, сможем ли сделать так, чтобы гости, забыв суету города и заботы своих высоких должностей, смогли погрузиться в мир деревенского прошлого, в мир традиций, ремесел, вкусов и запахов детства.
Но страхи наши были напрасны, деревня встроена в генетическом коде русского человека прочно и основательно. И лучшая благодарность за наш труд и сегодня звучит точно так же, как и пять лет назад: «Словно у бабушки родной погостили».
Не перечислить как много добрых, нужных, важных встреч, экскурсий, мероприятий, праздников, занятий, прямых эфиров и трансляций, газетных статей и телепередач, поездок и экспедиций случилось за эти 5 лет.
О том, что частные музеи нужны и востребованы даже в сельской глубинке говорит то, что все это время запись на программы идёт на месяц - полтора вперёд, мы стали местом, с которым связывают традицию приехать и отметить дату свадьбы, день рождения, привезти своих гостей, провести выездное совещание, образовательную встречу, приятно удивить, погрузив в мир прошлого коллег, начальство или проверяющую комиссию из других городов.

www.group-telegram.com/sa/northerncuisine.com/137

1.1K viewsedited  Mar 10 at 06:05

  Музей вилегодской кухни и говОри «Деревенька» на юге Архангельской области отметил первый юбилей

  7 марта частный музей вилегодской кухни и говОри «Деревенька» в селе Никольск Вилегодского округа отметил 5 лет со дня начала своей деятельности. Музей создан с целью сохранения рецептов традиционной вилегодской кухни и неповторимых слов вилегодского диалекта.
  За эти несколько лет "Деревьнка" из Никольска стала известна не только в Архангельской области, но и за её пределами, и превратилась в обязательную для посещения достопримечательность туристических маршрутов по югу нашей области.
  Здесь восстанавливают рецепты региональной традиционной кухни, и делятся её секретами с гостями. Для посетителей проводят гастрономическую, ремесленную, развлекательную программу «Один день в деревне», в ходе которой они могут научиться топить русскую печь, готовить различные кушанья и напитки, стряпать пироги, понаблюдать за работой народного мастера и, конечно, полакомиться блюдами из русской печи.
  Татьяна Регуш, хозяйка музея, вспоминает:
«7 марта 2020-го к нам в музей - жилой дом на краю Никольска приехали первые гости. Было отчаянно страшно, сможем ли сделать так, чтобы гости, забыв суету города и заботы своих высоких должностей, смогли погрузиться в мир деревенского прошлого, в мир традиций, ремесел, вкусов и запахов детства.
Но страхи наши были напрасны, деревня встроена в генетическом коде русского человека прочно и основательно. И лучшая благодарность за наш труд и сегодня звучит точно так же, как и пять лет назад: «Словно у бабушки родной погостили».
Не перечислить как много добрых, нужных, важных встреч, экскурсий, мероприятий, праздников, занятий, прямых эфиров и трансляций, газетных статей и телепередач, поездок и экспедиций случилось за эти 5 лет.
О том, что частные музеи нужны и востребованы даже в сельской глубинке говорит то, что все это время запись на программы идёт на месяц - полтора вперёд, мы стали местом, с которым связывают традицию приехать и отметить дату свадьбы, день рождения, привезти своих гостей, провести выездное совещание, образовательную встречу, приятно удивить, погрузив в мир прошлого коллег, начальство или проверяющую комиссию из других городов.

BY Северная кухня