group-telegram.com/prikin_cho/4298
Last Update:
Что приготовить на праздник
На закуски я всегда делаю сырную и мясную тарелку.
Для сырной голландский, камамбер и горгондзолу и подаю с мёдом и виноградом.
Для мясной разные нарезки, я их не ем, нам с Алёнкой беру ветчину из индейки в самокате.
Отдельно в менажницу разложила маслины, орехи и голубику.
В качестве основного блюда запекла стейки семги:
Рыбу посолить, добавить цедру лимона и чуть укропа. Сверху колесико лимона и маслинка.
На гарнир отварила брокколи и перед подачей полила голландским соусом:
3 желтка
100 грамм сливочного масла растопить
Соль, перец
Ложка лимонного сока
Блендерим и готово
Ребенку сделала котлеты с пюре (рыбу не ест):
Куриный фарш, яйцо, соль и специи по вкусу, немного рисовой муки.
Ну и на сладкое был тортик из Ribambelle.
Для лимонада я покупаю минералку, добавляю колечки апельсина, сок 1-2 апельсинов и немного сиропа топинамбура, если хочется чуть послаще.
В выходные будет праздник уже с детьми, буду показывать подарки и детали.
