group-telegram.com/prostopostno_natalia/5359
Last Update:
КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ
(ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И КУСКУСА)
*конечно, такие котлеты можно дополнительно поджарить или запечь, но они хорошИ и просто так!
✅чечевица красная- 100 г
✅вода- 300 мл
✅кускус- 70 г
✅лук- 1 щи.
✅томатная паста- 1 ст. л.
✅растит. масло- 1-2 ст. л. (для обжаривания лука)
✅зелень- по вкусу
✅соль, перец, специи (например, сладкая парика и зира)- по вкусу
✏️Чечевицу промываем и заливаем водой.
Доводим до кипения и варим 15 – 20 мин. на медленном огне до полного разваривания. В кастрюле останется немного воды.
✏️Сразу добавляем кускус и перемешиваем. Оставляем на 10 – 15 мин.
✏️В это время на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавляем немного томатной пасты. Перемешиваем.
✏️В «фарш» добавляем обжаренный лук, мелко порубленную зелень, соль, перец и любимые специи.
Хорошенько вымешиваем.
✏️Формируем небольшие котлетки, сжимая небольшой кусочек «фарша» в ладони.
Подаем с любимым соусом и зеленью.
Обязательно попробуйте!
Ангела за трапезой!😇
Все подборки постных рецептов на КАНАЛЕ, в том числе БЛЮДА С БОБОВЫМИ, тут⤵️
https://www.group-telegram.com/sa/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/5359