Одна из вещей, которыми славится Вьетнам - это, конечно, вьетнамский кофе ☕️.
Традиционно зёрна обжаривают достаточно сильно, и часто на кокосовом масле, что придаёт ему сливочно-карамельный запах. Встречаются и обычные зёрна традиционной обжарки и мытой обработки - но они стоят дороже и часто идут на экспорт. Впрочем, цена всё равно остаётся смешной - от 600 до 900 руб/кг. И готовят его тоже интересно.
Ca Phe Sua Da (или просто Ca Phe Sua) - самый традиционный кофейный напиток, известный по всему миру как вьетнамский кофе. Готовится в дрипе, получается очень крепким, почти как эспрессо, и капает он в сгущёнку. Также добавляют лёд.
Ca Phe Muoi - кофе с солью, наш фаворит ☺️. С солью здесь смешивают сливки, потом это всё взбивают, добавляют сгущёнку и кофе. Вкус получается как у кофейного мороженого с солёной карамелью 🥰
Ca Phe Trung - ещё один местный сайгонский специалитет. Это кофе с желтком 🐣 и сгущёнкой с молоком, получается очень нежно и воздушно.
Наконец, Bac Xue - это просто кофе с большим количеством молока, и в него тоже кладут сгущёнку 😅
Эти основные напитки вы встретите в специальных кофейных точках - и кофе вам там часто приготовят в кофемашине прямо из свежесмолотых зёрен.
Одна из вещей, которыми славится Вьетнам - это, конечно, вьетнамский кофе ☕️.
Традиционно зёрна обжаривают достаточно сильно, и часто на кокосовом масле, что придаёт ему сливочно-карамельный запах. Встречаются и обычные зёрна традиционной обжарки и мытой обработки - но они стоят дороже и часто идут на экспорт. Впрочем, цена всё равно остаётся смешной - от 600 до 900 руб/кг. И готовят его тоже интересно.
Ca Phe Sua Da (или просто Ca Phe Sua) - самый традиционный кофейный напиток, известный по всему миру как вьетнамский кофе. Готовится в дрипе, получается очень крепким, почти как эспрессо, и капает он в сгущёнку. Также добавляют лёд.
Ca Phe Muoi - кофе с солью, наш фаворит ☺️. С солью здесь смешивают сливки, потом это всё взбивают, добавляют сгущёнку и кофе. Вкус получается как у кофейного мороженого с солёной карамелью 🥰
Ca Phe Trung - ещё один местный сайгонский специалитет. Это кофе с желтком 🐣 и сгущёнкой с молоком, получается очень нежно и воздушно.
Наконец, Bac Xue - это просто кофе с большим количеством молока, и в него тоже кладут сгущёнку 😅
Эти основные напитки вы встретите в специальных кофейных точках - и кофе вам там часто приготовят в кофемашине прямо из свежесмолотых зёрен.
"There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. There was another possible development: Reuters also reported that Ukraine said that Belarus could soon join the invasion of Ukraine. However, the AFP, citing a Pentagon official, said the U.S. hasn’t yet seen evidence that Belarusian troops are in Ukraine. Emerson Brooking, a disinformation expert at the Atlantic Council's Digital Forensic Research Lab, said: "Back in the Wild West period of content moderation, like 2014 or 2015, maybe they could have gotten away with it, but it stands in marked contrast with how other companies run themselves today." "There are several million Russians who can lift their head up from propaganda and try to look for other sources, and I'd say that most look for it on Telegram," he said. In the United States, Telegram's lower public profile has helped it mostly avoid high level scrutiny from Congress, but it has not gone unnoticed.
from sa
