group-telegram.com/sasha_pishet_pro_berlin/3809
Last Update:
Так как я главный гастроэнтузиаст Берлине и не только, решила периодически писать о новых местах в городе.
В конце прошлого года израильский шеф Ассаф Гранит открыл свой первый ресторан в Германии — Berta. Его ресторан в Париже — Shabour — стал первым рестораном израильский кухни во Франции, получившим звезду Мишлен.
В Берлине тоже все по красоте.
Меню: современная израильская кухня вперемешку с семейными рецептами.
Интерьер: стильное пространство с открытой кухней. Моя любимая деталь: стена с фотографиями бабушек всей команды ресторана
Мои рекомендации:
• крем-брюле из баклажанов
• креплах (разновидность пельменей из пресного теста на желтках) с клубникой
• роскошная винная карта + угощают шотами — мелочь, а приятно.
Что мне не понравилось: маленький гардероб, сломанный туалет (вообще туалеты — вечный бич немецких ресторанов,) очень плотная посадка.
Моя оценка: 8/10Stresemannstraße 99, 10963 Berlin
А еще напоминаю, что у меня есть подборка ресторанов, которые открылись в 2022 — и куда обязательно надо сходить.
#гастроберлин
