Telegram Group & Telegram Channel
Норвежские вафли. Рецепт, который передают из поколения в поколение.

🥰🥹🙂🥹🥲🙃🤨🥲 😍🥹😚🥹😌😘

Норвежские вафли - тонкие, обычно пекутся в специальной вафельнице в форме многолистника с лепестками в виде сердца. Если такой вафельницы нет, можно и в обычной!

Особенность теста - оно жидкое, как на блины. Ниже я дам рецепт, который работает у меня, но если у вас получится тесто гуще, смело разбавляйте молоком до нужной консистенции. Они не очень сладкие, потому что норвежцы едят их как со сладкими джемами, так и с ветчиной и сыром. И аутентичные норвежские вафли - обязательно с кардамоном!


☝️ Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, сливочное масло 82-82,5%, сахар, кардамон, разрыхлитель.

Инвентарь: весы, венчик, миксер, вафельница, кисть для смазывания вафельницы маслом (у меня силиконовая).

🤗 Время приготовления: 10-15 минут на замес теста + 30 минут в холодильнике + выпечка.

Тесто:

Сахар - 50 г
Яйца - 100 г
Масло сливочное растопленное - 50 г
Молоко - 600 г
Мука - 320 г
Кардамон - 8 г
Разрыхлитель - 4 г

Дополнительно:
Масло сливочное растопленное - примерно 70 г для смазывания вафельницы.

Смазывайте вафельницу даже если в вашей вафли не прилипают - результат будет совсем другим (попробуйте сами и увидите).

1⃣ Объединить в отдельной миске муку, кардамон и разрыхлитель венчиком.
2⃣ В емкости большего размера яйца взбить с сахаром до светлой пены.
3⃣ Добавить масло, перемешать. Добавить половину молока, перемешать.
4⃣ Всыпать всю муку, перемешать до однородного состояния.
5⃣ Влить вторую половину молока, объединить.

Убрать тесто в холодильник на полчаса.

Смазывайте вафельницу маслом перед каждой новой заливкой.

Если вдруг вы не съели все сразу, чуть разогрейте в микроволновке и наслаждайтесь как будто только что выпеченными!

Приятного аппетита и делитесь результатами!

☝️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/scandibulochka/600
Create:
Last Update:

Норвежские вафли. Рецепт, который передают из поколения в поколение.

🥰🥹🙂🥹🥲🙃🤨🥲 😍🥹😚🥹😌😘

Норвежские вафли - тонкие, обычно пекутся в специальной вафельнице в форме многолистника с лепестками в виде сердца. Если такой вафельницы нет, можно и в обычной!

Особенность теста - оно жидкое, как на блины. Ниже я дам рецепт, который работает у меня, но если у вас получится тесто гуще, смело разбавляйте молоком до нужной консистенции. Они не очень сладкие, потому что норвежцы едят их как со сладкими джемами, так и с ветчиной и сыром. И аутентичные норвежские вафли - обязательно с кардамоном!


☝️ Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, сливочное масло 82-82,5%, сахар, кардамон, разрыхлитель.

Инвентарь: весы, венчик, миксер, вафельница, кисть для смазывания вафельницы маслом (у меня силиконовая).

🤗 Время приготовления: 10-15 минут на замес теста + 30 минут в холодильнике + выпечка.

Тесто:

Сахар - 50 г
Яйца - 100 г
Масло сливочное растопленное - 50 г
Молоко - 600 г
Мука - 320 г
Кардамон - 8 г
Разрыхлитель - 4 г

Дополнительно:
Масло сливочное растопленное - примерно 70 г для смазывания вафельницы.

Смазывайте вафельницу даже если в вашей вафли не прилипают - результат будет совсем другим (попробуйте сами и увидите).

1⃣ Объединить в отдельной миске муку, кардамон и разрыхлитель венчиком.
2⃣ В емкости большего размера яйца взбить с сахаром до светлой пены.
3⃣ Добавить масло, перемешать. Добавить половину молока, перемешать.
4⃣ Всыпать всю муку, перемешать до однородного состояния.
5⃣ Влить вторую половину молока, объединить.

Убрать тесто в холодильник на полчаса.

Смазывайте вафельницу маслом перед каждой новой заливкой.

Если вдруг вы не съели все сразу, чуть разогрейте в микроволновке и наслаждайтесь как будто только что выпеченными!

Приятного аппетита и делитесь результатами!

☝️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

BY Скандинавская булочка




Share with your friend now:
group-telegram.com/scandibulochka/600

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." In December 2021, Sebi officials had conducted a search and seizure operation at the premises of certain persons carrying out similar manipulative activities through Telegram channels. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform.
from sa


Telegram Скандинавская булочка
FROM American