🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
🌸1 большая морковь, 1-2 луковицы 🌸фарш (у нас был свинина+говядина) ~ 1 кг 🌸томатный соус 🌸листы для лазаньи 🌸сливочное масло 82.5% 🌸молоко 🌸мука 🌸сыр
Обжариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь, заливаем томатным соусом с любимыми приправами. Болоньезе готов! На этом этапе можно отложить немного для ребёнки и подать с макарошками, будет муа 🤌🏻
Готовим соус бешамель. Здесь есть идеальная пропорция:
100:100:1000 — 100 г сливочного масла, 100 г муки, 1000 г молока + соль и мускатный орех (по желанию)
Конечно, так получится целая кастрюля, поэтому пропорции можно кратно уменьшать. Инструкцию, как готовить соус, оставлю в комментариях.
Остается сборка в форме: бешамель, фарш, листы, бешамель, фарш, листы. Я делаю столько слоев, на сколько хватает начинки. Главный секрет — не жалеть соуса, чтобы лазанья не была сухой. Сверху — мноооооого сыра.
Отправляем в разогретую до 220° духовку на 20 минут и вуаля, можно наслаждаться!
Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." In the past, it was noticed that through bulk SMSes, investors were induced to invest in or purchase the stocks of certain listed companies. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare.
from sa
