Тактический кроссфит | Физкультура и спорт

У каждого продукта есть множество показателей, которые стоит учесть тем, кто не хочет заработать разные болячки вроде диабета, лишнего веса или проблем с сердечно-сосудистой системой. Это не только белки, жиры и углеводы с витаминами, но гликемический индекс.

Гликемический индекс показывает, насколько быстро продукты расщепляются и преобразуются в глюкозу в крови, т.е. повышают уровень сахара в крови. Те продукты, которые при расщеплении быстро превращаются в глюкозу, могут навредить здоровью — они способствуют и накоплению лишних килограммов, и истощению поджелудочной железы.

Измеряется ГИ в условных единицах. За эталон взята глюкоза: ее уровень ГИ — 100 единиц. Чем выше ГИ продукта, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления этого продукта. Низким ГИ считается показатель менее 55, средним — от 56 до 69, высоким — 70 и выше.

Продукты с высоким ГИ — это практически чистые углеводы, которые очень быстро усваиваются и приводят к резкому подъему и последующему стремительному падению уровня глюкозы в крови. Это белый хлеб, батончики, мюсли или рисовые хлопья. При серьезной физической или умственной нагрузке такой вид углеводов может быть даже полезен. Но если не потратить энергию, которая высвобождается при их усвоении, она будет превращаться в жир.

Продукты с низким ГИ—это сложные или крахмалистые углеводы, которые расщепляются в организме медленнее, в результате энергия высвобождается постепенно и дольше по времени. Это ржаной хлеб, булгур, овсяные хлопья.

Продукты с низким ГИ перевариваются долго, дают ощущение сытости на длительное время. Сахар в кровь при их употреблении поступает медленно. Продукты с низким ГИ полезны желающим похудеть и людям с диабетом.

От большого количества углеводов, особенно «быстрых», в рационе страдают все виды обмена веществ. Поэтому гликемический индекс и гликемическую нагрузку следует учитывать не только пациентам с сахарным диабетом, но и всем, кто стремится к снижению массы тела, кто хочет вести здоровый образ жизни с целью активного долголетия.

Telegram

Тактический кроссфит | Физкультура и спорт

Важный фактор восстановления – питание, т.е. восполнение потерянных запасов воды, микроэлементов и калорий.

Чем лучше будет восстановление, тем быстрее будут восполняться силы и энергия. Также скорейшему восстановлению способствует соблюдение водо-солевого…

www.group-telegram.com/sa/tactical_crossfit.com/425

3.2K viewsSep 26, 2024 at 11:02

У каждого продукта есть множество показателей, которые стоит учесть тем, кто не хочет заработать разные болячки вроде диабета, лишнего веса или проблем с сердечно-сосудистой системой. Это не только белки, жиры и углеводы с витаминами, но гликемический индекс.

Гликемический индекс показывает, насколько быстро продукты расщепляются и преобразуются в глюкозу в крови, т.е. повышают уровень сахара в крови. Те продукты, которые при расщеплении быстро превращаются в глюкозу, могут навредить здоровью — они способствуют и накоплению лишних килограммов, и истощению поджелудочной железы.

Измеряется ГИ в условных единицах. За эталон взята глюкоза: ее уровень ГИ — 100 единиц. Чем выше ГИ продукта, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления этого продукта. Низким ГИ считается показатель менее 55, средним — от 56 до 69, высоким — 70 и выше.

Продукты с высоким ГИ — это практически чистые углеводы, которые очень быстро усваиваются и приводят к резкому подъему и последующему стремительному падению уровня глюкозы в крови. Это белый хлеб, батончики, мюсли или рисовые хлопья. При серьезной физической или умственной нагрузке такой вид углеводов может быть даже полезен. Но если не потратить энергию, которая высвобождается при их усвоении, она будет превращаться в жир.

Продукты с низким ГИ—это сложные или крахмалистые углеводы, которые расщепляются в организме медленнее, в результате энергия высвобождается постепенно и дольше по времени. Это ржаной хлеб, булгур, овсяные хлопья.

Продукты с низким ГИ перевариваются долго, дают ощущение сытости на длительное время. Сахар в кровь при их употреблении поступает медленно. Продукты с низким ГИ полезны желающим похудеть и людям с диабетом.

От большого количества углеводов, особенно «быстрых», в рационе страдают все виды обмена веществ. Поэтому гликемический индекс и гликемическую нагрузку следует учитывать не только пациентам с сахарным диабетом, но и всем, кто стремится к снижению массы тела, кто хочет вести здоровый образ жизни с целью активного долголетия.

BY Тактический кроссфит | Физкультура и спорт