group-telegram.com/travelintheuk/6406
Last Update:
Идея для вкусного подарка из Великобритании - mince pies
Когда я первый раз увидела коробки с mince pies в сетевых магазинах Юкей, то очень удивилась. Дело в том, что коробки с пирогами стояли не в холодильнике и тогда я знала только одно значение “mince” - мясной фарш. Мне захотелось попробовать этот странный продукт и, откусив первый кусочек, я удивилась еще сильнее - в лакомстве не было мяса, там были только фрукты и специи.
Изучая историю минс пайс, оказалось, что их появление восходит к 13 веку, когда вернувшиеся европейские крестоносцы привезли с собой ближневосточные рецепты, содержащие мясо, фрукты и специи. И да, первые рецепты mince pies действительно включали фарш.
В Англии эпохи Тюдоров пироги со шридами, как они тогда назывались, готовились из измельченного мяса, сала и сухофруктов. Считалось, что добавление корицы, гвоздики и мускатного ореха происходит от старого римского обычая, практиковавшегося во время Сатурналий, когда в Ватикан преподносили сладости. В Англии пироги содержали христианскую символику, изображающую дары, доставленные Иисусу библейскими волхвами. Минс пайс на Рождество традиционно имели продолговатую форму, напоминающую ясли, и украшались изображением Младенца Христа.
В современном мире, mince pies - традиционное британское рождественское угощение, в начинку которого входит сочетание сухофруктов, специй, сахара, а иногда туда добавляют бренди или ром. Пироги едят теплыми, посыпая сахарной пудрой.
👉 Купить можно в любом сетевом магазине Великобритании: M&S, Morrisons, Tesco или на рождественской ярмарке.
Стоимость за упаковку 1,45£
А вы уже успели попробовать эти пирожки?
Хэштег рубрики #вкусныйподарок
BY Travel in the UK

Share with your friend now:
group-telegram.com/travelintheuk/6406