Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#новостивинногомира
🍷 Эксперты «Винного гида России» в рамках «Недели российского ритейла» посетили торговые сети для осмотра винных полок.
🍀 В «Перекрестке» нам рассказали о новых принципах выкладки вина на полке, работе кавистов и электронных ценниках.
🔥 «Окей» поделился правилами успешного проведения акции «Дни российских вин».
🥗 В «Азбуке вкуса» рассказали о работе с малыми винодельнями.
😉 Винотека Simple презентовала новинку в проекте «Большое русское вино» - игристое «Скалистый берег».
Вывод: российское вино на полках сетей представлено широко, имеет особое выделение, кависты готовы подробно рассказать покупателям про все представленные позиции.
🍷 Все посещенные сети - активные участники акции «Дни российских вин».
Вывод: российское вино на полках сетей представлено широко, имеет особое выделение, кависты готовы подробно рассказать покупателям про все представленные позиции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7 июня в Москве отмечают День ресторатора.
Праздник учрежден Правительством Москвы в 2018 году. Дата выбрана неслучайно: 7 июня в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле». Оно определяло порядок торговли и обязывало владельцев трактиров указывать точные цены на услуги.
🍷 Московское рестораны - участники весеннего этапа акции «Дни российских вин»:
Купец, ул. Лобненская, 11
Adventura, ул. Покровка 1/13с1
Бистро де Торино, Мясницкая, 14/2, стр. 1
Capo Dei Capi, ул. Неглинная, д. 10
Гриль Хаус, ул. Кузнецкий Мост, 21/5; 2-й Грайвороновский проезд, 44к1
Fiorentini, ул. Льва Толстого, 23к1
Реликт, Смоленская ул., 6
Ритм-Блюз Кафе, Староваганьковский пер.19, с.2
Сеть Рубная мануфактура
Гусси, Никольская 12
Гуси - Лебеди, Измайловское шоссе, д.71, корп. 3В
Полный список участников в разных городах страны по ссылке.
Праздник учрежден Правительством Москвы в 2018 году. Дата выбрана неслучайно: 7 июня в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле». Оно определяло порядок торговли и обязывало владельцев трактиров указывать точные цены на услуги.
Купец, ул. Лобненская, 11
Adventura, ул. Покровка 1/13с1
Бистро де Торино, Мясницкая, 14/2, стр. 1
Capo Dei Capi, ул. Неглинная, д. 10
Гриль Хаус, ул. Кузнецкий Мост, 21/5; 2-й Грайвороновский проезд, 44к1
Fiorentini, ул. Льва Толстого, 23к1
Реликт, Смоленская ул., 6
Ритм-Блюз Кафе, Староваганьковский пер.19, с.2
Сеть Рубная мануфактура
Гусси, Никольская 12
Гуси - Лебеди, Измайловское шоссе, д.71, корп. 3В
Полный список участников в разных городах страны по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В продолжении ресторанной темы
1 июля стартует заявочная кампания Russian Hospitality Awards. Рестораны. Бренд Russian Hospitality Awards известен с 2014 года в отельной отрасли.
Конкурс будет состоять из следующих этапов:
· Подача заявки на сайте Russian Hospitality Awards. Участие бесплатное, на подачу заявки ресторанам дается 2 недели. Из 18 номинаций можно будет выбрать две на выбор. Диапазон покрытия — от ресторана высокой кухни до кофейни.
· Присвоение баллов через компанию TrustYou. TrustYou является агрегатором, позволяющим собрать отзывы гостей с разных площадок: Яндекс, 2ГИС и других.
· Оценка презентаций составом жюри Премии.
· Посещение ресторанов «тайными гостями». «Тайные гости» проходят специальное обучение, действуют по чек-листам и предоставляются компанией QA Hotel Service.
Прием заявок до 14 июля.
1 июля стартует заявочная кампания Russian Hospitality Awards. Рестораны. Бренд Russian Hospitality Awards известен с 2014 года в отельной отрасли.
Конкурс будет состоять из следующих этапов:
· Подача заявки на сайте Russian Hospitality Awards. Участие бесплатное, на подачу заявки ресторанам дается 2 недели. Из 18 номинаций можно будет выбрать две на выбор. Диапазон покрытия — от ресторана высокой кухни до кофейни.
· Присвоение баллов через компанию TrustYou. TrustYou является агрегатором, позволяющим собрать отзывы гостей с разных площадок: Яндекс, 2ГИС и других.
· Оценка презентаций составом жюри Премии.
· Посещение ресторанов «тайными гостями». «Тайные гости» проходят специальное обучение, действуют по чек-листам и предоставляются компанией QA Hotel Service.
Прием заявок до 14 июля.
Forwarded from Роскачество
В рамках рубрики «Выбор читателей: лучший дизайн» предлагаем вам выбрать самую красивую этикетку среди оранжевых вин, прошедших проверку «Винного гида России».
#лучшийДизайн
⚡️ Подписаться на Роскачество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Роскачество
Дизайн какой бутылки вам нравится больше всего?
Anonymous Poll
24%
1. Жаков
8%
2. Усадьба Александровская
14%
3. Олимп
16%
4. Вилла Крым. Фокс Бэй
12%
5. Кубань-Вино. Шато-Тамань
12%
6. Ессе. Ркацители
14%
7. Локо Чимбали
9%
8. Дача Сердюка
25%
9. Коктебель
8%
Ни один не нравится
Forwarded from SimpleWine Винотеки
Оно может стать вашим! Красное. Сухое. Крымское. Вино с высоким рейтингом (@wine_guide_russia тому подтверждение) — Loco Cimbali Pinot Meunier 🍷
Элегантное, выдержанное в бочках 6 месяцев, из Балаклавской долины на южном склоне подножия холма Высота Горная.
Именно его и печатный «Винный гид России» мы разыгрываем вместе с @wine_guide_russia!
Что нужно сделать?
▫️Подпишитесь на SimpleWine и Винный гид России
▫️Поставьте лайк этому посту
▫️Напишите в комментариях, с кем бы вы хотели разделить вино-приз?
Итоги подведем 17 июня до 19:00 МСК при помощи рандомайзера и объявим имена трёх победителей. Желаем удачи всем участникам!
Полные правила конкурса доступны по ссылке.
Элегантное, выдержанное в бочках 6 месяцев, из Балаклавской долины на южном склоне подножия холма Высота Горная.
Именно его и печатный «Винный гид России» мы разыгрываем вместе с @wine_guide_russia!
Что нужно сделать?
▫️Подпишитесь на SimpleWine и Винный гид России
▫️Поставьте лайк этому посту
▫️Напишите в комментариях, с кем бы вы хотели разделить вино-приз?
Итоги подведем 17 июня до 19:00 МСК при помощи рандомайзера и объявим имена трёх победителей. Желаем удачи всем участникам!
Полные правила конкурса доступны по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍇 Каберне Совиньон в рубрике #сортавинограда
🍷 Узунов: бордовый цвет. Ароматы черной смородины, чернослива, шелковицы, дикой ежевики и кизила, с легкими нотками эвкалипта, лакрицы, лаврового листа и табака. Вкус теплый, округлый, с вяжущими танинами и живой кислотностью. Послевкусие оставляет приятное впечатление и запоминается оттенками спелых подвяленных черных фруктов.
🍷 Усадьба Перовских: насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Интенсивный аромат с нотами брусники, терна, смородины, вишневой косточки и гранатовой корки с щекочущими нюансами черного перца. Вкус сбалансированный и понятный: умеренная кислотность, сухощавые танины и пикантная калиновая горчинка в послевкусии. Это вино хорошо открыть в ожидании готовящегося ужина, чтобы разогреть аппетит и подготовить рецепторы.
Подробнее о сорте читайте в посте Минсельхоза России⚡️
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
💙 Купить печатную версию гида на Озон
🍷 Узунов: бордовый цвет. Ароматы черной смородины, чернослива, шелковицы, дикой ежевики и кизила, с легкими нотками эвкалипта, лакрицы, лаврового листа и табака. Вкус теплый, округлый, с вяжущими танинами и живой кислотностью. Послевкусие оставляет приятное впечатление и запоминается оттенками спелых подвяленных черных фруктов.
🍷 Усадьба Перовских: насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Интенсивный аромат с нотами брусники, терна, смородины, вишневой косточки и гранатовой корки с щекочущими нюансами черного перца. Вкус сбалансированный и понятный: умеренная кислотность, сухощавые танины и пикантная калиновая горчинка в послевкусии. Это вино хорошо открыть в ожидании готовящегося ужина, чтобы разогреть аппетит и подготовить рецепторы.
Подробнее о сорте читайте в посте Минсельхоза России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#новостивинногомира
24 июня в Суздале пройдет семинар «Российское вино. Механизмы продвижения, маркетинговые приемы и практические аспекты работы» организованный «Винным гидом России».
Семинар разработан для шеф-сомелье, бар-менеджеров, управляющих ресторанов и отелей, а также владельцев заведений.
Участники получат актуальные знания о российском виноделии, научатся эффективно продвигать вина в своих заведениях и отработают практические навыки продаж.
Программа включает:
- лекции о винном законодательстве, ключевых
регионах и трендах рынка
- мастер-классы по сервису вина, составлению винных карт, маркетинговым механизмам
продвижения российских вин
- дегустационную сессию и разбор кейсов продвижения
- сессию, посвященную специфике работы с российскими винами в туристических центрах Золотого Кольца
Семинар поможет:
- увеличить продажи российских вин
- соответствовать требованиям к
их представленности в винных картах
- повысить уровень обслуживания гостей
Стоимость участия зависит от количества сотрудников заведения.
📍 Пушкарская слобода
⏰ 10:00 - 19:00
Контакты для связи:
✉️ [email protected]
📞 89057844558 Надежда
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
24 июня в Суздале пройдет семинар «Российское вино. Механизмы продвижения, маркетинговые приемы и практические аспекты работы» организованный «Винным гидом России».
Семинар разработан для шеф-сомелье, бар-менеджеров, управляющих ресторанов и отелей, а также владельцев заведений.
Участники получат актуальные знания о российском виноделии, научатся эффективно продвигать вина в своих заведениях и отработают практические навыки продаж.
Программа включает:
- лекции о винном законодательстве, ключевых
регионах и трендах рынка
- мастер-классы по сервису вина, составлению винных карт, маркетинговым механизмам
продвижения российских вин
- дегустационную сессию и разбор кейсов продвижения
- сессию, посвященную специфике работы с российскими винами в туристических центрах Золотого Кольца
Семинар поможет:
- увеличить продажи российских вин
- соответствовать требованиям к
их представленности в винных картах
- повысить уровень обслуживания гостей
Стоимость участия зависит от количества сотрудников заведения.
⏰ 10:00 - 19:00
Контакты для связи:
✉️ [email protected]
📞 89057844558 Надежда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#шпаргалкасочетаний
🥰 Роскачество провело исследование колбасок и купат для гриля.
Подобрали вина к лидерам исследования:
🍷легкие красные вина подойдут к купатам с соусом из красных ягод
🍷 в Грузии с шашлыком из свинины чаще подают оранжевые вина, со свиными сосисками на гриле это тоже работает
🥂 к колбаскам с острым соусом выбирайте вина из сорта рислинг
🥂справиться с жирностью купат поможет кислотность выдержанных игристых вин
Тем, кто планирует барбекю-вечеринку в жаркий день рекомендуем хорошенько охладить не только белое, но и красное вино.
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
💙 Купить печатную версию гида на Озон
Подобрали вина к лидерам исследования:
🍷легкие красные вина подойдут к купатам с соусом из красных ягод
🥂справиться с жирностью купат поможет кислотность выдержанных игристых вин
Тем, кто планирует барбекю-вечеринку в жаркий день рекомендуем хорошенько охладить не только белое, но и красное вино.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM