#новостивинногомира

🍷 Эксперты «Винного гида России» в рамках «Недели российского ритейла» посетили торговые сети для осмотра винных полок.

🍀 В «Перекрестке» нам рассказали о новых принципах выкладки вина на полке, работе кавистов и электронных ценниках.

🔥 «Окей» поделился правилами успешного проведения акции «Дни российских вин».

🥗 В «Азбуке вкуса» рассказали о работе с малыми винодельнями.

😉 Винотека Simple презентовала новинку в проекте «Большое русское вино» - игристое «Скалистый берег».

Вывод: российское вино на полках сетей представлено широко, имеет особое выделение, кависты готовы подробно рассказать покупателям про все представленные позиции.

🍷 Все посещенные сети - активные участники акции «Дни российских вин».

7 июня в Москве отмечают День ресторатора.

Праздник учрежден Правительством Москвы в 2018 году. Дата выбрана неслучайно: 7 июня в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле». Оно определяло порядок торговли и обязывало владельцев трактиров указывать точные цены на услуги.

🍷Московское рестораны - участники весеннего этапа акции «Дни российских вин»:

Купец, ул. Лобненская, 11
Adventura, ул. Покровка 1/13с1
Бистро де Торино, Мясницкая, 14/2, стр. 1
Capo Dei Capi, ул. Неглинная, д. 10
Гриль Хаус, ул. Кузнецкий Мост, 21/5; 2-й Грайвороновский проезд, 44к1
Fiorentini, ул. Льва Толстого, 23к1
Реликт, Смоленская ул., 6
Ритм-Блюз Кафе, Староваганьковский пер.19, с.2
Сеть Рубная мануфактура
Гусси, Никольская 12
Гуси - Лебеди, Измайловское шоссе, д.71, корп. 3В

Полный список участников в разных городах страны по ссылке.

Оно может стать вашим! Красное. Сухое. Крымское. Вино с высоким рейтингом (@wine_guide_russia тому подтверждение) — Loco Cimbali Pinot Meunier 🍷

Элегантное, выдержанное в бочках 6 месяцев, из Балаклавской долины на южном склоне подножия холма Высота Горная.

Именно его и печатный «Винный гид России» мы разыгрываем вместе с @wine_guide_russia!

Что нужно сделать?
▫️Подпишитесь на SimpleWine и Винный гид России
▫️Поставьте лайк этому посту
▫️Напишите в комментариях, с кем бы вы хотели разделить вино-приз?

Итоги подведем 17 июня до 19:00 МСК при помощи рандомайзера и объявим имена трёх победителей. Желаем удачи всем участникам!

Полные правила конкурса доступны по ссылке.

#новостивинногомира

24 июня в Суздале пройдет семинар «Российское вино. Механизмы продвижения, маркетинговые приемы и практические аспекты работы» организованный «Винным гидом России».

Семинар разработан для шеф-сомелье, бар-менеджеров, управляющих ресторанов и отелей, а также владельцев заведений.

Участники получат актуальные знания о российском виноделии, научатся эффективно продвигать вина в своих заведениях и отработают практические навыки продаж.

Программа включает:

- лекции о винном законодательстве, ключевых
регионах и трендах рынка
- мастер-классы по сервису вина, составлению винных карт, маркетинговым механизмам
продвижения российских вин
- дегустационную сессию и разбор кейсов продвижения
- сессию, посвященную специфике работы с российскими винами в туристических центрах Золотого Кольца

Семинар поможет:

- увеличить продажи российских вин
- соответствовать требованиям к
их представленности в винных картах
- повысить уровень обслуживания гостей

Стоимость участия зависит от количества сотрудников заведения.

📍Пушкарская слобода
⏰ 10:00 - 19:00
Контакты для связи:
✉️ [email protected]
📞 89057844558 Надежда

🍷 Подписаться на «Винный гид России»

#шпаргалкасочетаний

🥰 Роскачество провело исследование колбасок и купат для гриля.

Подобрали вина к лидерам исследования:

🍷легкие красные вина подойдут к купатам с соусом из красных ягод
🍷в Грузии с шашлыком из свинины чаще подают оранжевые вина, со свиными сосисками на гриле это тоже работает
🥂к колбаскам с острым соусом выбирайте вина из сорта рислинг
🥂справиться с жирностью купат поможет кислотность выдержанных игристых вин

Тем, кто планирует барбекю-вечеринку в жаркий день рекомендуем хорошенько охладить не только белое, но и красное вино.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
💙 Купить печатную версию гида на Озон

🟥 В июньском номере журнала для пассажиров РЖД вышел большой материал от экспертов «Винного гида России» по теме распространенных мифов вокруг вина.

🚆Прочитать его можно в печатной версии бортового журнала в Сапсанах, поездах дальнего следования и на вокзалах. Электронная версия на сайте по ссылке.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
💙 Купить печатную версию гида на Озон

😊 Что взять в пару к вину? Сохраняйте подборку!

🍷 В видео — гастропары: вина из рейтинга «Винного гида России» + продукты со Знаком качества, из которых легко приготовить идеальное блюдо.

💬 Какое сочетание — ваше любимое? Делитесь в комментариях!

⚡️ Подписаться на Роскачество