Telegram Group Search
В октябре 1911 две команды завершали подготовку к смертельно опасному покорению Южного полюса.

Готовились по-разному.

Одна команда сделала ставку на ездовых собак. Собак взяли много, чтобы по мере облегчения саней убивать ослабевших собак и кормить ими сильнейших.

Глава второй команды сделал ставку на пони и многообещающие сани с мотором, которые, однако, никогда не испытывались в Антарктиде. Моторы вышли из строя очень быстро. Пони пришлось застрелить - они выдержали только начало пути. У них были с собой и собаки, которые могли бы спасти ситуацию, но на них не взяли провизии, а убивать собак руководитель экспедиции запретил. Собак пришлось отпустить, а людям – тащить сани самим.

Первая команда взяла 3 тонны еды на 5 человек, с большим запасом.

Вторая точно рассчитала нужное количество и не взяла почти ничего про запас.

Первая команда отмечала свой путь и расставляла вокруг складов с провизией черные флаги, видные на снегу издалека. У них было достаточно еды, чтобы пропустить на обратном пути несколько складов, но они не хотели рисковать.

Вторая команда пометила только первый склад с едой. При отклонении от курса и потери одной из заначек они были бы обречены.

Первая команда взяла с собой 4 термометра.

Вторая – один, и он разбился по пути.

Глава первой команды писал: «Победа ждёт того, кто готов ко всему – люди называют это удачей. Поражение неизбежно встретит того, кто пренебрег подготовкой; это люди называют невезением»

Глава второй команды писал в путевом журнале: «На нашу долю выпало больше несчастий, чем мы заслужили. … Какую, оказывается, огромную роль играет элемент удачи!»

Первая команда: 5 человек и 52 собаки.

Вторая команда: 5 человек, 19 пони и 33 собаки.

Глава первой экспедиции – Руаль Амундсен (39 лет)

Глава второй – Роберт Фалькон Скотт (43 года)

Первая экспедиция достигла Южного полюса на 34 дня раньше, чем вторая, и вернулась домой со славой первопроходцев.

Из второй не вернулся никто…


Что еще меня поразило в Амундсене кроме того, как он полностью берет на себя отвественность за свою судьбу, не оставляя ничего на долю удачи – это его дисциплина.

В 15 он решил, что хочет покорять Север и стал маниакально к этому готовиться: каждый день занимался спортом, спал на открытом воздухе круглый год, бегал на лыжах с ноября по апрель, ненавидел футбол, но регулярно играл, чтобы закалить тело и дух. Учился у эскимосов жить в холоде, экспериментировал с сырым мясом морских животных, чтобы знать, как выжить в экстренной ситуации. Постоянно учился и получал нужные сертификаты.

Родом из крошечной деревушки в Норвегии, в самом начале пути не стеснялся писать в Лондон, прося, чтобы его включили в эскпедицию. Получал отказы, но пробовал еще и еще. Занимал деньги, учил языки, ошибался, чуть не умер в одном из путешествий – в общем жил свою лучшую жизнь!

Есть над чем задуматься, правда?
Первый подарок доставлен, а значит, пора рассказать, что же там было!

Шоколад (на фото) – символизирует мое кондитерское амплуа.

Это не просто шоколад, а рубиновый – самое необычное открытие в мире шоколада за последние 80 лет. Ниже расскажу подробнее.

И не просто рубиновый шоколад, а от MARUS, Марии Мартыновой, хозяйки шоколадной фабрики на Фюне. В комментах оставлю ссылку на ее инстаграм, если кто-то с ней не знаком.

Надеюсь, победителям будет вкусно :)



Сколько видов шоколада вы знаете? Три - наверняка:

1️⃣Темный, процент какао бобов 50-90%, от этого зависит горькость

2️⃣Молочный – содержание какао-бобов 25-40%

3️⃣Белый – содержание какао-бобов 0%, по сути не шоколад, а микс молочных продуктов, сахара и какао-масла

Есть еще карамельный шоколад, но я бы не стала выносить его как отдельный вид, потому что это просто специальным образом термически обработанный белый.

И самое необычное открытие за последние 80 лет – рубиновый шоколад, ruby chocolate – из рубиновых какао-бобов, которые придают ему розовый цвет без дополнительных красителей. На вкус – белый шоколад с кисловатыми нотками клубники.

Выпускается, пожалуй, самым известным в кондитерском мире производителем профессионального шоколада – бельгийской компанией Callebaut (чуть-чуть инсайда – Lagkagehuset работает на шоколаде этого производителя, но не ruby).

4️⃣В ruby – 47% какао-бобов.

Сейчас ruby можно купить практически в любом супермаркете Дании.

Делитесь, видели розовый шоколад в магазинах своего города? Знали, что это особенный шоколад, а не покрашенный розовым красителем?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Правительство обсуждает закрытие джобцентров по всей Дании.

Кто знает, как можно поучаствовать в обсуждении?

Хочу поставить им дедлайн - до 28 февраля 2025 года - сделать мне подарок на др, чтобы мне не пришлось выходить на неоплачиваемую практику в марте.

Должны же прислушаться?
Получили счет за нашу старую квартиру.

В Дании каждый, кто снимает жилье, хоть раз задавался вопросом: «Вернут ли мне депозит?» Это 2-4 месяца аренды, большая сумма.

Потому что часто не только не возвращают, а еще и требуют сверх – как на скриншоте, например, 20 тысяч крон (2700 евро, 260 тыс руб).

Мы в этой квартире прожили 4 года. Чувствовали себя как дома а зря. Вмятины на полу и куча дыр в стенах тому подтверждение. Кот тоже ни в чем себе не отказывал – на изодранные в клочья оконные рамы мы старались не смотреть – непроизвольно начинали слезиться глаза.

Каждый из нас добавил к общей картине свое: муж так смеялся в один из последних дней, что выплеснул полный бокал красного вина на белую стену. Мы решили это не мыть, все равно же стены будут перекрашивать (тоже оказалось, зря).

Я вложилась еще больше – в какой-то момент решила, что помыть унитаз железной мочалкой – отличная идея. Х – хозяюшка.

Не говоря о том, что уже после переезда при распаковке мы обнаружили, что взяли с собой части душа и кажется, забрали один из ключей от квартиры.

Перед выездом мы долго думали и в итоге решили ничего не мыть, не красить и не полировать. Оставили розовую стену в гостиной и унитаз под замену.

Мне тогда хорошие люди дали контакты частников, чтобы привести квартиру в порядок, но мы, подумав, решили не рисковать – если управляющей компании не понравится результат, есть риск заплатить дважды.

Мы мечтали, чтобы у нас просто забрали весь депозит – 30 тысяч крон. Лишь бы не попросили еще 20 тыс. сверху.

И вот спустя два месяца мы получили счет…

Показать цифры? Ставьте лайки, если да.
Спонсор интриги – отсутствие времени.

Я бы сама так долго томить не смогла 😁
Отмечаем! С нас не то, что не спросили, а даже вернули часть денег! 🥳

Прежде, чем перейти к цифрам, напомню:

приглашенная компания по покраске полов насчитала нам 54 кв. метра (в договоре аренды – 74). Официальная компания от арендодателя тоже в своем счете указала площадь. Тарарара... 44 метра. Ну плюс туалет в плитке – еще метра 3. Остальное – толщина стен и лестничная клетка 🤡


К цифрам:

💙Депозит был внесен – 33 тыс. крон.

💓Счет от маляра – красит стены и шпаклюет царапины в дверях и оконных рамах – это всегда самое дорогое – 18 500 крон (2500 евро, 240 тыс. руб.)

💓Счет от полового человека (дословный перевод) – шлифует полы, красит и покрывает лаком – 5700 крон (760 евро, 73 тыс. руб.)

💓Счет от клининга – 4300 крон (580 евро, 55 тыс. руб.)

Остаток наш – 4500 крон!

Taurus – прямо честный арендодатель, потому что эти цены ниже тех, что нам озвучили компании, которые я пригласила оценить фронт работ перед выездом.

Если решите нанять кого-то, заложите на все работы как минимум неделю, а лучше больше. Половым людям нужно 2-3 дня, клинингу – 1, маляру 1-2.

♨️ Ужасно хочется спросить, как они восстановили стертую эмаль в унитазе, но, пожалуй, воздержусь.


☝️ больше интересных постов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Irina
Мало того, что с 8 февраля я терпеливо жду рецепт медовика(желательно с иллюстрациями Джимми-), так ещё и интрига с цифрой теперь😁 неужели столько нулей, что нет времени их написать?
C уважением ко всем читателям, медовик был моим подарком подписчикам, которые получили сборник рецептов капкейков с ошибкой в одной тех. карте (а для получения сборника выполнили простые условия конкурса в честь тысячи подписчиков).

Я отправила всем ссылку на чат с рецептом, видео, подробными комментариями и обратной связью на прошлых выходных. Если кто-то пропустил – смотрите переписку со мной.

Вижу этот и другие комментарии, а также до сих пор в шоке, сколько людей проголосовали за медовик.

Если вы тогда не стали участвовать в квизе, а сейчас понимаете, что без медовика – не жизнь, и вы хотите купить рецепт, пишите мне в директ @elenascandibulochka

Цена рецепта – значительно ниже стоимости, по которой я продавала эти торты: 2100 руб, 25 евро, 170 крон.

Оплата доступна картами любых стран.

В любом случае, на следующую круглую дату я организую еще какую-нибудь активность. Медовика и капкейков уже не будет, но будут какие-то другие рецепт(-ы), тоже бесплатно!

Если есть пожелания по рецептам – пишите под этим постом, я обязательно учту 👌

♨️ Автору комментария выше я дарю рецепт медовика, потому что на протяжении нескольких лет ежедневно безвозмездно гулять с моим котом каждый раз, когды мы уезжаем в отпуск – дорогого стоит.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Про проститутошную в квартире под нами я рассказала вот тут, и заодно - о том, насколько легальна проституция в Дании.

Теперь про европейских соседей!

Германия🇩🇪: Бордель Европы?

Швеция🇸🇪: Проституция под другим углом?

Нидерланды🇳🇱: Красные фонари гаснут?

Великобритания🇬🇧: Сохо. О чем молчат улицы?

Франция 🇫🇷: Почему лучше быть проституткой, чем клиентом?

Приятного чтения перед выходными!
Сколько в Дании зарабатывают мануальные терапевты?

Сколько зарабатывают кондитеры, писала тут.

Приходили гости.

Она месяц назад получила диплом мануального терапевта, kiropraktor. Тоже ищет работу – после пяти лет в университете нужен год интернатуры в клинике.

Говорит, родственники все сплошь инженеры в одной компании по 100500 лет, говорят, что так долго ищешь работу? 🤡

А в стране всего 150 клиник мануальной терапии, которые берут интернов. Из них не у всех есть работа для интернов. При этом каждый год выпускается 75 свеженьких врачей.

Вакансии не публикуются, потому что еще до открытия закрываются текущими или прошлогодними выпускниками.

Обсудили, что у нас все одинаково – без связей искать работу можно и год (и находишь в итоге когда наработал достаточно нетворка).

Из интересного – рассказала, что в Дании работают врачи двух школ – старой (из США и Англии) и новой (из Оденсе). Старая школа – это приемы по 5-15 минут два раза в неделю, и можно ходить полгода без видимого результата. Новая – приемы реже, по 30-40 минут, в случае свежей травмы результат должен быть после первого раза, в случае старой – на 3-5 раз, но если через пять сеансов – ничего, то врач должен направить пациента делать что-то другое – сканы, проходить доп. обследования.

Средняя зарплата мануального терапевта до налогов:

32 тыс. крон (4300 евро, 397 тыс. руб) – во время интернатуры

45 тыс. крон (6000 евро, 558 тыс. руб) – после – 38 тыс. фикс + бонус. Бонус – 30% от суммы сверх 80 тыс, заработанных клиникой.

Примерно посчитала, прием стоит 500-600 крон. Значит, бонус начинается примерно через 133 пациента или через 16 рабочих дней при 8 пациентах в день. Чуете, как выгодно тратить 10 минут на пациента?

В Дании можно выучиться на мануального терапевта только в одном месте – в медицинском университете в Оденсе. Туда приезжают учиться из Норвегии и Швеции, потому что это ближайшее место, где можно получить диплом мануальщика.

А, да, ей тоже нужно будет пройти обязательную практику в первые полгода безработицы. Только ей в джобцентре не угрожают супермаркетом как мне 😁

Зато в открытую озвучили причину отказа в одной клинике: «Мы решили, что нам нужен мужчина» 🤡

И что-то мне подсказывает, что это не из-за необходимости гендерного баланса как в айти иногда бывает…

☝️ больше интересных постов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дочищаю свой профайл для проф. нетворка и поиска работы, и на слайде про свои хобби внезапно обнаружила, что у моего канала самый высокий estimated reach rate среди крупнейших каналов про Данию.

(это сколько % подписчиков читает мои посты)

Этот канал всегда закрывал две моих потребности: потребность приносить пользу и потребность создавать. А тут внезапно я поняла, что он может еще помочь закрыть потребность работать) Такое приятное бинго!

Спасибо вам! Люблю и ценю вас за адекватность в комментах, даже когда дискуссия нагревается (много раз говорила, но не могу не сказать еще), за то, что разделяете мою любовь к выпечке (65+ репостов каждого рецепта) и что просто читаете!

❤️❤️❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А как дела у Булочки?

С понедельника идем в новые ясли.


Потому что бывает и так:

💓На двери висит перечеркнутый мобильный телефон, а в группе воспитатель показывает двухлеткам фотографии с экрана, и обычная история, что ребенок находит валяющийся телефон на полу.

💓Была свидетелем как ребенку мыли попу холодной водой при смене подгузника (считаю, это вообще child abuse)

💓Говорят одно, а делают другое:

Например, правильно отвечают на вопрос, когда меняют подгузник, а в то же время вокруг уже десять минут бегает девочка, которую срочно пора менять. Пока я прямо не сказала, никто не зашевелился.

Или спрашиваю: что вы делаете, если один ребенок отбирает игрушку у другого. Отвечают: мягко забираем, отдаем «хозяину» и объясняем, почему так нельзя. Именно так воспитатели делали в наших первых яслях, видимо, это общий подход. При этом при мне такие ситуации случались раз двадцать, и ни в одном из случаев взрослые не вмешались.

💓У каждого ребенка – свое подписанное кресло за обеденным столом. У кресла регулируется подножка, важно, чтобы ноги имели опору под 90 градусов. Булочке подножку настроили спустя полторы недели только после моего вопроса. Дело двух секунд оказалось.

💓Одного малыша оставляли спать прямо в группе, говоря: «он нормально спит сквозь шум». Может быть да, но какого качества этот сон? Шум группы – это не шум дождя, это резкие крики в полуметре, периодические рыдания и громкие разговоры.

И таких моментов тьма. В целом ощущение, что воспитатели работают на отвали. Вроде и делают что-то, но без души (мне есть, с чем сравнить).

Повезло, что в яслях поближе к дому место для нас нашлось уже через месяц после моего запроса.

Из того, что понравилось – по-другому сформированы группы – 6 детей в группе на 2 взрослых.

Скрестите пальцы со мной, чтобы в новом месте у нас все было хорошо 🤞🏻

☝️ больше интересных постов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, представляем вашему вниманию очень интересную подборку.

Содружество каналов "Lux Borealis" - нас объединяет северная культура.
Мы живём на Севере, Север внутри нас, он наша эстетика и образ жизни.


🔨Чертог Медведя
Авторский канал о Швеции, викингах и путешествиях. Автор живёт в Стокгольме и делится уникальным контентом из Скандинавии.

🎻Ирландия деревенская
Культура, история и жизнь в ирландских горах у Атлантического океана от гида-фольклориста.

🍁Северный ветер. Искусство Севера
Канал о культуре и искусстве стран Северной Европы.

🇩🇰 Denmark от первого лица
Дания - красивая и богатая страна ЕС с большими возможностями. Узнайте, как переехать в Данию по работе и к чему быть готовым.

🏔Новости Шпицбергена. Песец, админ и автор рассказывают об архипелаге далеко в Арктике, внимательно читают прессу и делятся самыми интересными находками.

🇫🇮 С нами мох! - канал про жизнь в Финляндии
О жизни в Хельсинки, адаптации в новой стране и о работе в финской науке. 6 лет тут, а "розовые очки" все еще не разбились.

🇷🇺Скандинавская булочка
Реальные истории из жизни: как выжить в Дании. С юмором и рецептами от бывшего кондитера 👩🏻‍🍳

☀️Швеция и соседи
О Швеции и других Северных странах. Истории из жизни, актуальные новости, полезные лайфхаки и рекомендации.

🏇Аня в Норвегии 🇳🇴
Сибирячка о жизни учёного в Норвегии после пяти лет в Италии. Рассказываю про науку, быт и всё, что меня удивляет вокруг.

🦅Светлана Герс • Гид в Копенгагене
Уютный канал в стиле хюгге. Андерсен, булочки и музеи. Лучшие места в Копенгагене, исторические заметки, личный опыт жизни в Дании.

🇸🇪 svenska эври дэй 🇸🇪
Интересная и необычная лексика из шведских медиа: разбираем и запоминаем. Полезно и новичкам в изучении языка, и продвинутым.

🌳Швеция и Шведскость
О Швеции с любовью и (иногда) юмором из уст гида, преподавателя 🇸🇪 и автора книг.

🌪и швед, и жнец
Шведское в Финляндии, финское в Швеции, шведский и финский регионализм, избранные новости и старости культуры в Северных странах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем новеньким привет! Специально для вас нашла лучшие посты по мнению "стареньких" подписчиков:

1️⃣Норвежские вафли по рецепту норвежской бабушки

2️⃣Как в Дании отмечают выпускные (фото без цензуры)

3️⃣За что тебя могут привязать к столбу и обсыпать корицей в центре города? (видео)

Кто уже видел – можете снова сходить проверить, на месте ли голые фотографии и привязанные к столбам люди 😁

А если вам запомнилось что-то другое из моего блога о Дании – пишите в комментах, а я в ответ пришлю ссылку на тот самый пост ✍🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хорошие новости про virksomhedspraktik (обязательную неоплачиваемую стажировку) в первые полгода безработицы – полезно для всех, кто уже платит или планирует вписаться в a-kasse:

1️⃣ стажировка должна начаться в первые полгода, а не закончиться. То есть, можно начать в пять месяцев и 30 дней. Это дает доп месяц на поиски

2️⃣ работать можно не месяц, а две недели по 4 часа в день

3️⃣ у меня она будет не в супермаркете, а удаленной за компом – о большем я и мечтать не могла!

4️⃣ да, можно полностью удаленно, главное, чтобы компания была зарегистрирована в Дании

♨️ я воспользовалась советом из комментов под постами, перестала обзванивать локальные бизнесы и компании, где я бы хотела работать, и начала вспоминать, у кого из моих знакомых есть зарегистрированные компании.

если в компании зарегистрировано от 1 до 10 сотрудников, у нее есть одна фулл тайм ставка для бесплатных стажировок. Это может быть один человек на полную ставку или 10 на 0,1 ставке каждый.


☝️ больше интересных постов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2025/03/11 03:03:52
Back to Top
HTML Embed Code: