Цвет мяса зависит от содержания в нем белка - миоглобина
Красное мясо содержит больше миоглобина - белка, который связывает кислород в мышечных клетках.
Белое мясо содержит меньше миоглобина.
Как легко определить, какое мясо перед вами?
Интенсивность окраски тех или иных мышц - это индикатор их физиологической роли, образа жизни животного. Например, светлая часть курицы - это нерабочая часть птицы, рыхлая. А вот темное мясо - ножки, на которых держится весь организм (курицы сейчас оседлые и совсем не летают), максимум что могут - это прыгнуть.
А вот у утки будет красное мясо - так как это способная на длительные перелеты птица.
Что насчет рыбы?
Озерная рыба - имеет абсолютно белое мясо, а тунец - красное, так как способна быстро и долго двигаться в толще воды.
Красное мясо содержит больше миоглобина - белка, который связывает кислород в мышечных клетках.
Белое мясо содержит меньше миоглобина.
Как легко определить, какое мясо перед вами?
Интенсивность окраски тех или иных мышц - это индикатор их физиологической роли, образа жизни животного. Например, светлая часть курицы - это нерабочая часть птицы, рыхлая. А вот темное мясо - ножки, на которых держится весь организм (курицы сейчас оседлые и совсем не летают), максимум что могут - это прыгнуть.
А вот у утки будет красное мясо - так как это способная на длительные перелеты птица.
Что насчет рыбы?
Озерная рыба - имеет абсолютно белое мясо, а тунец - красное, так как способна быстро и долго двигаться в толще воды.
Друзья!
Поздравляем вас с праздником - с Днём России 🇷🇺
А так как в праздники обычно есть и стол с большим количеством вкусных блюд, то напоминаем вам о том, что у нас есть вебинар «Как не переесть в праздники?»
После вебинара:
• Вы узнаете причины перееданий и сможете их побороть
• Поймете, как работает система насыщения в организме
• Сможете есть все, что захотите без срывов
• Научитесь правильно питаться
• Поймете, какие есть проблемы в вашем пищевом поведении и ликвидируете их
Поздравляем вас с праздником - с Днём России 🇷🇺
А так как в праздники обычно есть и стол с большим количеством вкусных блюд, то напоминаем вам о том, что у нас есть вебинар «Как не переесть в праздники?»
После вебинара:
• Вы узнаете причины перееданий и сможете их побороть
• Поймете, как работает система насыщения в организме
• Сможете есть все, что захотите без срывов
• Научитесь правильно питаться
• Поймете, какие есть проблемы в вашем пищевом поведении и ликвидируете их
Доброе утро!
Давайте продолжим тему мяса и сегодня поговорим о красном мясе👇
Согласно нашему опросу выше его предпочитают около 30 % людей.
Но знали ли вы, чем опасно красное мясо?
Красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, является популярным продуктом питания во многих культурах. Однако, несмотря на его питательные свойства, существуют определенные риски, связанные с его потреблением.
1. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний:
Красное мясо часто содержит высокие уровни насыщенных жиров и холестерина, что может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования показывают, что регулярное потребление красного мяса может увеличить уровень "плохого" холестерина в крови, что ведет к атеросклерозу и повышенному риску инфаркта и инсульта.
2. Повышенный риск онкологических заболеваний:
Некоторые исследования связывают потребление красного мяса с повышенным риском развития определенных видов рака, особенно рака толстой кишки. Международное агентство по изучению рака (IARC), часть Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), классифицировало переработанное мясо как канцероген для человека (группа 1), а красное мясо как вероятный канцероген (группа 2A).
3. Проблемы с пищеварением:
Красное мясо может быть трудно перевариваемым продуктом для некоторых людей, что может привести к проблемам с пищеварением, таким как запоры или вздутие живота. Высокое содержание белка и жира в красном мясе может замедлить пищеварение и вызвать дискомфорт.
Давайте продолжим тему мяса и сегодня поговорим о красном мясе👇
Согласно нашему опросу выше его предпочитают около 30 % людей.
Но знали ли вы, чем опасно красное мясо?
Красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, является популярным продуктом питания во многих культурах. Однако, несмотря на его питательные свойства, существуют определенные риски, связанные с его потреблением.
1. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний:
Красное мясо часто содержит высокие уровни насыщенных жиров и холестерина, что может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования показывают, что регулярное потребление красного мяса может увеличить уровень "плохого" холестерина в крови, что ведет к атеросклерозу и повышенному риску инфаркта и инсульта.
2. Повышенный риск онкологических заболеваний:
Некоторые исследования связывают потребление красного мяса с повышенным риском развития определенных видов рака, особенно рака толстой кишки. Международное агентство по изучению рака (IARC), часть Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), классифицировало переработанное мясо как канцероген для человека (группа 1), а красное мясо как вероятный канцероген (группа 2A).
3. Проблемы с пищеварением:
Красное мясо может быть трудно перевариваемым продуктом для некоторых людей, что может привести к проблемам с пищеварением, таким как запоры или вздутие живота. Высокое содержание белка и жира в красном мясе может замедлить пищеварение и вызвать дискомфорт.
Какие мы можем дать рекомендации?
- Умеренность:
Ограничьте потребление красного мяса до нескольких раз в неделю.
- Альтернативные источники белка:
Включайте в рацион больше рыбы, птицы, бобовых и орехов.
- Здоровое приготовление:
Избегайте жарки на сильном огне и предпочитайте варку, тушение или запекание.
Помните, что здоровое питание — это баланс.
Включение разнообразных продуктов в рацион поможет вам поддерживать оптимальное здоровье и снизить риски, связанные с потреблением красного мяса.
В нашей школе мы помогаем разнообразить рацион безболезненно и постепенно.
Вы можете обратиться к специалисту по питанию или нутрициологу 🍏 в рамках нашей школы
- Умеренность:
Ограничьте потребление красного мяса до нескольких раз в неделю.
- Альтернативные источники белка:
Включайте в рацион больше рыбы, птицы, бобовых и орехов.
- Здоровое приготовление:
Избегайте жарки на сильном огне и предпочитайте варку, тушение или запекание.
Помните, что здоровое питание — это баланс.
Включение разнообразных продуктов в рацион поможет вам поддерживать оптимальное здоровье и снизить риски, связанные с потреблением красного мяса.
В нашей школе мы помогаем разнообразить рацион безболезненно и постепенно.
Вы можете обратиться к специалисту по питанию или нутрициологу 🍏 в рамках нашей школы
Доброе утро!☀️
Сегодня повторяем ежемесячную рубрику 👇
Как же понять родителю, что пора к эндокринологу в связи с избытком веса/ожирением или проблемами роста?
Понятно, что иногда определить можно и визуально (посмотрев на ребенка).
Когда появляются сомнения, вы можете воспользоваться приложением для расчета показателей по росту и весу.
Например, подойдет приложение Child Metrics (или по ссылке).
Вводим дату рождения, вес, рост, пол ребенка. Выбираем расчет по WHO (ВОЗ) и смотрим результаты.
Нам нужны Height SD Score (это показатели роста) - норма от -2 до +2.
От -1 до -2 SD- рост ниже среднего. Это может быть вариантом индивидуальной нормы (низкие родители/поздний пубертат) или признаком заболевания (снижение функции щитовидной железы, дефицит гормона роста, недостаток питания, хромосомные заболевания и др.). В данном случае необходимо наблюдать за динамикой роста. При прибавке менее 4 см за год необходима консультация эндокринологом.
При значении показателя менее -2 SD высока наличия тяжелого соматического заболевания, дефицита гормона роста и других более серьезных (по сравнению с ситуацией, когда рост пиле среднего) заболеваний. В данном случае необходимо сражу обратиться на консультацию к эндокринологу.
Рост выше +1 SD - выше среднего; выше +2 SD - высокорослость (различной природы) - также требует консультации эндокринологом.
BMI SD Score (показатель индекса массы тела) - норма от -1 до +1 SD.
+1-2 SD - избыток веса. В этом случае можно пересмотреть рацион, начать питаться по правилу здоровой тарелки, добавить физ нагрузки. То есть вполне можно самостоятельно изменить образ жизни.
Но также это «окошко» для начала работы со специалистом, которая приводит к быстрым и долгосрочным результатам.
Всё, что более +2 SD - ожирение (исключение - подростки и дети, которые усиленно занимаются спортом и имеют выраженную мышечную массу, что определяется при осмотре).
В этом случае необходима консультация детским эндокринологом для исключения осложнений и сопутсвующей патологии.
Наши специалисты смогут вам в этом помочь😊
Попробуйте рассчитать сами.
Если возникнут сложности, то пишите данные ребенка (рост, вес, пол, дата рождения), поможем вам с расчетами👍
Сегодня повторяем ежемесячную рубрику 👇
Как же понять родителю, что пора к эндокринологу в связи с избытком веса/ожирением или проблемами роста?
Понятно, что иногда определить можно и визуально (посмотрев на ребенка).
Когда появляются сомнения, вы можете воспользоваться приложением для расчета показателей по росту и весу.
Например, подойдет приложение Child Metrics (или по ссылке).
Вводим дату рождения, вес, рост, пол ребенка. Выбираем расчет по WHO (ВОЗ) и смотрим результаты.
Нам нужны Height SD Score (это показатели роста) - норма от -2 до +2.
От -1 до -2 SD- рост ниже среднего. Это может быть вариантом индивидуальной нормы (низкие родители/поздний пубертат) или признаком заболевания (снижение функции щитовидной железы, дефицит гормона роста, недостаток питания, хромосомные заболевания и др.). В данном случае необходимо наблюдать за динамикой роста. При прибавке менее 4 см за год необходима консультация эндокринологом.
При значении показателя менее -2 SD высока наличия тяжелого соматического заболевания, дефицита гормона роста и других более серьезных (по сравнению с ситуацией, когда рост пиле среднего) заболеваний. В данном случае необходимо сражу обратиться на консультацию к эндокринологу.
Рост выше +1 SD - выше среднего; выше +2 SD - высокорослость (различной природы) - также требует консультации эндокринологом.
BMI SD Score (показатель индекса массы тела) - норма от -1 до +1 SD.
+1-2 SD - избыток веса. В этом случае можно пересмотреть рацион, начать питаться по правилу здоровой тарелки, добавить физ нагрузки. То есть вполне можно самостоятельно изменить образ жизни.
Но также это «окошко» для начала работы со специалистом, которая приводит к быстрым и долгосрочным результатам.
Всё, что более +2 SD - ожирение (исключение - подростки и дети, которые усиленно занимаются спортом и имеют выраженную мышечную массу, что определяется при осмотре).
В этом случае необходима консультация детским эндокринологом для исключения осложнений и сопутсвующей патологии.
Наши специалисты смогут вам в этом помочь😊
Попробуйте рассчитать сами.
Если возникнут сложности, то пишите данные ребенка (рост, вес, пол, дата рождения), поможем вам с расчетами👍
Также за динамической оценкой прибавок в росте и весе можно следить с помощью приложений - Growth, Growth Tracker (Трекер роста), Baby Growth и другие
Делитесь результатами в комментариях и задавайте вопросы😊
Делитесь результатами в комментариях и задавайте вопросы😊
Дорогие, родители!
У нас есть курс о половом развитии и росте ваших детей от Юлии Сидоровой! 🌟
Его прошли уже более 100 родителей и теперь не тревожатся о здоровье своих детей!
https://juliasidorova.ru/courses/children_growth_and_development
Почему этот курс важен?
- 📈 Здоровый рост и развитие — это основа будущего здоровья вашего ребенка.
- 🚦 Раннее выявление проблем может предотвратить серьезные заболевания.
- 📚 Знание норм и отклонений поможет вам быть уверенными в здоровье вашего ребенка.
Что вы узнаете в курсе?
1. Нормы роста и полового развития у детей разного возраста.
2. Красные флаги, на которые следует обратить внимание.
3. Как отличить норму от патологии.
4. Советы по поддержанию здорового образа жизни для вашего ребенка.
5. Когда и к кому обращаться за помощью, если что-то идет не так.
📝 Отзывы родителей читайте в скринах
🔔 Не упустите шанс узнать все о росте и половом развитии вашего ребенка на курсе!
У нас есть курс о половом развитии и росте ваших детей от Юлии Сидоровой! 🌟
Его прошли уже более 100 родителей и теперь не тревожатся о здоровье своих детей!
https://juliasidorova.ru/courses/children_growth_and_development
Почему этот курс важен?
- 📈 Здоровый рост и развитие — это основа будущего здоровья вашего ребенка.
- 🚦 Раннее выявление проблем может предотвратить серьезные заболевания.
- 📚 Знание норм и отклонений поможет вам быть уверенными в здоровье вашего ребенка.
Что вы узнаете в курсе?
1. Нормы роста и полового развития у детей разного возраста.
2. Красные флаги, на которые следует обратить внимание.
3. Как отличить норму от патологии.
4. Советы по поддержанию здорового образа жизни для вашего ребенка.
5. Когда и к кому обращаться за помощью, если что-то идет не так.
📝 Отзывы родителей читайте в скринах
🔔 Не упустите шанс узнать все о росте и половом развитии вашего ребенка на курсе!
Друзья!
Мы хотим вам предложить кое-что полезное и интересное!
В настоящее время у нас в школе проходят обучение стажеры Академии Марии Кардаковой
И вы можете попасть к ним на консультацию совершенно бесплатно!
Специалист оценит ваш рацион по дневнику питания или фото ваших тарелок, а также даст рекомендации по питанию, руководствуясь новейшими исследованиями и полученными при обучении знаниями💪
Длительность - 30 минут
Стоимость - БЕСПЛАТНО
Для записи - ставьте плюсик в комментариях и мы свяжемся с вами👌 (оставить комментарий можно до 22.06 включительно)
Повторов таких консультаций в этом году больше не будет!
Поэтому успевайте записать🔥
Мы хотим вам предложить кое-что полезное и интересное!
В настоящее время у нас в школе проходят обучение стажеры Академии Марии Кардаковой
И вы можете попасть к ним на консультацию совершенно бесплатно!
Специалист оценит ваш рацион по дневнику питания или фото ваших тарелок, а также даст рекомендации по питанию, руководствуясь новейшими исследованиями и полученными при обучении знаниями💪
Длительность - 30 минут
Стоимость - БЕСПЛАТНО
Для записи - ставьте плюсик в комментариях и мы свяжемся с вами👌 (оставить комментарий можно до 22.06 включительно)
Повторов таких консультаций в этом году больше не будет!
Поэтому успевайте записать🔥
Доброе утро!
Надеемся, что сегодня вы прекрасно спали💤
Давайте поговорим с вами о сне и гигиене сна!
Начнем с небольшого опроса👇
Надеемся, что сегодня вы прекрасно спали💤
Давайте поговорим с вами о сне и гигиене сна!
Начнем с небольшого опроса👇
Нормы сна различаются в зависимости от возраста и физиологических потребностей организма. Вот ориентировочные рекомендации по продолжительности сна для различных возрастных групп:
1. Новорожденные (0-3 месяца): 14-17 часов в сутки.
2. Младенцы (4-11 месяцев): 12-15 часов в сутки.
3. Малыши (1-2 года): 11-14 часов в сутки.
4. Дошкольники (3-5 лет): 10-13 часов в сутки.
5. Младшие школьники (6-13 лет): 9-11 часов в сутки.
6. Подростки (14-17 лет): 8-10 часов в сутки.
7. Молодые взрослые (18-25 лет): 7-9 часов в сутки.
8. Взрослые (26-64 года): 7-9 часов в сутки.
9. Пожилые (65+ лет): 7-8 часов в сутки.
Эти рекомендации могут варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и образа жизни человека.
Некоторые люди могут чувствовать себя прекрасно, спя немного меньше или больше рекомендуемого времени.
1. Новорожденные (0-3 месяца): 14-17 часов в сутки.
2. Младенцы (4-11 месяцев): 12-15 часов в сутки.
3. Малыши (1-2 года): 11-14 часов в сутки.
4. Дошкольники (3-5 лет): 10-13 часов в сутки.
5. Младшие школьники (6-13 лет): 9-11 часов в сутки.
6. Подростки (14-17 лет): 8-10 часов в сутки.
7. Молодые взрослые (18-25 лет): 7-9 часов в сутки.
8. Взрослые (26-64 года): 7-9 часов в сутки.
9. Пожилые (65+ лет): 7-8 часов в сутки.
Эти рекомендации могут варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и образа жизни человека.
Некоторые люди могут чувствовать себя прекрасно, спя немного меньше или больше рекомендуемого времени.
Высыпаете ли вы свою «норму»?
Anonymous Poll
44%
Да
41%
Нет
0%
Мне хватает меньше
15%
Мне нужно больше
Когда стоит обратить внимание на сон?
- в течение дня вы ощущаете сонливость;
- сохраняется ощущение “разбитости”, нежелание что либо делать;
- отмечаете снижение концентрации внимания;
- снижение способности к запоминанию, памяти;
- повышенный уровень тревоги, раздражительности.
Кто такой отмечаетесь в комментариях😁
- в течение дня вы ощущаете сонливость;
- сохраняется ощущение “разбитости”, нежелание что либо делать;
- отмечаете снижение концентрации внимания;
- снижение способности к запоминанию, памяти;
- повышенный уровень тревоги, раздражительности.
Кто такой отмечаетесь в комментариях😁
Как можно помочь себе?
1. Режим дня и сна.
- оптимизировать режим труда и отдыха;
- фиксированное время пробуждения;
- поддержание оптимального количества ночного сна по возрасту и индивидуальным особенностям;
- распределение суточного сна без ущерба ночного сна для лучшего восстановления;
2. Ритуал перед сном
- выработка собственной последовательности действий, которые будут ассоциироваться с отходом ко сну, например, прогулка, переодевание в одежду для сна, гигиенические процедуры, сон;
- отказ от гаджетов, просмотра телевизора за 30-60 мин до отхода ко сну;
- использование спального места только для сна;
- подходящие методы успокоения (медитация, ритмичное дыхание и др.).
3. Формирование здоровых привычек
- оптимальный уровень физической активности в течение дня с периодами отдыха;
- прогулки перед сном, в дневное время периоды пребывания на солнечном свете;
- снижение количества или отказ от алкоголя, никотина;
- уменьшение употребления продуктов, возбуждающих нервную систему;
- соблюдение режима питания;
4. Оптимизация спального пространства.
- безопасность;
- комфортный матрас и подушка;
- приятные постельные принадлежности;
- прохладная комната (оптимальная температура);
- проветривание перед сном (доступ к свежему воздуху);
- приглушение шума (беруши, белый шум и др.);
- затенение комнаты (плотные шторы, маска на лицо и др.);
- успокаивающие ароматы.
Делитесь своими методами в комментариях👇
1. Режим дня и сна.
- оптимизировать режим труда и отдыха;
- фиксированное время пробуждения;
- поддержание оптимального количества ночного сна по возрасту и индивидуальным особенностям;
- распределение суточного сна без ущерба ночного сна для лучшего восстановления;
2. Ритуал перед сном
- выработка собственной последовательности действий, которые будут ассоциироваться с отходом ко сну, например, прогулка, переодевание в одежду для сна, гигиенические процедуры, сон;
- отказ от гаджетов, просмотра телевизора за 30-60 мин до отхода ко сну;
- использование спального места только для сна;
- подходящие методы успокоения (медитация, ритмичное дыхание и др.).
3. Формирование здоровых привычек
- оптимальный уровень физической активности в течение дня с периодами отдыха;
- прогулки перед сном, в дневное время периоды пребывания на солнечном свете;
- снижение количества или отказ от алкоголя, никотина;
- уменьшение употребления продуктов, возбуждающих нервную систему;
- соблюдение режима питания;
4. Оптимизация спального пространства.
- безопасность;
- комфортный матрас и подушка;
- приятные постельные принадлежности;
- прохладная комната (оптимальная температура);
- проветривание перед сном (доступ к свежему воздуху);
- приглушение шума (беруши, белый шум и др.);
- затенение комнаты (плотные шторы, маска на лицо и др.);
- успокаивающие ароматы.
Делитесь своими методами в комментариях👇