Спросил жену: где поздравления? Где подарки? Огреб по полной! Лучше бы не спрашивал!

Дорогие подписчики!
Спасибо за поздравления!
Всем привет из горного Бутана!

Недавно мы отпраздновали 13-ти летие White Rabbit.

Хочу выразить огромную благодарность шефам: Нино Грациано, Клаудио Пировано, Луке Вердолини, Мирко Дзаго, Луиджи Маньи и Симоне Ди Майо и нашей команде.

Хочется также сказать особое спасибо нашим партнерам, вместе с которыми мы стали соавторами этого прекрасного вечера:

Стратегическому партнеру премиального Банкинга Сбер Первый

Группе компаний «Пионер» - таким же визионерам, как и мы, но в области девелопмента

Нашим старинным друзьям, компании Simple и пьемонтскому вину La Scolca, которое мы с удовольствием пили за ужином

Водке Beluga - для тех, кто вечером предпочел напитки покрепче

LOTI - единственному в России туроператору, который предлагает отправится в путешествие стильным бизнес-джетом Lujo Black Jet

Минеральная вода Nedra

Цветочной студии «История одного букета» за красивейшее оформление вечера

Вы лучшие! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Дорогие читатели моей книги!
Отвечаю на вопросы, которые вы пишите мне ежедневно:

1. Книга продается на Ozon и WB.
2. Электронная версия книги на LitRes выйдет в январе.
3. Формат аудио книги планируется в марте.
4. Я не занимаюсь доставкой книги за пределы России и не знаю как!
5. В Amazon за границей книга поступит в феврале.
6. Фото с презентации книги можно скачать по ссылке https://boriszarkov.com/presentation

Новая книга, о том как создать сильный бренд в индустрии гостеприимства поступит в продажу в конце марта.

Спасибо

У Бориса Зарькова получилось каким-то образом собрать весь свой многолетний опыт и вложить в эту замечательную и очень полезную книгу.
Сам автор рассказывает, что писал эту «инструкцию по применению» пять лет.
Я в восторге и уже заставила купить ее всех своих знакомых, кто как-то связан с управлением.
Если вы не ресторатор, то все равно она вам пригодится.
Много фундаментальных знаний, полезных советов, открытий и личных историй.
Я была бы счастлива, если бы у меня в юношеские годы был такой учебник по менеджменту .

Книга написана простым и ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ языком, при этом - насыщенна нужной информацией .

Я не люблю слово инсайт, так как любит его Борис)
Поэтому скажу, что подчеркнула для себя невероятное количество важных и стратегически необходимых данных)

Я рада, что многие моменты из книги, о которых рассказывает один из самых известных ресторанов в России, откликаются с моими установками.
Значит, я иду по правильному пути и интуитивно понимаю, как важно верить в себя и свой коллектив.


А еще хочу сказать спасибо за цитаты в начале глав.
Я отмечала и записывала в свой «сундучок» почти каждую ❤️



#книгиняИда #книГалич

Скоро (буквально пару недель) в Новосибирске откроется наш 4-й Горыныч!
Ура!

Ну вот и появился еще один веский повод доехать до «Сахалина»: названия у блюда нет, но можно придумать что-то типа «Россини a la Russ».

Ну раз специально для меня, то на неделе обязательно приеду и вам рекомендую.

@sysoevfmdubai

Моя книга «Менеджмент Глазами ресторатора» теперь доступна в Европе в магазине https://kniga.lv/shop/menedzhment-glazami-restoratora