Падающий цветок
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.Кстати, сейчас такой курс йены и столько билетов через Китай, что как будто тоже можно поехать вдохновляться😅👌🏻
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
group-telegram.com/FoodAndOtherStuff/4447
Create:
Last Update:
Last Update:
Падающий цветок
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.Кстати, сейчас такой курс йены и столько билетов через Китай, что как будто тоже можно поехать вдохновляться😅👌🏻
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
BY FoodAndOtherStuff
Share with your friend now:
group-telegram.com/FoodAndOtherStuff/4447