Турецкий завтрак🍳

☀️Утро выходного дня в турецких селениях позднее, народ ленивый, а оттого и завтраки тягучие и сытные

🥞что традиционно можно встретить на столе:

Мезе вы узнаете по множеству маленьких креманок, там многовкусье из:🥒 🌰🫒🧀 с медом и вареньем

Есть еще соленая версия-но это скорее закуска под ракию, оставим для ужина

🫓Гезлеме-домашняя лепешка с пылу с жару, может быть с разными начинками: сыр, картошка, мясо. На видео отточенные движения бабули, пекущей гёзлеме больше 50 лет

🪺Менемен-вкуснейший скрембл из яиц и 🍅 с зеленью, в нем определенно есть какой-то секретный ингредиент, узнать который можно только пробравшись на турецкую кухню

☕️Чай-обязательно из двойного чайника☝🏻или полный гущи кофе по-турецки с кусочками лукума или пахлавы

Всем günaydın🌤️ и Bon appetite🍴

#mt_turkey #mt_food #турциянавкус