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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
REZEPT
👩‍🍳🥩👨‍🍳🌿👩‍🍳

Lungenwurst

Lunge von Schwein oder Rind
Mettabfälle (z.B. Kehlkopf, Kopffleisch)
Schweinefett
6 Esslöffel Salz
2 Teelöffel Senfkörner
1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener Nelkenpfeffer (Piment)
Därme zum Stopfen

Die Lunge von Häuten und Sehnen befreien, aber nicht zu fein hacken.
Ebenso die Mettabfälle und das Schweinefett hacken.
Die gehackte Lunge und Fleischmasse mit den gehackten Mettabfällen und dem Fett gründlich vermengen.
Salz, Senfkörner, gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Nelkenpfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen.
Die Masse in gut gereinigte Därme füllen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu fest gestopft wird.
Die gefüllten Därme 8 bis 14 Tage räuchern.
Anschließend kann die Lungwurst zu Grünkohl oder mit Rüben gekocht werden.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵

🍵 Tee- und ☕️ Kaffeekasse ❤️

#Beilage
#Hauptspeise
#Fleisch
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Lunge von Schwein oder Rind
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1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener Nelkenpfeffer (Piment)
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Die Lunge von Häuten und Sehnen befreien, aber nicht zu fein hacken.
Ebenso die Mettabfälle und das Schweinefett hacken.
Die gehackte Lunge und Fleischmasse mit den gehackten Mettabfällen und dem Fett gründlich vermengen.
Salz, Senfkörner, gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Nelkenpfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen.
Die Masse in gut gereinigte Därme füllen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu fest gestopft wird.
Die gefüllten Därme 8 bis 14 Tage räuchern.
Anschließend kann die Lungwurst zu Grünkohl oder mit Rüben gekocht werden.

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Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. This ability to mix the public and the private, as well as the ability to use bots to engage with users has proved to be problematic. In early 2021, a database selling phone numbers pulled from Facebook was selling numbers for $20 per lookup. Similarly, security researchers found a network of deepfake bots on the platform that were generating images of people submitted by users to create non-consensual imagery, some of which involved children. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects. 'Wild West'
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