Растительное питание

Мороженое "Вдохновение" 🍨

Лакомились с супругом в выходные таким десертом. Вкуснее мороженое я не пробовала! Рецепт - чудо! 🤗

Ингредиенты:
- 200 г необжаренного кешью
- 200 мл кокосового крема
- 3 с.л. сока лимона
- 1/3 стакана сиропа топинамбура (регулируйте сладость на свой вкус)
- щепотка соли
- 1/3 стакана изюма
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Кешью замачиваем на 4-5 часов, далее воду сливаем.
2. Блендерим кешью + кокосовый крем + сок лимона + сироп + соль.
3. Добавляем к массе изюм, перемешиваем ложкой.
4. Массу переливаем по формам или оставляем в тарелке. Убираем на ночь в морозилку для застывания.

P.S. Я замораживала просто в глубокой тарелке, затем ложкой накладывала для подачи на отдельные тарелочки. Посыпала рубленным миндалем и какао порошком, украсила ягодками.
#рецепт

www.group-telegram.com/sg/Veget.com/1739

11.9K viewsJan 3 at 05:18

Мороженое "Вдохновение" 🍨

Лакомились с супругом в выходные таким десертом. Вкуснее мороженое я не пробовала! Рецепт - чудо! 🤗

Ингредиенты:
- 200 г необжаренного кешью
- 200 мл кокосового крема
- 3 с.л. сока лимона
- 1/3 стакана сиропа топинамбура (регулируйте сладость на свой вкус)
- щепотка соли
- 1/3 стакана изюма
* Стакан - 200 мл

Приготовление:
1. Кешью замачиваем на 4-5 часов, далее воду сливаем.
2. Блендерим кешью + кокосовый крем + сок лимона + сироп + соль.
3. Добавляем к массе изюм, перемешиваем ложкой.
4. Массу переливаем по формам или оставляем в тарелке. Убираем на ночь в морозилку для застывания.

P.S. Я замораживала просто в глубокой тарелке, затем ложкой накладывала для подачи на отдельные тарелочки. Посыпала рубленным миндалем и какао порошком, украсила ягодками.
#рецепт

BY Растительное питание