#ВНИРО #наука #тихоокеанский_филиал
🧭 Научные сотрудники Тихоокеанского филиала ВНИРО рассмотрели обоснование значений норм отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбной продукции из беспозвоночных и водорослей для формирования нового бассейнового сборника.
📝 Материалы были подготовлены специалистами лаборатории нормирования, стандартизации и технического регулирования. Согласно руководству по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры, срок действия сборника «Бассейновые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбной продукции из беспозвоночных и водорослей Дальневосточного бассейна» составляет 3 года. После его истечения учёные актуализируют нормы с учётом состояния сырьевой базы, биологических особенностей гидробионтов, максимальной экономии сырья, совершенствования используемой техники и технологии.
📘 В 2025 г. в филиале был разработан новый сборник переводных коэффициентов изъятия промысловых беспозвоночных Дальнего Востока.
Нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции, коэффициенты учёта вылова морепродуктов были определены по действующим методикам, утверждённым Росрыболовством.
➡️ На основе проведённого анализа учёные сформировали базы данных опытно-контрольных работ, значения расхода сырья при производстве одноимённых видов продукции на однотипном оборудовании при одинаковой технологии обработки, - и определили нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой продукции из гидробионтов Дальнего Востока (например, варёно-мороженых полуфабрикатов из колючего краба, краба-стригуна опилио, северной креветки), впервые разработаны переводные коэффициенты на продукцию из шримса козырькового подзоны Северно-Охотоморская зоны Охотское море.
🧭 Научные сотрудники Тихоокеанского филиала ВНИРО рассмотрели обоснование значений норм отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбной продукции из беспозвоночных и водорослей для формирования нового бассейнового сборника.
📝 Материалы были подготовлены специалистами лаборатории нормирования, стандартизации и технического регулирования. Согласно руководству по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры, срок действия сборника «Бассейновые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве рыбной продукции из беспозвоночных и водорослей Дальневосточного бассейна» составляет 3 года. После его истечения учёные актуализируют нормы с учётом состояния сырьевой базы, биологических особенностей гидробионтов, максимальной экономии сырья, совершенствования используемой техники и технологии.
📘 В 2025 г. в филиале был разработан новый сборник переводных коэффициентов изъятия промысловых беспозвоночных Дальнего Востока.
Нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции, коэффициенты учёта вылова морепродуктов были определены по действующим методикам, утверждённым Росрыболовством.
➡️ На основе проведённого анализа учёные сформировали базы данных опытно-контрольных работ, значения расхода сырья при производстве одноимённых видов продукции на однотипном оборудовании при одинаковой технологии обработки, - и определили нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве мороженой продукции из гидробионтов Дальнего Востока (например, варёно-мороженых полуфабрикатов из колючего краба, краба-стригуна опилио, северной креветки), впервые разработаны переводные коэффициенты на продукцию из шримса козырькового подзоны Северно-Охотоморская зоны Охотское море.
#ВНИРО #мероприятия #новосибирский_филиал
🎣 Новосибирский филиал провел I этап Первенства ВНИРО по любительской рыбалке «Рыбачим по науке».
Соревнование проходило на р. Оби в черте г. Новосибирска. В Первенстве приняли участие 11 сотрудников Новосибирского филиала. Лов рыбы, продолжительностью 4 часа, производился с берега. В зачет принимались следующие виды рыб: налим, окунь, щука, язь, лещ, плотва, судак с разрешенной промысловой длиной согласно Правилам рыболовства.
🥇🥈🥉 Безоговорочную победу в соревновании одержал Леонид Шиповалов - руководитель группы мониторинга ВБР Кузбасса - с лучшим результатом по количеству и массе выловленной рыбы (лещ 8 экз., язь 1 экз. общей массой 3,9 кг). Другим участникам повезло меньше: 2 место занял Егор Митяев -младший специалист лаборатории аквакультуры, поймав 4 окуня и 1 судака общей массой 1,46 кг; 3 место, с результатом в 2 окуня, 2 язя и 1 лещ общей массой 1,3 кг, занял Владислав Планкин - ведущий специалист лаборатории аквакультуры.
🎣 Новосибирский филиал провел I этап Первенства ВНИРО по любительской рыбалке «Рыбачим по науке».
Соревнование проходило на р. Оби в черте г. Новосибирска. В Первенстве приняли участие 11 сотрудников Новосибирского филиала. Лов рыбы, продолжительностью 4 часа, производился с берега. В зачет принимались следующие виды рыб: налим, окунь, щука, язь, лещ, плотва, судак с разрешенной промысловой длиной согласно Правилам рыболовства.
🥇🥈🥉 Безоговорочную победу в соревновании одержал Леонид Шиповалов - руководитель группы мониторинга ВБР Кузбасса - с лучшим результатом по количеству и массе выловленной рыбы (лещ 8 экз., язь 1 экз. общей массой 3,9 кг). Другим участникам повезло меньше: 2 место занял Егор Митяев -младший специалист лаборатории аквакультуры, поймав 4 окуня и 1 судака общей массой 1,46 кг; 3 место, с результатом в 2 окуня, 2 язя и 1 лещ общей массой 1,3 кг, занял Владислав Планкин - ведущий специалист лаборатории аквакультуры.
#ВНИРО #наука #красноярский_филиал
❓ Влияет ли термическое загрязнение рек на частоту встречаемости ядерных аномалий в эритроцитах крови рыб?
👨💼 На этот вопрос ответил ведущий специалист лаборатории ихтиологии Красноярского филиала ВНИРО Никита Яблоков в своей работе «Ядерные аномалии и микроядра в эритроцитах периферической крови карповых рыб в реках с естественным и изменённым термическим режимом (реки Берёзовка и Тёплая, бассейн реки Енисей)».
🖇️ Термическое загрязнение водоёмов – серьёзная экологическая проблема, которая приводит к изменениям гидрохимического режима водных объектов и состава сообществ гидробионтов. Оценка встречаемости морфологических аномалий клеточных ядер широко применяется при оценке влияния антропогенных факторов на живые организмы. В эритроцитах периферической крови рыб имеются ядра, что делает их удобным объектом для изучения влияния факторов среды на стабильность генетического материала.
➡️ В ходе проведённого анализа крови речного гольяна, пескаря и верховки из рек Берёзовка и Тёплая отмечено, что частота встречаемости ядерных аномалий у рыб из исследованных рек достоверно не различается. Однако отдельные типы аномалий встречались с разной частотой: у гольяна из реки Берёзовка чаще встречались эритроциты со смещёнными и зазубренными ядрами, в то время как у гольяна из реки Тёплая – ядра со впадиной и почковидные ядра.
📝 Литературные данные о влиянии повышенной температуры воды на ядерные аномалии у рыб противоречивы, а отсутствие стандартов встречаемости аномалий затрудняют оценку состояния популяций рыб. Кроме того, исследуемые реки подвержены не только тепловому, но и другим видам загрязнений. Поэтому для полноценной оценки необходимы дальнейшие исследования с проведением гидрохимического мониторинга и анализа прочих морфофизиологических показателей рыб.
❓ Влияет ли термическое загрязнение рек на частоту встречаемости ядерных аномалий в эритроцитах крови рыб?
👨💼 На этот вопрос ответил ведущий специалист лаборатории ихтиологии Красноярского филиала ВНИРО Никита Яблоков в своей работе «Ядерные аномалии и микроядра в эритроцитах периферической крови карповых рыб в реках с естественным и изменённым термическим режимом (реки Берёзовка и Тёплая, бассейн реки Енисей)».
🖇️ Термическое загрязнение водоёмов – серьёзная экологическая проблема, которая приводит к изменениям гидрохимического режима водных объектов и состава сообществ гидробионтов. Оценка встречаемости морфологических аномалий клеточных ядер широко применяется при оценке влияния антропогенных факторов на живые организмы. В эритроцитах периферической крови рыб имеются ядра, что делает их удобным объектом для изучения влияния факторов среды на стабильность генетического материала.
➡️ В ходе проведённого анализа крови речного гольяна, пескаря и верховки из рек Берёзовка и Тёплая отмечено, что частота встречаемости ядерных аномалий у рыб из исследованных рек достоверно не различается. Однако отдельные типы аномалий встречались с разной частотой: у гольяна из реки Берёзовка чаще встречались эритроциты со смещёнными и зазубренными ядрами, в то время как у гольяна из реки Тёплая – ядра со впадиной и почковидные ядра.
📝 Литературные данные о влиянии повышенной температуры воды на ядерные аномалии у рыб противоречивы, а отсутствие стандартов встречаемости аномалий затрудняют оценку состояния популяций рыб. Кроме того, исследуемые реки подвержены не только тепловому, но и другим видам загрязнений. Поэтому для полноценной оценки необходимы дальнейшие исследования с проведением гидрохимического мониторинга и анализа прочих морфофизиологических показателей рыб.
#ВНИРО #исследования #большая_африканская_экспедиция
🔹Обзор научно-исследовательских работ в рамках Большой африканской экспедиции.
➡️ Об экспедиции СТМ «Атлантида».
С 31.05.2025 после оформления разрешительных документов на выход из п. Дурбан (ЮАР), судно совершает переход с попутными научно-поисковыми работами в район подводных гор Западно-Индийского хребта (Индийский океан) для продолжения научно-исследовательских работ.
➡️ Об экспедиции СТМ «Атлантниро».
За отчетный период судно выполнило 4 пелагических траления, 19 комплексных станций. 02.06.2025 завершена тралово-акустическая съемка в ИЭЗ Сьерра-Леоне. Судно стало на якорь на рейде п. Фритаун, с борта убыли четыре специалиста Сьерра-Леоне.
📌 Более подробная информация о ходе Большой африканской экспедиции размещена на нашем 👉 сайте.
🔹Обзор научно-исследовательских работ в рамках Большой африканской экспедиции.
➡️ Об экспедиции СТМ «Атлантида».
С 31.05.2025 после оформления разрешительных документов на выход из п. Дурбан (ЮАР), судно совершает переход с попутными научно-поисковыми работами в район подводных гор Западно-Индийского хребта (Индийский океан) для продолжения научно-исследовательских работ.
➡️ Об экспедиции СТМ «Атлантниро».
За отчетный период судно выполнило 4 пелагических траления, 19 комплексных станций. 02.06.2025 завершена тралово-акустическая съемка в ИЭЗ Сьерра-Леоне. Судно стало на якорь на рейде п. Фритаун, с борта убыли четыре специалиста Сьерра-Леоне.
📌 Более подробная информация о ходе Большой африканской экспедиции размещена на нашем 👉 сайте.
vniro.ru
Обзор научно-исследовательских работ в рамках Большой африканской экспедиции
Об экспедиции СТМ «Атлантида». С 31.05.2025 после оформления разрешительных документов на выход из п. Дурбан (ЮАР), судно совершает переход с попутными научно-поисковыми работами в район п...
#ВНИРО #сотрудничество #центральный_институт
👨💼 Директор ВНИРО, доктор экономических наук Кирилл Колончин возглавляет делегацию российских ученых рыбохозяйственной науки в рабочей поездке в Китай с целью развития научно-технического сотрудничества.
🇨🇳🇷🇺 9 июня в Пекине, КНР, делегация ВНИРО во главе с Кириллом Колончиным провела деловую встречу с Президентом Академии рыбохозяйственных наук Китая Цуй Гохуэй и другими руководителями Академии.
🤝 В ходе встречи стороны обменялись мнениями по поводу реализации совместных программ, а также подписали Меморандум о взаимопонимании с целью укрепления научно-технического сотрудничества в области рыбного хозяйства. Встреча прошла в теплой и дружеской атмосфере.
➡️ Безусловно, такое сотрудничество строится на обоюдовыгодной основе. Российские и китайские ученые укрепляют сотрудничество исходя из общих интересов, внося больший вклад в развитие рыбохозяйственной науки в целом.
👨💼 Директор ВНИРО, доктор экономических наук Кирилл Колончин возглавляет делегацию российских ученых рыбохозяйственной науки в рабочей поездке в Китай с целью развития научно-технического сотрудничества.
🇨🇳🇷🇺 9 июня в Пекине, КНР, делегация ВНИРО во главе с Кириллом Колончиным провела деловую встречу с Президентом Академии рыбохозяйственных наук Китая Цуй Гохуэй и другими руководителями Академии.
🤝 В ходе встречи стороны обменялись мнениями по поводу реализации совместных программ, а также подписали Меморандум о взаимопонимании с целью укрепления научно-технического сотрудничества в области рыбного хозяйства. Встреча прошла в теплой и дружеской атмосфере.
➡️ Безусловно, такое сотрудничество строится на обоюдовыгодной основе. Российские и китайские ученые укрепляют сотрудничество исходя из общих интересов, внося больший вклад в развитие рыбохозяйственной науки в целом.