Давыдов.Мнения

Бизнес начал фиксировать цены на картофель

Подробнее с материалом можно ознакомиться здесь

💬 Мнение: Самое слабое звено в снабжении россиян овощами – это овощехранилища. Дело не только в площадях, которые засаживаются картофелем, не только в технологиях, обеспечивающих урожайность, и даже не только в погоде. Собранный картофель просто негде хранить. Поэтому и происходят такие колебания и шатания в цене.

Долгосрочные контракты между торговыми сетями и сельхозпредприятиями, помимо определенности в финансовом аспекте, могут, наверное, в какой-то степени прибавить и уверенности в логистике и хранении картофеля. Но лишь в какой-то. Настоящую уверенность может дать лишь достаточный физический объем овощных баз, которые сохранят товар в межсезонье.

При этом условии и цена будет справедливой в рыночном смысле, отражая баланс между спросом и предложением. А в условиях любого дефицита всегда происходят монопольные сговоры, всегда возникает соблазн накрутить лишнего.

Увы, строительство овощехранилищ – вещь затратная, и отбиваются эти затраты не быстро. Без государства тут не обойтись. Было бы хорошо, если бы, кроме региональных договоренностей об ограничении наценки, возникали и государственно-частные партнерства по строительству таких объектов. Потому что не решать вопрос хранилищ, а подставлять условные костыли в нашей ситуации еще какое-то время можно. Но на костылях далеко не убежишь.

🎓 Эксперт: Олег Николаев, экс-глава Корпорации развития (г.Севастополь), сооснователь ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь», член Генерального совета «Деловой России», основатель АНО «Национальная туристическая инициатива» (г. Севастополь), генеральный директор петербургской группы компаний «Далпорт»

www.group-telegram.com/sg/davydovopinion.com/16610

1.1K viewsDec 25 at 11:12

Бизнес начал фиксировать цены на картофель

Подробнее с материалом можно ознакомиться здесь

💬 Мнение: Самое слабое звено в снабжении россиян овощами – это овощехранилища. Дело не только в площадях, которые засаживаются картофелем, не только в технологиях, обеспечивающих урожайность, и даже не только в погоде. Собранный картофель просто негде хранить. Поэтому и происходят такие колебания и шатания в цене.

Долгосрочные контракты между торговыми сетями и сельхозпредприятиями, помимо определенности в финансовом аспекте, могут, наверное, в какой-то степени прибавить и уверенности в логистике и хранении картофеля. Но лишь в какой-то. Настоящую уверенность может дать лишь достаточный физический объем овощных баз, которые сохранят товар в межсезонье.

При этом условии и цена будет справедливой в рыночном смысле, отражая баланс между спросом и предложением. А в условиях любого дефицита всегда происходят монопольные сговоры, всегда возникает соблазн накрутить лишнего.

Увы, строительство овощехранилищ – вещь затратная, и отбиваются эти затраты не быстро. Без государства тут не обойтись. Было бы хорошо, если бы, кроме региональных договоренностей об ограничении наценки, возникали и государственно-частные партнерства по строительству таких объектов. Потому что не решать вопрос хранилищ, а подставлять условные костыли в нашей ситуации еще какое-то время можно. Но на костылях далеко не убежишь.

🎓 Эксперт: Олег Николаев, экс-глава Корпорации развития (г.Севастополь), сооснователь ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь», член Генерального совета «Деловой России», основатель АНО «Национальная туристическая инициатива» (г. Севастополь), генеральный директор петербургской группы компаний «Далпорт»

BY Давыдов.Мнения