Faridaily

🥔 Рост издержек, проблема 5 см и другие причины, почему картофель в России подорожал почти в два раза

Картофель в России вырос в цене с начала года на 88,9% при общем росте цен в 9,1%. Это самый подорожавший в 2024 году товар из потребительской корзины, по которой Росстат измеряет инфляцию. В среднем килограмм картошки в рознице стоит больше 55 рублей, против 28 рублей годом ранее.

Почему картофель подорожал за год почти в два раза? Причин несколько.

1️⃣ Меньший урожай. В прошлом году в России собрали рекордный за 30 лет урожай картофеля, оптовые цены на него упали и некоторые хозяйства торговали в убыток. В этом году бизнес сократил посевы, которые к тому же пострадали в некоторых регионах из-за плохой погоды. В результате в России в этом году соберут около 7,3 млн га картофеля, что на 15% меньше, чем годом ранее, но сопоставимо с показателями “нормальных” 2021-2022 гг.

2️⃣ Много мелкого картофеля. Торговые сети предпочитают закупать у аграриев картофель размером не менее 5 см, так как он продается лучше, чем более мелкий товар. Формального бана мелкого картофеля нет, но закупочные цены на него ниже и не очень выгодны самим аграриям. Проблема в том, что именно в этом году в России уродилось довольно много мелкого картофеля и клубней нужного размера не всегда хватает.

3️⃣ Бурный рост издержек. Это общая проблема всей российской экономики. Себестоимость производства картофеля выросла в том числе из-за индексации зарплат, роста цен на ГСМ и более дорогих кредитов.

4️⃣ Картофель из Египта уехал в Европу. Россия обеспечивает себя картофелем в среднем на 95-97%. Импорт начинает расти с февраля, когда собственные запасы подходят к концу. Обычно весной на прилавках можно встретить много картофеля из Египта.

Однако в этом году ситуация иная: египтяне нарастили поставки в Западную Европу (там выше закупочные цены и два года плохой урожай), а в Россию продали примерно в два раза меньше обычного. Их долю занял картофель из Беларуси (+70% импорта), Китая (рост в 4 раза) и Казахстана (в 2 раза), и в целом за 11 месяцев импорт картофеля в Россию сократился всего на 5%.

📊Что будет с ценами дальше?

Зависит от урожая следующего года, который пока невозможно предсказать. Но в первой половине года на прилавках будет больше импортного картофеля – c 1 января по 31 июля в Россию будет разрешен беспошлинный ввоз 150 тысяч тонн (Россия просила в два раза больше, но партнеры по Евразийскому союзу согласовали в два раза меньше). Скорее всего, по этой квоте будет закуплен картофель в Египте и Азербайджане. Но из-за ослабления рубля и усложнившейся логистики это мера вряд ли подтолкнет цены к снижению.

Также некоторые аграрии надеются договориться с торговыми сетями о фиксации закупочных цен на ближайшие три месяца. Однако соглашение (если его заключат) будет касаться только недорогой развесной картошки.

🤐 В публичном пространстве власти игнорируют выросшие цены на картофель. Посмотрим, что будет на завтрашней «прямой линии» с Путиным, но если в прошлом году тема с ростом цен на яйца звучала из каждого утюга, то о картошке чиновники молчат.

При том, что в том числе из-за нее индекс оливье в конце года вырос также почти в два раза по сравнению с январем 2024 года (заголовок текста по ссылке ложный, расчеты внутри говорят другое: 205 рублей за четыре порции оливье с колбасой в январе 2024 против 414 рублей в ноябре).

@faridaily24 | Обсудить в чате

www.group-telegram.com/sg/faridaily24.com/1519

48.6K viewsedited  Dec 18 at 16:11

🥔 Рост издержек, проблема 5 см и другие причины, почему картофель в России подорожал почти в два раза

Картофель в России вырос в цене с начала года на 88,9% при общем росте цен в 9,1%. Это самый подорожавший в 2024 году товар из потребительской корзины, по которой Росстат измеряет инфляцию. В среднем килограмм картошки в рознице стоит больше 55 рублей, против 28 рублей годом ранее.

Почему картофель подорожал за год почти в два раза? Причин несколько.

1️⃣ Меньший урожай. В прошлом году в России собрали рекордный за 30 лет урожай картофеля, оптовые цены на него упали и некоторые хозяйства торговали в убыток. В этом году бизнес сократил посевы, которые к тому же пострадали в некоторых регионах из-за плохой погоды. В результате в России в этом году соберут около 7,3 млн га картофеля, что на 15% меньше, чем годом ранее, но сопоставимо с показателями “нормальных” 2021-2022 гг.

2️⃣ Много мелкого картофеля. Торговые сети предпочитают закупать у аграриев картофель размером не менее 5 см, так как он продается лучше, чем более мелкий товар. Формального бана мелкого картофеля нет, но закупочные цены на него ниже и не очень выгодны самим аграриям. Проблема в том, что именно в этом году в России уродилось довольно много мелкого картофеля и клубней нужного размера не всегда хватает.

3️⃣ Бурный рост издержек. Это общая проблема всей российской экономики. Себестоимость производства картофеля выросла в том числе из-за индексации зарплат, роста цен на ГСМ и более дорогих кредитов.

4️⃣ Картофель из Египта уехал в Европу. Россия обеспечивает себя картофелем в среднем на 95-97%. Импорт начинает расти с февраля, когда собственные запасы подходят к концу. Обычно весной на прилавках можно встретить много картофеля из Египта.

Однако в этом году ситуация иная: египтяне нарастили поставки в Западную Европу (там выше закупочные цены и два года плохой урожай), а в Россию продали примерно в два раза меньше обычного. Их долю занял картофель из Беларуси (+70% импорта), Китая (рост в 4 раза) и Казахстана (в 2 раза), и в целом за 11 месяцев импорт картофеля в Россию сократился всего на 5%.

📊Что будет с ценами дальше?

Зависит от урожая следующего года, который пока невозможно предсказать. Но в первой половине года на прилавках будет больше импортного картофеля – c 1 января по 31 июля в Россию будет разрешен беспошлинный ввоз 150 тысяч тонн (Россия просила в два раза больше, но партнеры по Евразийскому союзу согласовали в два раза меньше). Скорее всего, по этой квоте будет закуплен картофель в Египте и Азербайджане. Но из-за ослабления рубля и усложнившейся логистики это мера вряд ли подтолкнет цены к снижению.

Также некоторые аграрии надеются договориться с торговыми сетями о фиксации закупочных цен на ближайшие три месяца. Однако соглашение (если его заключат) будет касаться только недорогой развесной картошки.

🤐 В публичном пространстве власти игнорируют выросшие цены на картофель. Посмотрим, что будет на завтрашней «прямой линии» с Путиным, но если в прошлом году тема с ростом цен на яйца звучала из каждого утюга, то о картошке чиновники молчат.

При том, что в том числе из-за нее индекс оливье в конце года вырос также почти в два раза по сравнению с январем 2024 года (заголовок текста по ссылке ложный, расчеты внутри говорят другое: 205 рублей за четыре порции оливье с колбасой в январе 2024 против 414 рублей в ноябре).

@faridaily24 | Обсудить в чате

BY Faridaily