Чем дольше я смотрю на этот скрин, тем ужаснее он становится. Ценник кстати угадайте

Обзор нового ресторана итальянской кухни в центре Екатеринбурга, с дизайнерскими интерьерами и изящной подачей апероля — 2024 год, холст, краски

Сегодня др у одмена соседнего канала и уважаемого человека. Света, с др крч!

"Китчен" и "Кварта" одновременно ищут новых шеф-поваров.

Абсолютно неиронично и без обычного для этой фразы контекста хочется спросить: а что случилось?

Как говорится, можно не значит нужно.

От одного взгляда уже изжога началась.

А помнится раньше было поверье шефов пиздить, чтобы думали про "а можно ли такое вообще есть"

Если что, автор канала не умер. Просто небольшая простуда с лихорадкой и минус полтора килограмма веса, которые выбили из жизни на значительную часть недели.

Сегодня вроде уже встаю на ноги и готовлюсь выходить на работу — а ещё готовить прикольный твист на сендвич Рубена.

Если будет интересно почитать, ставьте огонек на этот пост

А пока держите абсолютно прекрасный заголовок из Саратова

СУКА??? Ну типа, БЛЯ???

Нет, ну ребят, ну это какое-то феерическое убожество.

За год проделать путь от «аутентичной кухни» до мимозы и макарошек — это надо иметь талант.

«Со вкусом Ливана», my ass

Рано или поздно это должно было случиться: Маэстро лично заметил посты про любимое заведение этого канала.

Вынужден признаться, что от восторга я даже по меркам ИМХО переборщил с реакцией — за что приношу извинения и читателям, и Михаилу. Не хотелось бы переводить эти раздувы в межличностный конфликт.

В то же время, при неаккуратности формы, по содержанию я не могу сказать ничего нового.

Бургеры, шашлыки из свинины и столовские обеды в заведении с упором на ближневосточную аутентичность — это кринж и неуважение к выбранной кухне (которая лично для меня мягко говоря не чужая — и в силу происхождения, и в силу жизненного опыта).

Имею мнение, хрен оспоришь

Итальянцы на итальянцах и итальянцами погоняют.

Итого у нас три итальянских заведения на расстоянии меньше 100 метров друг от друга: собственно «Итальянцы», «Папа Римский» и теперь вот еще «Святые макаронники».

Если добавим радиус в километр, то там еще на карте будут Olio, Maccheroni, скоро открывающий Comunale, и чуть-чуть подальше еще Si и «Карбонара». Ну и «Остерию Дольче» еще давайте накинем.

Итого в квадрате Малышева-Восточная-Ленина-Репина у нас 9 итальянских ресторанов на примерно 1.5 км² площади — т.е. шесть на квадратный километр.

По данным мэрии, на которые ссылается «Ъ», в старой версии «утюга» проживает около 130К человек при площади в 11.6 км² — или около 11К человек на квадратный километр.

Ну то есть при грубой прикидке, имеем один ресторан на примерно 1.5-2К человек. Если скалировать это на население всего Екатеринбурга, то в городе должно было бы быть 800-1000 итальянских ресторанов.

Как говорят у нас на канале, выводов не будет, делайте их сами

Запомните, дети: если на кухонном инструменте, а в частности на мандолине, написано, что им надо пользоваться только с защитой — это не ради траты чернил сделано

У «Авиасейлс» вышел гид по Екатеринбургу — и он в общем-то даже неплохой.

Ну, да, советуют туристам гулять по Вайнера. Ну, да, в списке заведений первым идет «Энгельс». Ну, да, зачем-то откопали «Красную линию».

Есть к чему придираться — но в целом пойдет для тех, кто либо совсем в танке, либо невысокие запросы имеет.

Но.

На фразе «Общественный транспорт в Екатеринбурге развит неплохо» я душевно разъебался в слюни.

Не, родные, так мы с вами слона не продадим

Рубрика «Мысли великих» от одной из «самых успешных рестораторов» Екатеринбурга.

В принципе, чего говорить о наличии у людей критического мышления, когда они даже собственные деньги правильно посчитать не могут.

И да, прикинул за вас: чтобы накопить за год «сумму Левандовской», нужно каждый день откладывать по 1400₽ (это если по обычной математике, может у нее особенная).

P.S.: Начали появляться версии, что это такой пяр и попытка вируситься. Что могу сказать. Если вы считаете, что срать себе в штаны — это хороший способ набрать классы и репосты, то мне вам нечего сказать, и в общем-то Бг вам судья

Ну в целом с таким воздухом можно сегодня и не курить

Не понимаю, как одна и та же кухня в «Кварте» может отдавать абсолютно великолепные десерты и вот такое позорище под названием «Качо и пэпе». Да, это она, не карбонара. И это ещё фото не в состоянии передать, насколько она переваренная — чисто «Корм мужской 1кг». И это в заведении, которое такое всё типа про эстетику и вино. Ну как?

Немного про городскую среду: я спросил пресс-службу екатского метро, и мне ответили.

Потихоньку готовлюсь к теплому сезону, и хочу в этом году снова попробовать передвигаться по городу на велосипеде (для транзита между остальными узлами).

Ну и встал вопрос, можно ли с великом передвигаться не только на электричках, но и на метро. В гугле публикации удалось найти только за начало 2010-х, и было предположение, что за 13-14 лет что-то да могло поменяться.

Решил уточнить ответы через почту на сайте «Екатеринбургского метрополитена». Внезапно, вместо справочной на мой общегражданский вопрос ответила аж целая пресс-служба — но зато ответ получился более-менее вразумительный.

Что имеем вкратце.

* Полноразмерный велосипед: если он не превышает по сумме трех измерений 200 см; в эти рамки без разборки пролезет максимум детский — так что считаем, нельзя.

* Складной велосипед: при тех же габаритах (а если до 120 см — то и вовсе бесплатно); какой-нибудь условный Shulz в эти габариты влезает — так что считаем, можно.

Ну и конечно в обоих случаях нельзя двигаться на этих великах в пределах станций, а перевозить даже при наличии возможности нужно в чехле.

В комменты под постом кину оригинал ответа — может быть, кому-нибудь пригодится, чтобы работникам его показывать