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Da die Gurkenernte recht gut ist,

habe ich ein leckeres Rezept, damit man im Winter auch noch was davon hat.

Knobilauchgurken

Zutaten für 6 Personen

Landgurken 500 Gramm,
Salz 2 TL,
Apfelessig 350 ml, Zucker175 ,Gramm, Knoblauchzehen10,
Dillblüten
125 ml Wasser



Zubereitung

1.Die Gurken unter Wasser abbrausen, dann halbieren, entkernen und in gleiche Stücke schneiden.

2.Mit den geschälten Knoblauchzehen und gewaschenem und abgetropften Dill in saubere Gläser schichten.

3.Für den Sud: 125 ml Wasser mit dem Essig, Zuicker und stwas Salz aufkochen. Sofort bis etwa 2 cm unter dem Rand über die Gurken verteilen. Darauf achten, dass die Gurken vollständig bedeckt sind.

4.Glasränd säubern und die Gläser säubern und die Gläser mit einem Gummiring versehen und verrschließen.

5.Bei 80 Grad im Wasserbad 15 Minuten ziehen lassen.



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Da die Gurkenernte recht gut ist,

habe ich ein leckeres Rezept, damit man im Winter auch noch was davon hat.

Knobilauchgurken

Zutaten für 6 Personen

Landgurken 500 Gramm,
Salz 2 TL,
Apfelessig 350 ml, Zucker175 ,Gramm, Knoblauchzehen10,
Dillblüten
125 ml Wasser



Zubereitung

1.Die Gurken unter Wasser abbrausen, dann halbieren, entkernen und in gleiche Stücke schneiden.

2.Mit den geschälten Knoblauchzehen und gewaschenem und abgetropften Dill in saubere Gläser schichten.

3.Für den Sud: 125 ml Wasser mit dem Essig, Zuicker und stwas Salz aufkochen. Sofort bis etwa 2 cm unter dem Rand über die Gurken verteilen. Darauf achten, dass die Gurken vollständig bedeckt sind.

4.Glasränd säubern und die Gläser säubern und die Gläser mit einem Gummiring versehen und verrschließen.

5.Bei 80 Grad im Wasserbad 15 Minuten ziehen lassen.

BY GÖTTERFUNKEN - Miteinander verbunden




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Telegram | DID YOU KNOW?

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"The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." As a result, the pandemic saw many newcomers to Telegram, including prominent anti-vaccine activists who used the app's hands-off approach to share false information on shots, a study from the Institute for Strategic Dialogue shows. For Oleksandra Tsekhanovska, head of the Hybrid Warfare Analytical Group at the Kyiv-based Ukraine Crisis Media Center, the effects are both near- and far-reaching. Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback.
from sg


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