group-telegram.com/pax_japonica/484
Last Update:
В Японии переодически можно встретить заведения, в которых подают разного рода дичь. Но ресторан Chinjuya в Йокогаме кажется переплюнул по экзотичности блюд все эти места вместе взятые.
Ресторан Chinjuya – это заведение, специализирующееся на редких видах мяса (珍獣/тиндзю означает «редкое животное», 屋/я - «заведение»). В меню можно найти блюда из страуса, крокодила, верблюда, а еще - изоподов и аксолотлей!
Наличие тех или иных позиций в меню зависит от поставок, поэтому ресторан рекомендует бронировать экзотические блюда заранее. По злобным отзывам в Гугле можно сделать вывод, что заведение часто бывает закрыто и с наскока туда сложно попасть.
Про аксолотлей, используемых в ресторане, известно, что они выращены в неволе и, как утверждает заведение, не подвергались воздействию антибиотиков или других медикаментов.
📍 Адрес:
Chinjuya, Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Nogecho, 1 Chome−４５−1 第二・第三港興産ビル 2F
